ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「ウォルマートをも打ち負かす! アメリカ最強スーパーを形づくる4つの条件とは」　「米国では伝統的に、食品を販売する小売フォーマットとしてスーパーマーケット（SM）以外の小売業の企業規模が大きい。ウォルマート（Walmart）を筆頭に、伝統的SMを苦境に追いやっている。そうしたなかで、米国では大手を打ち負かす強いSM企業がいくつもある。有力リージョナルSMを含むそれら企業はなぜ強いのか? 鈴木敏仁氏が解説する。」

「ロングセラーブランド「森のたまご」をリニューアル＝たまご＆カンパニー」　「　たまご＆カンパニーは、発売開始から30年以上のロングセラーブランド「森のたまご」をリニューアル。　従来の「森のたまご」のよさや「たまご本来のおいしさ」をそのまま引き継ぎながら、これまでこだわり続けてきた飼料をよりよい配合に見直し、絶妙な栄養バランスを実現することで、持ち味である「コクとうまみ」を引き立たせた。」

「業務用冷凍・冷蔵庫をフルモデルチェンジ、2025年4月より順次発売開始＝コールドチェーンソリューションズ社」　「　コロナ禍により低迷していた外食産業は現在回復傾向にあるが、電気代や人件費の高騰に伴う運営コストが大きな負担となっており、さらなる省エネや省力化への対応が求められている。　そこでコールドチェーンソリューションズ社は、業務用冷凍・冷蔵庫を2025年4月にフルモデルチェンジ。「省エネ性能」「多様な厨房レイアウトへの対応」「使いやすさとデザイン性」を追求した「LVシリーズ」を開発。」

「チーズ市場、24年は価格改定が一巡し需要は回復基調」　「2024年のチーズ市場は、前年からの価格改定が一巡し、金額と数量ベースでの開きが縮小している。とくにカマンベールチーズやフレッシュモッツァレラ、クリームチーズなどの高価格帯のチーズが好調。市場は全体的に回復基調にあるといえそうだ。　KSP-POSデータのプロセスチーズの期間通算（2023年10月～24年9月）の金額PIは、8796円で対前年同期比1.6％減、数量PIは45.80で同7％減。ポーションチーズが苦戦していることから金額・数量ともに前年割れとなった。」

「万代、ネット宅配サービス対応店舗を拡大　子育て層の需要に対応し、保育園との取り組みも」　「　大阪を地盤に近畿圏（兵庫、奈良、京都、三重、和歌山）に食品スーパー（SM）を展開する万代（大阪府）は、ネット宅配サービスの対応店舗を拡大している。同サービスは2021年にスタートし、2024年11月現在で37店舗が対応しており、2025年2月末までに41店舗への展開を目指している。　万代のネット宅配サービスは、月会費制で配送料が何度でも無料となる「使い放題」のプランが特徴で、会員はスマートフォンやパソコンを通じて24時間いつでも注文できる。朝9時までの注文で当日の夕方5時までに配達され、忙しい家庭や個人にとって便利なサービスとなっている。また、専用ロッカーや置き配のオプションも提供されている。」

「ライフ、神戸・三宮地下街さんちか1番街に「ビオラルさんちか店」を2025年3月27日にオープン」　「　ライフコーポレーション（大阪府）は2025年3月27日、神戸・三宮地下街「さんちか」の1番街内に、ナチュラルスーパーマーケット「ビオラルさんちか店」をオープンする。「ビオラル」ブランドとしては兵庫県および神戸市内初出店となる。　新店舗は駅直結という利便性の高い立地を活かし、近畿圏の「ビオラル」店舗では初となる対面型惣菜コーナーを設置。有機原料やプライベートブランド「BIO-RAL」の商品を使用した惣菜を提供することで、健康志向や環境意識の高い顧客に対応する。」

「ニトリ、タオルリサイクル回収を11月29日から期間限定実施」　「　ニトリ（北海道）は、11月29日から2025年5月11日まで、全国のニトリ、ニトリEXPRESS、デコホーム、島忠、島忠ホームズ、ニトリホームズでタオルのリサイクル回収を実施する。」

「業態別　主要店舗月次実績＝2024年10月度」　「各業態別の主要店舗、10月の月次実績を下記にまとめた。主要食品スーパーの月次実績は下記のとおり。（数字は前年同月比を100とした場合の増減率を掲載、単位は％）」

「⻄友、11月20日より非接触決済サービス『QUICPay™』を全店舗に導入」　「　西友（東京都）は、ジェーシービー（東京都）が提供する「QUICPay（クイックペイ）」による非接触決済サービスを11月20日より全店舗に導入した。」

「ライフコーポレーション、11月27日、大阪市に「ライフ東天満店」オープン」　「　ライフコーポレーション（大阪府）は11月27日、大阪市北区に「ライフ東天満店」をオープンする。　店舗は、国道1号線「東天満1東」交差点から南西に約100m、JR東西線・学研都市線「大阪天満宮」駅から南東150mに位置している。梅田は商業施設やオフィスが立ち並ぶ地域で、周辺エリアではマンション建設が進み、20～40代の単身者やニューファミリー世帯が増加している。その梅田の東部に位置する「東天満」エリアに「ライフ東天満店」が出店する。」