「アスクル、新入社員が企画・運営するポップアップストアを都内2か所に出店」　「　アスクル（東京都）は初めて、2025年新入社員研修プログラムの一環として、5月15日、17日、20日の3日間限定で、都内2か所において移動販売車によるポップアップストアを出店し、オリジナル商品および限定販売商品を販売する。　同社は本年4月に21名の新入社員を迎え、6月の配属に向けて多様な研修プログラムを展開している。」

「ピースサインの“鳥男”の看板でお馴染み、名古屋発「世界の山ちゃん本店」の名物「幻の手羽先」」　「鳥の格好をした男がピースサインするイラストで有名な飲食店と言えば、そう「世界の山ちゃん」だ。名古屋発のローカルチェーンとの認識はもう古く、今や関東、関西、さらに海外にまで店舗網を広げている。競争の激しい業界で躍進を続けられるのはなぜか。理由をちょっとでも解明できたらと、今回は本店へ足を運んだという話である。　「世界の山ちゃん」というチェーン店を認識したのはいつの頃からだろうか。記憶を遡っても明確には思い起こせないが、手羽先をウリにする店というのは割と早い段階からだったような気がする。」

「ファミリーマート、青山商事41支店と連携し「ファミマフードドライブ」で防災備蓄食品を寄付」　「　ファミリーマート（東京都）と青山商事（広島県）は5月13日、共同の社会貢献活動として、防災備蓄食品の寄付を実施したと発表した。　この取り組みは、ファミリーマートが展開する「ファミマフードドライブ」の一環として行われたもの。青山商事の本社および中国・四国地方の「洋服の青山」41支店において、災害時に備えて備蓄していた賞味期限内の食品計3,654点（アルファ米2,436袋、ライスクッキー1,218箱）が提供された。」

「カルビー、「miino（ミーノ）」新CMにSnow Manを起用　5月19日より全国放送開始」　「　カルビー（東京都）は、豆のまるごとのおいしさを、いつでもどこでも楽しめるスナック「miino（ミーノ）」の新CMキャラクターにSnow Manを起用し、新CM「そら豆そのままカルビーミーノ！」篇（15秒）を5月19日より全国で放送する。　同CMでは、メンバー9人が緑色のベレー帽をかぶり、「スノーマメ」として登場する。「♪そら豆そのままカルビーミーノ」の軽快なリズムに合わせて行進する、チャーミングでユーモラスな世界観が印象的な内容となっている。」

「ユニクロ、英テート・モダン館内に初のポップアップストア」　「　ユニクロ（山口県）は、英国ロンドンの現代美術館・テート・モダンの館内に、初のポップアップストア「Uniqlo Tate Shop, Art For All」をオープンした。　このストアは、テート・モダンの開館25周年を祝う記念イベント「Birthday Weekender」の一環として展開されるもので、ユニクロと同館との長年にわたるパートナーシップを象徴する初の試みとなる。」

「イオン九州、5月23日、「イオン大津ショッピングプラザ」リニューアルオープン」　「　イオン九州（福岡県）は5月23日、「イオン大津ショッピングプラザ」（熊本県菊池郡）をリニューアルオープンする。　今回のリニューアルに伴い、こだわりのコーヒー豆と世界の食品を扱う専門店「カフェランテ」を熊本県内で初めて導入する。コーヒー豆は、オリジナルブレンドをはじめ約30種類の各国の豆を販売する。」

「イオンリテール、兵庫県初の「そよら西宮今津」を5月30日オープン」　「　イオンリテール（千葉県）は5月30日、兵庫県西宮市に都市型ショッピングセンター「そよら西宮今津」をオープンする。　同施設は、2000年11月にマルナカ西宮店として開業し、その後「ダイエー西宮店」へと屋号を変更。2025年4月にイオンリテールが店舗運営を承継し、大規模なリニューアルを経て「そよら西宮今津」として新たに生まれ変わる。」

「イオンモール、『横浜ワールドポーターズ』の屋上エリアをリニューアルオープン」　「　イオンモール（千葉県）は、『横浜ワールドポーターズ』（神奈川県横浜市）の屋上「ルーフ・トップ・ワールド」を7月18日にリニューアルオープンする。　同モールは、昨年「横浜ワールドポーターズは超エンタメモールへ」をコンセプトに、全体の約40％にあたる専門店68店舗を刷新する大規模リニューアルを実施した。今回は昨年に続くエンタメモール化の第2弾として、屋上に約5,600㎡の開放的なテラスエリアとなる展望デッキやマーケット広場を新設する。」

「いかりスーパーマーケット、大阪府豊中市に「豊中緑丘店」5月17日オープン」　「　高品質志向のスーパーマーケットを展開するいかりスーパーマーケット（兵庫県）は5月17日、大阪府豊中市に「いかりスーパーマーケット豊中緑丘店」をオープンする。北摂エリアでは「豊中店」「箕面店」「王子店」「高槻店」に次ぐ5店舗目となる。　新店舗が立地する豊中緑丘エリアは、阪神神戸エリアの「芦屋」「西宮」「神戸」などと同様に、高品質な食材や商品へのニーズが特に高い地域とされる。同社はこうした特性を踏まえ、自社のコンセプトとの親和性が高いエリアとして開業を決定した。」

「週刊スーパーマーケットニュース　コープみらい、「CO2を食べる自販機」を初設置！」　「コープみらい（埼玉県）は、コープデリ連合会の施設、店舗と宅配センターの一部に、アサヒ飲料（東京都）が展開する、大気中のCO2を吸収する特殊材（CO2吸収材）を備えた「CO2を食べる自販機」51台を、5月7日から順次導入していく。1台当たりのCO2年間吸収量は稼働電力由来のCO2排出量の最大20％が吸収可能と見込まれている（スギ約20本分の年間吸収量に相当）。吸収したCO2はアスファルトやコンクリートなどの工業原料に活用する。（5月9日～15日までのニュースをまとめました）」