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當一粒米不再只是白飯，還能變成麵包、蛋糕、鳳梨酥，甚至冰淇淋，

你對臺灣米的想像會不會被徹底翻轉？

本集走進位於雲林土庫的樂米工坊，拜訪由近 80 年歷史米行「豐順號」轉型而來的第三代接班人廖緗琳。

從一次日本旅行看見米烘焙的可能，到回鄉攜手父親展開品牌轉型，把臺灣好米變成米蛋糕與各式創新甜點，更打造觀光工坊，讓更多人重新認識稻米的價值。

從三代傳承到創新轉型，一起聽見臺灣米走出傳統框架的全新故事。

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EP.23 從母愛出發 以臺灣食材 熬進世界的小甜心果醬 ─果醬魔法使劉彥雯 讓世界看見臺灣

當一罐果醬，從一位母親的初心出發，會走到多遠？
本集邀請來自高雄旗山的「小甜心手工果醬」創辦人劉彥雯👩‍🍳
分享他如何為了罹患罕見疾病的女兒，親手熬煮出第一鍋天然又營養的果醬，並一步步走上創業之路。
在這之中更走訪臺灣各地產地，嚴選當季水果，結合蜂蜜與茶等等，在各個農友、返鄉青年中打交道，創作出充滿風土特色的獨特風味，讓人重新認識臺灣農產的可能性。
這一切也讓小甜心果醬在 #美食界奧斯卡 之稱的 Great Taste Awards 中脫穎而出
本集一起走進這段從土地到餐桌、從在地到國際的故事，感受一罐果醬背後的堅持、溫度與無限可能！
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讓我們一起倘佯在聲音與文字間，感受臺灣農村的美
了解到水土保持與土地安全的重要
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還沒收聽上集精彩內容的朋友請點回上一集收聽 👀
本集島嶼散步繼續跟著 東勢林場副場長張銘鐘 以及 農村水保署臺中分署副工程司陳鍵鑫 的腳步認識這座結合自然、生態與教育的戶外水土保持教室！
園區中的坡地植生、排水設施與溪流整治工程，了解人們如何運用各種水土保持工法，守護山林與土地安全。
而當夜幕降臨，森林裡還有另一場精彩的自然盛宴！
每到春末初夏，螢火蟲在林間與溪谷間閃爍飛舞，點點綠光彷彿流動的星河，也象徵著健康穩定的生態環境，今年螢火蟲季就在 3/21 開鑼，等你一同來欣賞
白天學水保、夜晚賞螢火蟲，本集就跟著我們一起走進森林教室，感受自然與生態交織的山林魅力！🍀⛰️

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在標高約 500 公尺左右的丘陵森林中，來上一堂水土保持課！👀
本集島嶼散步團隊帶大家走進位於臺中的東勢林場，跟著 東勢林場副場長張銘鐘 以及 農村水保署臺中分署副工程司陳鍵鑫 的腳步認識這座結合自然、生態與教育的戶外水土保持教室。
園區中的坡地植生、排水設施與溪流整治工程，了解人們如何運用各種水土保持工法，守護山林與土地安全。
而當夜幕降臨，森林裡還有另一場精彩的自然盛宴！
每到春末初夏，螢火蟲在林間與溪谷間閃爍飛舞，點點綠光彷彿流動的星河，也象徵著健康穩定的生態環境，今年螢火蟲季就在 3/21 開鑼，等你一同來欣賞
白天學水保、夜晚賞螢火蟲，本集就跟著我們一起走進森林教室，感受自然與生態交織的山林魅力！🍀⛰️
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在雲林土庫，有一股飄香三代的油香，靜靜守護著地方的飲食記憶 🍲

順成油廠從「總舖師」起家，到油車賣油，至今仍堅持使用古法工序，讓每一滴油都保留最純粹的風味。

隨著青年返鄉接棒經營，這間老油廠不僅延續家族技藝，也重新思考如何讓農村產業被更多人看見，也透過農村水保署的「農村好店」計劃，讓店頭重生、讓走過的人不只是走過而已，更是願意走進來。

本集《島嶼散步》團隊循著油香走進順成油廠，聽三代老闆——王偉盛，分享祖傳三代的對傳統榨油的堅持，以及在時代變遷中守護品質的挑戰與轉變。
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過年圍爐，想來點不一樣的年味嗎？

一起來嚐嚐這道農業部選定的「記憶中的12味」——靈芝養生膳食

本集《島嶼散步》團隊親自帶你走進石碇山城的 三才心靈芝旅養森食堂，跟著田媽媽班長 李惠鳳 一起發現，把靈芝與在地食材端上年菜餐桌，原來可以這麼暖心又健康！

這裡主打的「靈芝養生膳食」以五種不同品種的靈芝入湯為特色，其餘也有多種靈芝料理，強調「吃得安心、吃得有溫度」。

無論是適合長輩的溫潤湯品，或全家共享的健康年菜，都讓團圓飯多了一份來自土地的祝福，這個充滿森林土地力量的所在，也是你新年走春、吸收芬多精的好選擇！

如果你正在尋找兼顧美味與健康的年菜靈感，這一集陪你用一桌山林風味，找回過年最單純的幸福感！🌸
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蝦咪！農村有這些好物我攏毋知！
每年都送禮都了無新意、今年我有《島嶼散步》的推薦！
歡迎開啟第8期《島嶼散步》季刊，這次的冬季歲時專欄很不一樣，你注意到了嗎？
冬季歲時「壹壹伍年特飾版」嚴選 12 個年節伴手好禮！
嚴選金門羊肉爐、在地猛男柑橘、赤科山坡上的茶葉、在地七股味禮盒...不只這些，點擊收聽讓你通通收進購物車！
全來自農村好物，讓你不只送禮，還送進對方的心、也多了一份對臺灣土地的愛💕
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「食當季、遊當地」
或許可以成為你永續農旅的第一步👣

旅人從日常生活中探尋、業者從既有的資源中發掘
旅行是生活中的一部分，也讓永續落實其中！

從農業易遊網爬文、在農遊超市把遊程加入購物車！
準備好了嗎？我們馬上出發🏃‍♂️

本集邀請到農村水保署產業發展及休閒組產業創新科廖麗蘭科長，一起來聊聊「永續
旅遊」的實際案例與推廣 🌸  

｜本集亮點｜

✨ 1:00 雲林口湖災後運用友善治理重新站起！
✨ 6:11 「農遊超市」線上逛！遊程一站搞定！
✨ 7:15 你是否也有國旅迷思？永續旅遊真的比較貴嗎？
✨ 9:18 科長私心推薦：嘉義布袋好美里
✨ 15:34 走進「農業易遊網」，線上預覽美景！
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什麼？旅遊跟永續也有關係？
你知道截至 2025 年底（11 月底授證），通過永續行爲認證家數已達 93 家

這些獲認證的農場、牧場、茶園、果園、休閒漁場兼具景觀特色與環境意識！
更在方方面面、從裡到內發展實踐「永續」企業理念

永續，不再是口號
不管你是業者、還是遊客，都能跟上這波旅行新浪潮！🌊

本集邀請到農村水保署產業創新科廖麗蘭科長，一起來聊聊「永續
旅遊」的意義與相關計劃 🌸


｜本集亮點｜

 ✨3:01 永續旅遊是什麼？定義為何？🤔
✨ 5:51 業者運用「原有資源」深入擴大發展
✨ 11:05 外界讚許臺灣農遊發展！成為國際新星🌟
✨ 14:45 「永續農遊精進計劃」內容與案例介紹🌸

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