ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「事業再生のプロから「再生不可能」と判断される経営者の特徴とは」　「本日は、前々回、前回の続きとなる事業再生（ターンアラウンド）３部作の締めくくりをお届けしたい。本稿は、実は私が2年という年月をかけて書き上げたデビュー作「ブランドで競争する技術」（ダイヤモンド社）の最終章に置かれる予定だった「幻の第10章」である。紙幅の都合で泣く泣くカットしたものだが、ここには事業再生の本質が凝縮されていると言っていい。本稿は10年以上前の私の脂がのり切っていた時代、大企業の再生に果敢に挑み、揉まれ情熱をかけてハンズオンを繰り返しているときに執筆したものだ。やや「上から目線」な言い回しは、今読むと恥ずかしいところもあるが、当時の事業再生におけるノウハウの機微まで伝えていることもあり、あえてそのまま掲載した。3部作を読み終えた読者の方は、アパレル企業の再建という非常に複雑な仕事の裏側を体感してもらい、ぜひ感想などを送っていただきたい。　「あのアパレル会社は復活しますか？」　」

「営業利益率20％超！驚異の飲食チェーン「コメダ珈琲店」の本店を訪ねる」　「数多くある名古屋発祥のチェーン店の中で、近年急速に知名度を上げているのが「コメダ珈琲店」だ。かつてローカルな存在だったが、県外へ進出して以降はあれよあれよという間に47都道府県を制覇した印象だ。コロナ禍を経ても業績は好調でビジネスモデルへの注目度も高い。今回はその本店を訪れ、人気の理由を探るという話である。　コメダ珈琲店は、創業者の加藤太郎氏が1968年、名古屋市内に小さなコーヒーショップを開いたのが起こり。現在、事業展開するコメダホールディングスの公式Webサイトには、77年に現在まで続く「シロノワール」を販売したとあり、比較的早期に人気メニューを開発していたことがわかる。」

「めざすは「超タイパ」 オイシックスの新総菜サービス「デリOisix」とは」　「オイシックス・ラ・大地（東京都／高島宏平社長：以下、オイシックス）は4月18日、自社監修のレシピによるレンジアップの冷蔵総菜が届くサービス「デリOisix」をスタートした。主菜・副菜に1食あたり5種類以上の野菜を使用し、オイシックスならではの強みを生かした。ミールキット商品も好調ななか、なぜ新たな商品の開発に乗り出したのか。　オイシックスでは「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」などのブランドを通じて、安心・安全に配慮した農産物や、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供している。中核サービスである「Oisix」は「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトに、有機・特別栽培農産物をインターネットや実店舗で販売している。 　2013年からは、約20分で主菜と副菜の2品がつくれるレシピつきミールキット「Kit Oisix（キットオイシックス）」の販売を開始。献立を考えず調理ができる手軽さが受け、23年5月末時点で累計出荷数は1億5000万食を超えるヒット商品へと成長した。 　今回、新たに販売が始まった「デリOisix」は、Oisixの定期会員向けサイトで購入できる。商品は、主菜と副菜のセットが1種ずつ入った「1dayセット」（税込2700円）、主菜と副菜の１食セットが3種類ずつ入った「3daysセット」（同2700円）の2種類で、定期配送は行っておらず、単品での購入となる。 　配送に1日かかる地域の場合、消費期限は到着日を含めて3日。配送に2日かかる地域の場合の消費期限は到着日を含めて2日。メニューの内容は週替わりで、ある週は「肉団子と7種野菜のトマトあんかけ」が主菜、「5種野菜のホットポテトサラダ」が副菜メニューだった。」

「「ザバス MILK PROTEIN ヨーグルト」毎日の食生活に取り入れやすいラインアップで新登場＝明治」　「　明治は、ヨーグルトで手軽にたんぱく質が摂取できる「ザバス MILK PROTEIN ヨーグルト」を毎日の食生活に取り入れやすいラインアップで展開。「ザバス MILK PROTEIN ヨーグルト脂肪0」は、カラダづくりに役立つミルクプロテインを1個当たり15g 配合。」

「ポプラ　4月22日、広島県大崎上島町と包括連携協定を締結」　「　ポプラ（東京都）は4月22日、広島県豊田郡大崎上島町と包括連携協定を締結した。　この協定に基づき、ポプラと大崎上島町は相互の連携を強化し、町内の地域活性化とサービス向上を図る。」

「マックスバリュ東海　静岡県周智郡森町で移動スーパー、4月25日運行開始」　「　マックスバリュ東海（静岡県）は4月25日より、静岡県の周智郡森町で移動スーパー21号車の運行を開始する。　同社は、地域住民に「買い物の楽しさ」を提供し、コミュニケーションの場として地域の暮らしをサポートすることを目的に、2022年4月より移動スーパーの運行を開始している。」

「オギノ　静岡県富士宮市と「災害時における物資供給に関する協定」を締結」　「　山梨県を中心に食品スーパーを展開するオギノ（山梨県）は4月18日、静岡県富士宮市と「災害時における物資供給に関する協定」を締結した。　富士宮市がある静岡県は、山梨県とともに富士山噴火や地震による影響が高いとされており、防災対策が重視されている。同社は昨年、富士宮市に万野原店、弓沢店の２店舗をオープンし、この協定は地域防災に寄与する目的で締結された。」

「『イオンモール鈴鹿』４月２６日より順次、リニューアルオープン」　「　イオンモール（千葉県）は、三重県鈴鹿市の『イオンモール鈴鹿』を４月２６日より順次、リニューアルオープンする。　同モールは、１９９６年１１月にオープンし、本年で２８年目を迎える。今回のリニューアルではお客から要望の多かったライフスタイル雑貨、ファッションを中心に、新規９店舗を含む３６店舗を刷新する。」

「ヤマナカ　3月期決算は営業・経常利益が大幅回復」　「　4月22日にヤマナカ（愛知県）が発表した2024年3月期決算（連結2023年3月21日～2024年3月20日）は、売上高に営業収入を加えた営業収益が前期比0.7％減の860億8,800万円となったが、営業利益は前期の3,200万円から一気に8億400万円を計上。経常利益は456.5％増の9億6,600万円、当期純利益は6億5,600万円の赤字から4億7,100万円の黒字に転じた。　2023年度は、既存ビジネスモデルの進化、経営効率の向上、イノベーションの創造に取り組んだ。」

「イトーヨーカ堂　アダストリアが手がける新ブランド｢FOUND GOOD｣、7月までに64店舗で本格展開」　「　イトーヨーカドー（東京都）は4月24日、アダストリア（東京都）が手がけるブランド「FOUND GOOD」を2024年7月までに64店舗で本格展開することを発表した。　「FOUND GOOD」は、アダストリアが企画開発、生産した商品をイトーヨーカドーに供給し、売場での商品陳列の提案や販売促進の媒体物、SNSを含むマーケティングはアダストリアが担当する。一方、商品の販売や発注量の確認・調整についてはイトーヨーカドーが担う。」