Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh đặc sản của huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh có tên là bánh nhãn, do dân gian đặt, nó không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn mà chỉ bởi những chiếc bánh này giống hệt như quả nhãn về hình dáng và có màu sắc gần giống với màu quả nhãn.

Vào mỗi mùa thu đất trời Hà Nội, không ai không nhớ đến thức quà nổi tiếng từ lúa non […]

4 loại kẹo thưởng thức cùng chè Thái Nguyên: kẹo sìu châu Nam Định, kẹo lạc, kẹo cu đơ Hà Tĩnh, kẹo dồi Nam Định

Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền, chắc hẳn bạn cũng đã từng nếm thử và yêu thích món nem chua Thanh Hóa. Nếu vậy, có lẽ cũng đã không ít lần bạn thắc mắc nem chua để được bao lâu và cách bảo quản như thế nào đúng không? Hãy cùng khám phá 3 cách bảo quản nem chua cực đơn giản sau đây nhé.

Nem nắm là đặc sản của miền quê Nam Định nói chung và người Giao Thủy nói riêng. Để làm […]

Thực hư chất lượng nem chua Thanh Hóa tại Hà Nội như thế nào? Đó là vấn đề vẫn cần phải xem xét lại và bạn cần nên cẩn trọng khi tìm mua nem chua Thanh Hóa.

Nghề làm bánh kẹo ở xã Xuân Bắc (Xuân Trường) đã có từ xa xưa. Hiện nay, một số gia đình trong xã vẫn gìn giữ và phát triển nghề làm bánh kẹo truyền thống với hương vị đặc trưng của địa phương, tiêu biểu như: bánh sâu, bánh chông, bánh gai, kẹo lạc…

Thái Nguyên là một trong hai tỉnh (cùng với Lâm Đồng) có diện tích trồng chè lớn nhất cả nước và nghề trồng chè, chế biến chè đã đem lại cuộc sống ổn định cho các hộ dân nơi đây.

Kẹo Sìu Châu gần giống với kẹo lạc nhưng thơm và ngon hơn. Ngay cái tên kẹo Sìu Châu cũng […]

Nam Định vùng đất “Địa linh nhân kiệt”, nơi lưu giữ bao di sản văn hóa tinh thần với những […]