Dans le Pot de Yaourt - Le podcast de celles et ceux qui font vibrer Le Havre

Le snack, la street food font bien partie de nos vies et de nos habitudes alimentaires depuis maintenant quelques décennies. Alors, si parfois cette cuisine est associée à la malbouffe certains tentent d'y apporter un peu de subtilité. C'est le cas de Thomas Le Quellec, propriétaire du restaurant Le Bola au Havre, qui tente de ravir vos papilles depuis maintenant 6 ans. Thomas et son équipe se plient en 4 pour réinventer des recettes connues de tous en y ajoutant des produits, le plus souvent locaux et de qualité. La qualité c'est d'ailleurs la signature du Bola, comme son l'indique, "Bola, Snack Gourmet".

Alors dans cet épisode venez découvrir l'histoire passionnante de Thomas et du Bola !

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La glisse, voilà un thème associé depuis toujours à la ville du Havre. La mer, bien sûr, offre cette possibilité de pratiquer de nombreux sports de glisse, mais que serait LH sans ses skateurs, qu'ils soient au skatepark ou dans les rues du centre ville ? Depuis plus de 30 ans maintenant, ils font partie du décor.

Aussi surprenant que cela puisse paraître, personne, jusqu'en 2022, n'a eu l'idée de donner des cours de Skate Board dans la cité Océne. Il y a deux an, Simon Lebas, débarque de Caen avec une idée en tête, monter son école de skate au Havre.

Dans ce nouvel épisode venez découvrir l'histoire de Simon, de son amour pour le skate et pour Le Havre.

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Le Volcan, scène nationale du Havre et symbole de la reconstruction de la ville est à l'honneur dans cet épisode. Je suis parti à la rencontre de Camille Barnaud, sa directrice et arrivée au Havre il y a deux ans.

Pendant près d'une heure, j'ai eu la chance d'avoir une conversation passionnante, spontanée et sans détour avec Camille. Du métier de directrice d'une scène nationale, en passant par son parcours atypique et à sa découverte du Havre, venez découvrir le nouvel épisode "Dans le Pot de Yaourt".

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Saviez-vous qu'au coeur des anciens abattoirs, au pied des cheminées de la centrale thermique, se trouvait la seule et l'unique distillerie du Havre ? Son nom, La Distillerie de la Seine. Ici, son créateur Manuel Bouvier et ses équipes, façonnent un alcool presque entièrement made in Normandie. Du Pastis en passant par la Vodka sans oublier son Pur Malt (bientôt Whisky), il y en a pour tous les goûts. Venez donc découvrir l'histoire de Manuel et de sa Distillerie de la Seine, son amour du travail bien fait, sa passion pour l'artisanat et attachement incommensurable pour la cité Océane.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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"Dans le Pot de Yaourt" est de retour pour une saison 3 !

Pour commencer cette nouvelle saison en beauté j'ai souhaité aller à la rencontre d'un amoureux inconditionnel du Havre. En 2016, mon invité lance sa page Instagram intitulée "Lehavrelife". Le but, proposer à ses 23.000 abonnés les bonnes adresses, les bons plans, les ouvertures de magasins et de restaurants, les évènements culturels, bref tout ce que la cité Océane propose de mieux. Mon invité nous parle ici du succès de sa page, de sa méthode de travail et ses ambitions. Venez découvrir la belle et inspirante histoire de "lehavrelife" dans le 1er épisode de la saison 3 "Dans le Pot de Yaourt".

Précision importe, vous ne connaitrez pas le nom de mon invité car comme il le dit si bien "Il n'y a qu'une star sur cette page, c'est Le Havre".

Bonne écoute !

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Cette semaine "Dans le Pot de Yaourt", j'ai l'honneur de recevoir la talentueuse illustratrice, Cosmo.

Comment ne pas fondre pour le travail de Cosmo ? Un style si particulier et reconnaissable au premier coup d'oeil qui emprunte quelques légères notes de BD franco-belge, de pop part ou encore de rétro sans oublier une grande source d'inspiration venue de Normandie.

Aimer le travail de Cosmo c'est aimer voyager, s'évader, rêver. C'est aussi aimer les mots et surtout le sarcasme. Des mots sont indissociable des oeuvres qu'elle réalise.

Dans ce nouvel épisode venez découvrir la belle histoire de Cosmo, amoureuse inconditionnel de son travail mais aussi du Havre qu'elle représente régulièrement dans ses magnifiques illustrations.

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Allez venez avec moi, je vous embarque cette fois-ci sur l'une des plus belles terrasses du Havre, "Chez Lili".

À force d'y passer mes dimanches après-midi j'ai fini par me demander, mais qui peut bien être derrière tout ça ? Alors j'ai cherché et j'ai trouvé. Pendant plus d'une heure j'ai eu la chance de discuter avec Maxence et Alexis, deux des fondateurs de "Chez Lili" (Sans oublier le 3ème, Igor).

Ensemble on revient sur la genèse du projet, ses débuts mais aussi son avenir. "Chez Lili" c'est le verre au soleil couchant, les bonnes huitres, les escapades musicales, bref des moments comme on les aime.

Embarquez avec moi dans ce nouvel épisode "Dans le pot de Yaourt" sur la terrasse de "Chez Lili" (oui oui, premier épisode enregistré dehors). La promesse, un moment détente et convivial, comme d'habitude "Chez Lili".

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