Beau Voyage

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de recevoir Héloïse Brion, la créatrice de @MissMaggieKitchen. Depuis déjà 7 ans, Héloïse nous régale avec ses recettes, ses voyages et son lifestyle.

Son histoire, c'est celle d'une petite Française partie à 8 ans vivre aux États-Unis avec sa famille. Entre ses études là-bas et ses allers-retours en France, elle a grandi avec un pied de chaque côté de l'Atlantique. À 21 ans, elle décide de revenir en France, décroche un job pour le Herald Tribune et profite de sa nouvelle vie parisienne. Une vraie américaine à Paris.

Mais à 40 ans, c'est le burn-out, un voyage en Inde et la naissance de Miss Maggie's Kitchen.

Pour Beau Voyage, elle a accepté de nous raconter son amour pour les USA, son enfance là-bas et les incroyables aventures qu'elle a pu y vivre. Elle est aussi revenue sur ce trip en Inde qui l'a aidée à trouver sa voie et sa passion toujours tenace pour les voyages et la découverte.

On a adoré ce moment passé avec elle, loin des clichés américains et des idées reçues !

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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !

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Production : Sakti Productions

Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode Bonus, Julie Andrieu nous ouvre les portes de sa Rome, celle qu'elle connaît intimement et qu'elle ne cesse de redécouvrir. Journaliste et critique culinaire passionnée, elle a fait de l'Italie sa seconde maison, au point d'y poser ses valises pendant quatre mois avec sa famille.

De la meilleure carbonara aux glaciers confidentiels, des marchés authentiques aux restaurants historiques, elle dévoile ces adresses précieuses qu'on ne trouve dans aucun guide. Plus qu'un simple carnet d'adresses, Julie nous livre sa vision d'une ville éternelle où chaque ruelle, chaque piazza cache un trésor gastronomique.

Entre anecdotes personnelles et conseils d'initiée, elle nous guide dans cette Rome qui l'a conquise, partageant ces moments et ces lieux qui font battre le cœur de l'Italie. Un épisode qui donne autant envie de faire ses valises que de se mettre aux fourneaux.

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Production : Sakti Productions

Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

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Si quelqu'un incarne la fusion parfaite entre voyage et gastronomie en France, c'est bien Julie Andrieu. Photographe devenue critique gastronomique, auteure et figure incontournable de la télévision, elle a fait de la cuisine son ticket d'entrée pour explorer le monde.

Derrière ses airs d'héroïne hitchcockienne se cache une exploratrice insatiable qui a fait de la cuisine son plus beau prétexte à voyager. Du Liban au Kirghizistan, des marchés secrets du Brésil aux trattorias romaines, elle collectionne depuis vingt ans les rencontres improbables et les découvertes culinaires les plus audacieuses.

Elle nous livre les secrets des cinq saisons de "Fourchette et Sac à Dos" - ces années où elle parcourait le monde à la rechercher de nouvelles saveurs et de renocntres dingues.

Une conversation à cœur ouvert qui nous emmène aussi dans les coulisses des "Carnets de Julie", jusqu'à son dernier coup de cœur : quatre mois d'expatriation à Rome avec ses enfants.

Une conversation sans filtre avec une passionnée qui a transformé sa curiosité en métier.

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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !

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Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

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Dans cet épisode bonus, Anthony qui a sillonné l’Amérique du Sud pendant 1 an avec sa femme et ses 3 enfants,  qui nous livre tous ses secrets pour une expérience réussie !

Au programme, un véritable guide pratique avec toutes les questions que vous vous posez : de la décision initiale entre location et achat, aux aspects logistiques comme le stationnement, l'organisation du couchage en espace restreint, la gestion des douches et des repas. Anthony aborde aussi les questions essentielles sur l'approvisionnement en eau, la gestion du linge, et partage sa liste des 4 indispensables à ne pas oublier.

Il nous donne également une idée précise du budget à prévoir et des erreurs à éviter. Avec honnêteté, il évoque aussi les points négatifs de ce mode de vie et propose des solutions concrètes pour gérer la promiscuité familiale, garantir l'espace personnel de chacun, et assurer le bien-être des enfants pendant le voyage.

Pour finir, il partage ses conseils sur la planification d'itinéraire et les essentiels à prévoir pour les enfants.

Un épisode complet pour tous ceux qui rêvent de se lancer dans l'aventure du van en famille !

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Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes

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Et si vous larguiez tout pour vivre le rêve d'une vie ? Dans ce nouvel épisode captivant, plongez dans l'aventure extraordinaire d'Anthony et sa famille, qui ont troqué leur confort quotidien contre une odyssée d'un an en Amérique du Sud.

À bord de Béber, leur camion aménagé transformé en cocon familial, ces explorateurs d'un nouveau genre ont choisi une route moins fréquentée. Loin des sentiers touristiques, leur mission était unique : aller à la rencontre des enfants vulnérables du continent.

Des orphelinats de Colombie aux foyers d'accueil du Pérou, en passant par les hauteurs mystiques du Machu Picchu et les rives du mythique lac Titicaca, cette famille intrépide a tissé des liens inoubliables. Entre distributions de biberons, éclats de rire partagés et moments de pure connexion humaine, leur périple s'est transformé en une aventure profondément humanitaire.

Mais tout n'était pas rose : une crise politique au Pérou, les défis de la vie nomade à cinq, et ces moments de doute qui font grandir... Anthony nous livre sans filtre le récit de cette année qui a bouleversé leur vie à jamais.

Une histoire qui vous fera rêver, réfléchir, et peut-être même oser sauter le pas vers votre propre aventure extraordinaire.

Un épisode à ne pas manquer pour tous ceux qui croient en la magie des rencontres et au pouvoir transformateur du voyage !

Pour aller plus loin : https://familare.jimdosite.com/

https://www.instagram.com/familare_projet/

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Dans cet épisode bonus, nous avons demandé à Caroline de Benoist, entrepreneuse touche-à-touche et fondatrice de la marque éponyme Caroline de Benoist, de nous donner ses meilleurs conseils business et de nous partager ses meilleurs souvenirs de voyage et ses meilleurs conseils pour profiter de ces moments en famille.

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Bienvenue à tous dans ce nouvel épisode de Beau Voyage ! Aujourd'hui, j'ai le privilège de vous présenter Caroline de Benoist, une femme dont le parcours va certainement vous captiver et vous inspirer. Si son nom ne vous est pas familier, il est fort probable que son univers vibrant et ses bijoux éblouissants aient déjà illuminé votre fil Instagram.

Imaginez un instant : une carrière stable de salariée, une vie bien rodée, puis... À 40 ans, Caroline prend une décision audacieuse qui va tout bouleverser. Pourquoi ? Parce que l'appel de l'aventure est devenu irrésistible, et que les dimanches soir ont commencé à perdre de leur éclat.

Au cœur de cette transformation : l'Inde. Un pays qui a littéralement embrasé son imagination et révolutionné sa perception du monde. Dans cet épisode, Caroline nous ouvre les portes de sa nouvelle existence avec générosité. De la création de sa marque de bijoux à ses voyages réguliers au pays des maharadjas, elle nous dévoile tout : les succès, les défis, les doutes... et ce fameux syndrome de l'imposteur qu'elle a dû surmonter.

Nous explorerons ensemble comment l'Inde est devenue sa seconde maison, un pays qui l'a envoûtée par ses couleurs éclatantes, ses parfums enivrants et sa cuisine épicée. Caroline nous raconte comment ce pays est désormais au cœur de son quotidien et de son entreprise, avec ses voyages en solo trois fois par an, jonglant entre création de bijoux, découvertes culinaires et rencontres inspirantes.

De salariée à entrepreneuse passionnée, Caroline est la preuve vivante qu'il n'est jamais trop tard pour réinventer sa vie et poursuivre ses rêves. Que vous ayez 30, 40 ou 50 ans, si vous commencez à appréhender vos dimanches soir, cet épisode est fait pour vous.

Êtes-vous prêts à vous laisser transporter dans les ruelles colorées de Jaipur et à découvrir comment un pays peut transformer une vie ? Ne ratez pas cette épisode pépite !

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Dans cet épisode, j'ai eu envie de vous raconter plus en détail le fabuleux voyage que j'ai fait en famille cet été au Mozambique et au Zimbabwe. Vous avez été très nombreux à m'écrire pour me poser beaucoup de questions sur ce road trip en Afrique Australe alors avec Marie, mon associée, on a décidé de prendre le temps de tout vous raconter.

Mes meilleurs souvenirs, mes coups de coeur, mon circuit, comment je me suis organisée, mes galères, les animaux qu'on a croisé, la vie en tente de toit, vous saurez tout !!

🚙 Le trip :

• Afrique du Sud : Kruger Park - Parc du Limpopo - Mapungubwe Park - Dinokeng game reserve

• Mozambique : Chongoene - Tofo -Travessia Beach Lodge - Vilanculos

• Zimbabwe : Boli - Gonarhezou Park - Masvingo - Matopos national Park - Chutes Victoria - Hwange National Park - Bulawayo - Beitbridge

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Céline a consacré toute sa vie à des missions humanitaires pour de grandes ONG. Des Philippines à l'Afghanistan, du Congo à la Sierra Leone, elle a parcouru les pays les plus méconnus, touchés par des catastrophes naturelles ou des conflits armés. Céline est dingue, elle a passé 6 mois dans un camp au Sud Soudan, traversé la Palestine, aidé à la reconstruction d'Haiti après le tremblement de terre ou couvert la crise Ebola. 

Avec son sourire XXL et une coolitude assez impressionnante, elle nous raconte ses années passées sur les routes, ses moments où il faut faire un sac en quelques jours pour partir au bout du monde, les mariages des copains qu'elle a manqué et ses rencontres marquantes, ses moments suspendus dans ces contrées lointaines et ses moments (si rares) de peur.

Rentrant juste de Kaboul et en partance pour la creche de son fils, elle nous dévoile son quotidien si particulier mais aussi ce qui l'anime depuis toujours : son amour du voyage et sa volonté de venir en aide aux plus vulnérables.

On a adoré ce moment passé avec elle ! 

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Dans cet épisode bonus, nous avons demandé à Julien blanc gras, ecvrivain voyageur et journaliste, de nous donner ses conseils littéraires quand on aime comme nous les livres et le voyage, il nous partage ses lectures préférées, ses écrivains favoris mais aussi ses meilleurs souvenirs de voyages, ses galères et ses coups de coeur.

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