「イオンアグリ創造、豊橋バイオマスソリューションズと埼玉で循環型農業モデルを実証」　「　イオンアグリ創造（千葉県）と豊橋バイオマスソリューションズ（愛知県）は、農林水産省「中小企業イノベーション創出推進事業費補助金（フェーズ3基金）」の採択事業として、共同研究に取り組んでいる。　今年度中に、埼玉県加須市内の循環型農業実証施設「加須サーキュラーエコノミー研究拠点」において、小規模メタン発酵プラントとプロバイオポニックス技術を組み合わせたミニトマト栽培施設が完成し、今春よりミニトマトの栽培試験を開始する。」

「カバヤ食品『しゃりinグミ』累計30億円突破、王道グレープ味で市場拡大へ」　「カバヤ食品（岡山県）のグミブランド『しゃりinグミ』は、2024年9月の発売以来、ブランド累計売上30億円を突破した。2026年2月24日には、新フレーバー『クリスタルグレープ』を全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売する。この新商品は、5年前と比較して市場規模が2倍に成長したグレープフレーバー市場に、独自の「しゃりしゃり」食感という付加価値で投入される。『しゃりinグミ』の成功は、「外はツルツル、中はしゃりしゃり」という独自の食感体験が消費者の好奇心を刺激した結果である。この特異な食感は、カバヤ独自の「インナーしゃりしゃり製法」により、溶けにくい「秘密のしゃり粒」をグミ内部に閉じ込めることで実現された。また、外側がツルツルであるため、手を汚さずに喫食できるという実用的な利点も、オフィスワーカーや移動中の消費者層に支持され、購買行動に寄与している。定番であるグレープフレーバー市場の持続的な成長は、消費者が求める安心感と、新しい食感による体験価値の付加が合致した結果と分析できる。」

「ライフとJA全農「つなぐプロジェクト」が示す新たな産直連携の商機」　「ライフコーポレーション（大阪府）はJA全農グループ（東京都）と共同で、2026年2月14日から15日の2日間、首都圏129店舗にて「つなぐプロジェクト」を実施する。この取り組みは2020年から継続しており、国産農産物の販売強化に加え、生産者との交流イベントや購買連動型キャンペーンを組み合わせることで、単なる商品供給に留まらない顧客エンゲージメントの深化を図る。「つなぐプロジェクト」は2020年から継続されており、ライフとJA全農グループの連携が単発のイベントに留まらず、定着化したブランド戦略として機能していることを示す。消費者は「生産者の顔が見える」食材に対し、高い信頼と安心感を抱く傾向にある。特に食の安全や産地への関心が高まる中、店頭チラシで生産者の写真やメッセージを掲載する手法は、商品への愛着を醸成し、購買行動に直接的な影響を与える。これは、単なる「国産応援」の枠を超え、顧客との情緒的な結びつきを強化するエンゲージメント戦略の一環である。」

「ドン・キホーテ、香川県高松市に「ドン・キホーテ屋島店」を3月3日オープン」　「　ドン・キホーテ（東京都）は3月3日、香川県高松市に「ドン・キホーテ屋島店」をオープンする。香川県内では4店舗目の出店となる。　同店は、史跡や天然記念物が点在する歴史観光地・屋島エリアのふもとに立地し、地域住民の利用に加え、観光客の来店も想定した店舗として展開する。売場では、食品や日用消耗品、家電、衣料品など幅広い商品を取りそろえるほか、観光需要に対応した土産関連商品の取り扱いも強化する。」

「伊藤園、粉末製品「お～いお茶 濃抹茶」「甘くない 濃抹茶ラテ」を3月2日発売」　「　伊藤園（東京都）は3月2日、国産抹茶を100％使用した粉末製品「お～いお茶 濃抹茶」と「甘くない 濃抹茶ラテ」を全国で発売する。　近年は健康志向や日本食への関心の高まりを背景に、国内外で抹茶需要が拡大している。海外では抹茶ラテや菓子類の原料、加工食品のフレーバーなど用途の多様化が進んでいる。また、抹茶を含む日本茶の輸出量は約70年ぶりに年間1万トン※を超えるなど、需要の拡大が続いている。一方で、世界的な抹茶需要の急激な高まりにより、原料供給が追いつかず、需給バランスの乱れが業界課題となっている。」

「セブン‐イレブン・ジャパン、北海道でおにぎりなどの製造回数を削減」　「　セブン‐イレブン・ジャパン（東京都）は、持続可能なサプライチェーン構築に向けた取り組みの一環として、北海道エリアにおいて2月9日から、製造工場での効率化を目的に、商品の製造回数を削減する取り組みを開始する。　同取り組みでは、セブン‐イレブンにおけるオリジナルフレッシュフードのうち、販売構成比の高い商品群であるおにぎり、弁当、サンドイッチの約60アイテム※について、北海道エリアでの製造回数を、これまでの1日3回から2回に削減する。これにより、同エリアにおけるすべてのオリジナルフレッシュフードの製造回数は2回以下となる。」

「ニトリ、2月13日、熊本県天草市に「ニトリ 天草本渡店」オープン」　「　ニトリ（北海道）は2月13日、熊本県天草市に「ニトリ 天草本渡店」をオープンする。　今回の出店により、ニトリグループの店舗数は1063店舗となり、国内のニトリとしては551店舗目、熊本県内では10店舗目の出店となる。」

「コーナン商事、東京・葛飾区にプロショップ「建デポ葛飾水元店」をオープン」　「　コーナン商事（大阪府）は2月9日、グループ会社の建デポ（東京都）が運営するプロ専用ショップ「建デポ葛飾水元店」（東京都葛飾区）をオープンした。　同店は、プロ専用の会員制総合建材卸売店として、建築資材や工具など幅広い商品を取りそろえる。会員から信頼される店舗づくりを進めるとしている。」

「エディオン、販促物共同配送プラットフォームと店舗販促物オーダーシステムを導入」　「　エディオン（大阪府）は2026年4月、店舗運営の業務効率化と取引先の物流負荷軽減、環境負荷低減を目的に、MIC（東京都）が提供する販促物共同配送プラットフォーム「Co.HUB（コハブ）」および店舗販促物オーダーシステム「Promo Store（プロモストア）」を導入する。家電量販店業界として初の試みになるという。　同社は、これまで取引先からの販促物やカタログは、各社が個別ルートで店舗へ直送しており、店舗では頻繁な荷物の受け入れや仕分け業務が大きな負担となっていた。取引先側でも、小口配送による物流コストの負担に加え、物流業界のドライバー不足や配送に伴うCO2排出量削減への対応が喫緊の課題となっていた。」

「AOKI、東京・北千住エリアに「AOKI北千住駅西口店」を出店」　「　AOKI（神奈川県）は2月14日、東京都足立区の北千住エリアに「AOKI北千住駅西口店」を出店する。同エリアへの出店は初となる。　AOKIは大型旗艦店である銀座本店のリニューアルを皮切りに新たな店舗形態への転換を進めており、新店舗は駅前型の「省スペース型ニューフォーマット店舗」と位置付け、全国の主要拠点へ順次拡大していく考えだ。」