在淡水,有一種味道不只是食物,而是一段被記住的生活記憶。
「財福記肉圓」承載著在地人從小到大的熟悉滋味,也見證了一間老店的起伏與重生。
本集邀請到接班人李書儀,分享這段從「財福記肉圓」到「合發肉圓」重新出發的歷程。
從暫停營業到再次開張,是什麼力量,讓她決定守住這份老味道?
透過她的故事,我們看見的不只是傳承,更是一段關於勇氣與承擔的旅程,也讓人重新思考,一間老店為何能成為一座城市的共同記憶。
受訪者:李書儀
📌資訊欄:
「合發肉圓」
營業時間:8:00-13:30 週四公休 (售完為止)
地址:淡水 龍山寺旁
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