DaniCultura

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DaniCultura episodes

  • Revolución cocinada a fuego lento

    ¡Hola a todo el mundo!

    En el episodio que os traigo en esta ocasión al podcast DaniCultura reflexiono en torno a una afirmación que un empresario importante de España hizo hace un tiempo en el momento en el que grabo esto y dijo que en unos años, las cocinas de los hogares desaparecerían.

    y esta afirmación, atrevida y arriesgada encierra muchas cosas. Muchas cosas que, en mi modo de ver las cosas, son muy negativas y perjudiciales para la sociedad tal y como la comprendemos a día de hoy pero, más allá de temas sociales, también encierra esa afirmación arriesgada muchas derivadas negativas a nivel medioambiental.

    En fin. Un capítulo en el que pretendo haceros reflexionar en torno a los fogones de las más pausada y posada tradición. Espero que os guste y gracias por vuestro tiempo.

    34 min
  • Naturaleza rural comunitaria de clase

    ¡Hola a todo el mundo!

    No os podéis perder este episodio del podcast DaniCultura porque os voy a hablar de unas cuantas cosas que dan para debatir y debatir mucho.

    Individualismo frente el poder de lo comunitario. Naturaleza frente a lo más urbano del ser humano moderno. Conciencia de clase frente a la difuminación de las misma que vivimos a día de hoy. Pero en realidad, sobre lo que reflexiono es sobre nuestra naturaleza como animales sociales.

    El poder de la comunidad es superior a cualquier forma de individualismo y sobre ello hablo en este episodio que, precisamente, la comunidad del proyecto, de una forma u otra, me invita a tratar.

    Va a ser interesante leeros en vuestros siempre valiosos comentarios a ver qué os parece todo esto sobre lo que os hablo.

    Muchas gracias por estar ahí y por el tiempo que le dedicáis a todo esto.

    46 min
  • Somos naturaleza. Debemos de volver ahí.

    ¡Hola a todo el mundo!

    Somos naturaleza. Esto es algo que ya me habéis escuchado más veces y quizás, sólo quizás, lo repito de manera machacona. ¡Y lo seguiré haciendo!

    Y es que, en este episodio del podcast DaniCultura, hablo en torno a esto de que formamos parte de la natura ya que, en mi opinión, el haber abandonado la naturaleza nos ha llevado a esta crisis eco-social en la que nos encontramos.

    Sin embargo, el retorno a esta naturaleza no tiene por qué ser volver a las cavernas o algo así. La especie humana. El homo sapiens tiene unas características que nos hacen diferentes a otras formas de vida con las que compartimos planeta y tenemos nuestras propias maneras de ser naturaleza o estar en ella, si se prefiere.

    Sobre todas estas cosas y mucho más es en torno a lo que hablo en este capítulo con el que me gustaría saber qué pensáis sobre este asunto de que somos naturaleza.

    Gracias por estar ahí y gracias por vuestro tiempo.

    35 min
  • Comunidad de siembra y Permacultura

    ¡Hola a todo el mundo!

    En este episodio del podcast DaniCultura hablo de PERMACULTURA, de bosque, de árboles, de ecosistemas y sus habitantes, de semillas, de las verdaderamente importantes siembras y, sobre todo, de comunidad.

    Porque si todo este proyecto tiene algún tipo de sentido es por todas y todos los que le dedicáis un ratín a escuchar los episodios del podcast o ver los vídeos del canal del YouTube. Es todo un lujo leer vuestras aportaciones porque son de un valor muy superior a cualquiera de las cosas que yo os pueda contar.

    Espero que este episodio os guste y os entretenga. ¡Gracias por estar ahí!

    34 min
  • Diario de pastoreo. Las personas y el final.

    ¡Hola a todo el mundo!

    Y ya hemos llegado al final de este Diario de Pastoreo al menos, esta temporada porque puede, y sólo puede, que se sigan sucediendo diferentes aventuras pastoriles y aquí, en el podcast DaniCultura, por supuesto, os lo contaría.

    Pero en lo que se refiere a este episodio final de este diario, os hablo de uno de los ingredientes cruciales en todo este guiso del careo. El factor humano. Las personas. Porque los seres humanos intervienen de muy diferentes formas en todo esto del pastoreo y hay muchas facetas sobre las que hablar del asunto.

    También os hablo desde un momento muy especial que viví en el chozo casi al final de mi experiencia allí. Allí estaba yo, de noche, solo. Y os aseguro que fue un momento muy bonito que siempre recordaré y que quiero compartir con vosotros y con vosotras.

    Gracias por estar ahí y espero que os haya gustado este cuaderno de bitácora de un aprendiz de pastor.

    55 min
  • Cuento de los Tres Clanes: "Curandera, rastreadora y lingüista"

    ¡Hola a todo el mundo!

    La Cordillera Cantábrica de hace 40.000 años, el territorio antiguo que acoge a los tres clanes protagonistas de este cuento, parecía tranquila pero en los clanes humanos de ese rinconcito del mundo antiguo todo estaba patas arriba y más lo iba a estar en cuanto Nafsi entrase en escena justo en el momento y el lugar en el que nadie podía pensar en encontrarse con la mujer espíritu del Clan del Tronco.

    ¿Qué sucederá a partir de este momento en esta historia? Ya lo iremos viendo en el podcast DaniCultura pero seguramente seguirá habiendo sorpresas en esta apasionante historia que os estoy contando. En este increíble cuento que, ¡quién sabe! ¡Quizás ocurrió!

    ¡Muchas gracias por vuestro tiempo!

    35 min
  • Comunidad multitemática

    ¡Hola a todo el mundo!

    En este episodio del podcast DaniCultura pongo voz a las y los oyentes de este proyecto de divulgación permacultural y medioambiental.

    Vuestros comentarios para mí son un combustible formidable que me da para pensar, para inspirarme y para saber que os genero cierto debate con los temas que os propongo.

    En esta ocasión hago un repaso por los contenidos, tanto del canal del YouTube como del propio podcast, del último mes y medio más o menos y comprobaréis que me da para reflexionar sobre un montón de cosas.

    Como siempre, os agradezco muchísimo el tiempo que le dedicáis a todo esto y os animo a que, si os apetece, comentéis todo lo que os surja, que seguro que es muy interesante.

    Gracias, de corazón, por estar al otro lado.

    57 min
  • Naturaleza y humanos. Muchas preguntas.

    ¡Hola a todo el mundo!

    En mi opinión, el ser humano, las personas, somos naturaleza y como naturaleza que somos todos y todas, debemos de cuidar y conservar ese templo que supone el medio natural, entre otras cosas porque es nuestro hogar y, por encima de todo, por decencia.

    Pero abordar este tema de humanos y naturaleza, naturaleza y humanos, puede generar mucho debate y muchos puntos de vista contrapuestos y no sólo si enfocamos a esas visiones más extractivistas y depredadoras del medio natural. No. No sólo. Si enfocamos el otro espectro de este panorama, es decir, el punto de vista que entiende la naturaleza como un santuario intocable, entonces también surgen fricciones en el debate ya que, si los humanos sapiens somos naturaleza y no podemos intervenir en ella, en ese caso, los humanos sobramos y no creo que sea así, al menos en mi opinión.

    En este episodio del podcast DaniCultura os hablo en torno a estos asuntos porque creo que puede ser algo interesante de abordar y, además, complicado.

    53 min
  • La Permacultura de un frutal

    ¡Hola a todo el mundo!

    En este episodio os voy a hablar de Permacultura. Nada más y nada menos. Ya sabéis los y las más habituales, que ese proceso de diseño de sistemas humanos que es la Permacultura es, precisamente, la nuez, el meollo de todo este proyecto. Es el centro de DaniCultura.

    En este capítulo del podcast os voy a hablar de todas mis divagaciones permaculturales en torno a un elemento de un sistema-huerto fundamental y más de cara a los tiempos que se nos avecinan, con graves y duras consecuencias de este cambio climático en el que estamos metidos todos y todas.

    Y es que un frutal, porque ese es el elemento del sistema-huerto sobre el que girará todo el programa, cumple una cantidad alucinante de funciones que van en nuestro beneficio y por eso creo que los frutales son Permacultura pura y dura.

    Espero que este episodio, grabado de una manera algo diferente a la habitual, de una improvisación casi pura, deseo de corazón que os valga la pena y que os guste al menos tanto como a mí me ha gustado grabarlo.

    Y, por supuesto, gracias infinitas por vuestro tiempo.

    1 hr 2 min
  • AgroEcosistemas

    ¡Hola a todo el mundo!

    En este episodio del podcast DaniCultura, en colaboración con el canal del YouTube de mi amigo Jairo, Entomopatía con Jairo, vamos a abordar un tema muy amplio, con muchas aristas y en el que lo blanco y lo negro es más difuso, llenándose todo de matices grises como, dicho sea de paso, es en general la vida, siempre llena de matices multicolores.

    AGROECOSISTEMAS. Un verdadero temazo y que puede ser interesante escuchar nuestros puntos de vista ya que ambos, Jairo y yo, tenemos miradas sobre el asunto que van en la misma dirección, sí, pero miradas que se enfocan desde lugares diferentes. El mío, más desde el punto de vista del hortelano aficionado. Desde la huerta familiar. El punto de vista de Jairo, desde la experiencia de gestión de sistemas grandes, dentro de la industria agro-alimentaria de la producción de alimentos pero con un manejo biodinámico muy interesante y que os invito a que indaguéis sobre ese asunto.

    En definitiva y al menos en mi opinión, pero qué voy a decir yo, claro, un episodio muy completo y que os va a hacer pensar en muchas cosas, ya lo veréis.

    ¡Gracias por vuestro tiempo!

    40 min

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