Beau Voyage

Et si, un jour, vous décidiez de tout plaquer pour aller vivre au soleil ? Pas juste quelques mois, pas pour prendre des vacances prolongées, mais pour changer radicalement de vie !

C’est exactement ce qu’a fait Mathilde Cabanas. Vous connaissez sûrement son univers pop, coloré et ses célèbres bisous. Il y a quelques mois, elle a quitté Nantes avec son mari et leurs quatre enfants pour s’installer dans un petit village au cœur de l’Andalousie.

Au programme : un ancien moulin à huile d’olive à rénover, quatre enfants plongés dans une école espagnole sans parler un mot de la langue, un mari qui quitte son travail et une toute nouvelle vie à inventer.

Alors, est-ce vraiment aussi idyllique que sur les photos ? Comment embarquer toute sa famille dans un projet aussi fou ? Et surtout, est-ce qu’on peut vraiment tout changer sans rien regretter ?

Mathilde nous raconte tout, sans filtre : les doutes, les galères, les surprises, mais aussi cette incroyable sensation de reprendre sa vie en main.

Un épisode qui donne furieusement envie d’oser, de partir et de se rappeler qu’il n’est jamais trop tard pour changer de décor.

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Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

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Aujourd’hui, j’avais envie de vous emmener dans deux pays qui m’ont complètement bluffée cet été : le Kirghizistan et le Kazakhstan.

Je suis partie trois semaines avec mon mari et mes trois enfants, avec une seule envie : de la grande nature, de l’aventure, des rencontres et surtout, être loin de tout.

On a dormi sous la yourte chez des familles nomades, traversé des montagnes à cheval, marché pendant des heures au milieu de paysages incroyables, découvert des lacs turquoise à plus de 3 000 mètres d’altitude… On a aussi essuyé un orage assez mémorable sous la tente !

Et puis on a terminé ce voyage au Kazakhstan, dans une région dont je n’avais jamais entendu parler avant de préparer ce périple : le Mangystau. Et là, je crois que j’ai vu certains des paysages les plus fous de ma vie. Des canyons roses, des déserts à perte de vue, des nuits à camper au milieu de nulle part… C'était complètement dingue.

Mais ce que j’ai surtout adoré, c’est de vivre tout ça avec mes enfants. De les voir marcher, rencontrer des gens, jouer avec des enfants qui ne parlent pas leur langue et s’émerveiller devant des choses toutes simples.

Depuis mon retour, vous êtes très nombreux à m’avoir posé des questions sur ce voyage. Alors avec Marie, on s’est dit qu’on allait prendre le temps de tout vous raconter.

Notre itinéraire, nos plus beaux souvenirs, les endroits à ne surtout pas manquer, mais aussi les questions très pratiques : comment on organise un voyage comme celui-là ? Est-ce que c’est facile avec des enfants ? Est-ce qu’il faut un guide ? Et combien de temps faut-il prévoir ?

Bref, je vais essayer de vous donner toutes les clés pour vous lancer à votre tour.

Parce que je vous le dis tout de suite : le Kirghizistan est un immense coup de cœur, et je crois vraiment que c’est une destination à découvrir maintenant !

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Ce mardi, je vous emmène dans deux pays qui m’ont complètement bluffée cet été : le Kirghizistan et le Kazakhstan.

Je suis partie trois semaines avec mon mari et mes trois enfants, avec une seule envie : de la grande nature, de l’aventure, des rencontres et surtout, être loin de tout.

On a dormi sous la yourte chez des familles nomades, traversé des montagnes à cheval, marché pendant des heures au milieu de paysages incroyables, découvert des lacs turquoise à plus de 3 000 mètres d’altitude… On a aussi essuyé un orage assez mémorable sous la tente !

Et puis on a terminé ce voyage au Kazakhstan, dans une région dont je n’avais jamais entendu parler avant de préparer ce périple : le Mangystau. Et là, je crois que j’ai vu certains des paysages les plus fous de ma vie. Des canyons roses, des déserts à perte de vue, des nuits à camper au milieu de nulle part… C'était complètement dingue.

Mais ce que j’ai surtout adoré, c’est de vivre tout ça avec mes enfants. De les voir marcher, rencontrer des gens, jouer avec des enfants qui ne parlent pas leur langue et s’émerveiller devant des choses toutes simples.

Depuis mon retour, vous êtes très nombreux à m’avoir posé des questions sur ce voyage. Alors avec Marie, on s’est dit qu’on allait prendre le temps de tout vous raconter.

Notre itinéraire, nos plus beaux souvenirs, les endroits à ne surtout pas manquer, mais aussi les questions très pratiques : comment on organise un voyage comme celui-là ? Est-ce que c’est facile avec des enfants ? Est-ce qu’il faut un guide ? Et combien de temps faut-il prévoir ?

Bref, je vais essayer de vous donner toutes les clés pour vous lancer à votre tour.

Parce que je vous le dis tout de suite : le Kirghizistan est un immense coup de cœur, et je crois vraiment que c’est une destination à découvrir maintenant !

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Seize inconnus, quinze jours à cheval au Kirghizstan, sans téléphone et presque sans confort, pour parler… d'amour. Et une sexologue qui n'était jamais montée à cheval et qui avait peur des animaux.

Derrière cette aventure un peu folle, il y a deux invités. Alexis Lopez est photographe, réalisateur et grand aventurier : il a longtemps parcouru les terrains de guerre avant de se tourner vers des voyages plus initiatiques. Thérèse Hargot est sexologue et thérapeute de couple, et elle a accepté de le suivre, malgré sa phobie des chevaux.

Pendant quinze jours, le groupe a dormi sous des yourtes, traversé à cheval des montagnes à perte de vue, partagé la vie de familles nomades, et passé ses soirées à parler de confiance, de couple et de notre rapport aux autres. Quand on enlève le téléphone, le confort et les habitudes, et qu'on vit avec des inconnus vingt-quatre heures sur vingt-quatre, il se passe des choses très fortes.

Dans cet épisode, on voyage au cœur d'un pays dont on parle trop peu, et on parle de nos peurs, de nos émotions et de ce que le voyage peut débloquer en nous.

J'ai adoré écouter leur histoire.

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Cette semaine, je vous emmène direction le Kirghizstan ! Un pays dont on parle assez peu, en Asie centrale, avec des paysages complètement dingues, des montagnes à perte de vue, des chevaux partout et des familles nomades qui vivent encore sous des yourtes.

Et c’est là-bas que mes deux invités du jour ont eu une idée un peu folle : emmener seize personnes qui ne se connaissaient absolument pas pour quinze jours d’aventure à cheval, loin de tout, sans téléphone, avec très peu de confort… et avec un thème assez inattendu pour ce genre de voyage : l’amour !

Alors derrière ce projet, il y a Alexis Lopez, photographe, réalisateur et grand aventurier, qui a passé une bonne partie de sa vie à parcourir le monde, notamment sur des terrains de guerre, avant de se tourner vers des voyages plus initiatiques.

Et puis il y a Thérèse Hargot, sexologue et thérapeute de couple, qui a décidé de se lancer dans cette aventure avec lui. Et ce qui est assez drôle, c’est qu’au moment de partir, Thérèse n’avait jamais monté à cheval… et surtout, elle était complètement phobique des animaux ! Autant vous dire qu’elle n’était pas tout à fait au bout de ses surprises.

Alors pendant quinze jours, tout ce petit monde a vécu ensemble, dormi sous des yourtes, traversé des paysages incroyables à cheval, rencontré des familles nomades et passé des soirées à parler d’amour, de confiance, de nos relations aux autres…Et forcément, quand on enlève les téléphones, le confort, les habitudes, et qu’on se retrouve à vivre vingt-quatre heures sur vingt-quatre avec des inconnus, il se passe des choses assez fortes.

Dans cet épisode, on va donc beaucoup voyager, découvrir ce pays magnifique qu’est le Kirghizstan, mais aussi parler de nos peurs, de nos émotions, de nos relations amoureuses et de ce que le voyage peut parfois débloquer en nous. J’ai adoré les écouter raconter cette aventure.

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Une adresse perdue dans la jungle, où l'on aperçoit les baleines depuis sa planche de surf.

C'est l'un des secrets que Juan Arbelaez nous confie dans cette interview express consacrée à la Colombie, son pays natal.

Né à Bogotá, Juan nous raconte la Colombie comme s'il nous y emmenait lui-même. Il nous conduit de Bogotá à Carthagène, des îles sauvages de Providencia aux plages du Pacifique, en passant par la région du café et les villages colorés des Andes.

On parle forcément de ce qu'on mange : ses restaurants préférés, les marchés où prendre son petit-déjeuner, le café à rapporter dans sa valise. Juan aborde aussi la sécurité, le voyage avec des enfants et l'itinéraire qu'il choisirait vraiment s'il n'avait que dix jours sur place.

C'est la Colombie racontée par un Colombien qui l'aime profondément, et vous risquez d'avoir envie de réserver un billet avant la fin de l'épisode.

Prenez des notes, car les adresses s'enchaînent.

Prenez des notes, parce qu’il y a énormément d’adresses dans cet épisode.

SES MEILLEURS CONSEILS :

Bogotá

• Andrés Carne de Res : l’original se trouve à Chía, à environ 35 minutes de Bogotá. Pour dîner, faire la fête et profiter de l’ambiance, y compris avec des enfants.
• La Orilla : petit restaurant traditionnel vers la Carrera Quinta, en direction de La Candelaria. À commander : la cazuela de mariscos et le ceviche de camarones.
• Marché de Paloquemao : à faire notamment tôt le matin pour découvrir les fruits et légumes colombiens et prendre un petit-déjeuner ou une soupe dans l’un des restaurants du marché.
• Musée Botero : recommandé pour une visite à Bogotá.
• La Candelaria : se promener dans le quartier et découvrir notamment ses églises.
• Célélé / Jaime Rodríguez : Juan le cite parmi ses adresses préférées et recommande particulièrement le travail du chef autour des produits colombiens.

Carthagène et côte Caraïbe

• Passer 2 à 3 jours à Carthagène, notamment pour son architecture.
• Prendre un cocktail au Café del Mar.
• La Cevicheria, près de l’aéroport selon Juan : pour les ceviches, dans une ambiance très locale et sans chichi.
• Providencia plutôt que San Andrés : beaucoup plus sauvage et nature.
• Palomino : pour son côté sauvage.
• Minca : dans les terres, qu’il décrit comme très beau.
• Santa Marta / Sierra Nevada de Santa Marta : à découvrir notamment pour les treks et les cultures indigènes, en y allant avec respect.

Région du café

• Valle del Cocora : à voir pour ses paysages et ses immenses palmiers.
• Finca San Alberto : recommandée pour le café.
• Café Quindío : autre recommandation pour découvrir et acheter du café colombien.

Côte Pacifique

• Voler de Medellín à Nuquí, puis découvrir l’Ensenada de Utría.
• Punta Brava / Eco Lodge Punta Brava : l’un des grands coups de cœur de Juan. Un hébergement de quelques chambres, perdu en pleine nature et accessible en bateau.
• Entre Pacifique et Caraïbes, Juan choisit le Pacifique pour son côté beaucoup plus sauvage. Pour davantage de confort et de facilité, il recommande plutôt les Caraïbes.

Autres endroits à retenir

• Villa de Leyva : pour l’ambiance très « Encanto », les haciendas et l'architecture.
• Cathédrale de sel.
• Caño Cristales : la spectaculaire rivière aux différentes couleurs.
• Mompox : ville coloniale qu’il recommande comme alternative plus calme à Carthagène.
• La Guajira : paysages spectaculaires et kitesurf, mais Juan conseille d’être particulièrement attentif aux recommandations locales.
• Medellín

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C'est l'un des secrets que Juan Arbelaez nous confie dans cette interview express consacrée à la Colombie, son pays natal.

Né à Bogotá, Juan nous raconte la Colombie comme s'il nous y emmenait lui-même. Il nous conduit de Bogotá à Carthagène, des îles sauvages de Providencia aux plages du Pacifique, en passant par la région du café et les villages colorés des Andes.

On parle forcément de ce qu'on mange : ses restaurants préférés, les marchés où prendre son petit-déjeuner, le café à rapporter dans sa valise. Juan aborde aussi la sécurité, le voyage avec des enfants et l'itinéraire qu'il choisirait vraiment s'il n'avait que dix jours sur place.

C'est la Colombie racontée par un Colombien qui l'aime profondément, et vous risquez d'avoir envie de réserver un billet avant la fin de l'épisode. Prenez des notes, car les adresses s'enchaînent.

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À 18 ans, il quitte Bogotá pour apprendre la cuisine en France.

Il pense partir deux ans. Il vivra dans 13 m² et passera quatre ans sans revoir sa famille, avant de construire toute sa vie ici.

Passé par Top Chef, suivi par plus de 530 000 personnes sur les réseaux, il est désormais à la tête de plus de dix restaurants en France.

Dans cet épisode, je reçois Juan Arbelaez, et derrière le chef star, j'ai découvert un voyageur. Enfant, il sillonne déjà les routes de Colombie avec ses parents, à bord du pick-up familial, des voyages simples, au milieu de la nature, avec de longues heures de route, mais c'est là qu'il attrape le goût de l'ailleurs.

Avec Juan, on a parlé de ce que l'on ressent quand on quitte son pays si jeune, de la manière dont l'éloignement transforme le regard sur ses racines et de cette identité qu'il s'est construite entre la Colombie et la France. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais surtout de voyage : son obsession pour les marchés, les saveurs qu'il rapporte dans ses restaurants, l'Égypte qui l'a bouleversé, les pays qui l'ont surpris et ceux dont il rêve encore.

Après des années à beaucoup travailler et beaucoup construire, Juan est arrivé à une conclusion simple : le vrai luxe, c'est d'avoir le temps de voyager.

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Passé par Top Chef, suivi par plus de 530 000 personnes sur les réseaux, il est désormais à la tête de plus de dix restaurants en France.

Dans cet épisode, je reçois Juan Arbelaez, et derrière le chef star, j'ai découvert un voyageur. Enfant, il sillonne déjà les routes de Colombie avec ses parents, à bord du pick-up familial, des voyages simples, au milieu de la nature, avec de longues heures de route, mais c'est là qu'il attrape le goût de l'ailleurs.

Avec Juan, on a parlé de ce que l'on ressent quand on quitte son pays si jeune, de la manière dont l'éloignement transforme le regard sur ses racines et de cette identité qu'il s'est construite entre la Colombie et la France. Nous avons parlé de cuisine, bien sûr, mais surtout de voyage : son obsession pour les marchés, les saveurs qu'il rapporte dans ses restaurants, l'Égypte qui l'a bouleversé, les pays qui l'ont surpris et ceux dont il rêve encore.

Après des années à beaucoup travailler et beaucoup construire, Juan est arrivé à une conclusion simple : le vrai luxe, c'est d'avoir le temps de voyager.

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Cette semaine, format express : direction l'Indonésie avec Mathieu, qui vit à Bali depuis treize ans et connaît l'île comme sa poche, bien au-delà des spots Instagram.

En quelques minutes, il nous livre tout ce qu'il faut savoir avant de partir : l'appli indispensable dès l'atterrissage, la plage secrète à quatre heures de route qui vaut chaque minute de trajet, l'adresse de poisson grillé les pieds dans le sable, et le resto local que même les Balinais s'arrachent. Mais aussi les vrais conseils pratiques qu'on oublie trop souvent : pourquoi le permis international n'est pas une option, comment voyager en respectant les temples et les traditions, et la meilleure période pour éviter la cohue.

Mathieu revient aussi sur Nyepi, la fête du silence hindouiste, vingt-quatre heures où toute l'île s'arrête, aéroport fermé, électricité coupée, dans le noir complet. Une expérience qu'il décrit comme unique au monde.

Entre les rizières d'Ubud, les fonds marins d'Amed, les îles encore préservées comme Rote et Sumba, et une leçon de vivre-ensemble entre hindouistes, musulmans et chrétiens qui n'existe nulle part ailleurs, cet épisode est votre carnet de route avant de poser le pied sur l'île des dieux.

Un condensé d'adresses, de conseils et d'anecdotes pour voyager à Bali comme quelqu'un qui y vit vraiment.

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