Hallo alle zusammen,

ich bin wieder zurück. In dieser Sendung geht es hauptsächlich um die Gedanken, die ich mir zu Jahresanfang gemacht habe.

Aber auch kurz um das Buch von Jan Brücklmayer: Bier verstehen.

Allerdings geht es heute mehr um meine Hausbrauerei, da ich zurzeit überlege, wie ich sie umgestalte und was ich dafür gerne noch hätte.

Hier die Links, die ich mir bisher zur Inspiration angesehen habe:

Und was die Hardware angeht, hier der Link zu dem Gerät, das ich meinte:

Hanna Instruments Digital Refractometer for Brewing (brulosophy.com)

Das Ding gibt es unter den verschiedensten Markennamen, also mal schauen.

Und was ich total vergessen hatte: ein Rauchbier steht natürlich auch auf dem Plan

Dann bis zum nächsten Mal.

Enjoy responsibly.

Euer Dr. Durstig