Ricetta del giorno Torta di frittate e melanzane

Ingredienti per 4 persone

Unità di misura

300 GRAMMI MOZZARELLA
500 GRAMMI POMODORO PELATO
3 MELANZANA
6 UOVA
q.b. GRANA
q.b. SALE
q.b. OLIO DI OLIVA
q.b. PEPE
q.b. PEPERONCINO
2 SPICCHI AGLIO

Come preparare la torta di frittate e melanzane
1) Comincia a preparare la torta di frittate e melanzane tagliando le melanzane a fette di mezzo cm. Cuocile sulla griglia. Aggiungi il sale e il pepe e condiscile con un filo d'olio. Taglia la mozzarella a fettine sottili.
2) Sbatti le uova con 2 cucchiai di grana grattugiato e in una padella con un filo d'olio cuoci 4 frittatine.
3) Schiaccia l'aglio e fallo rosolare in una padella con un cucchiaio di olio, aggiungi i pomodori passati e fai cuocere a fuoco vivo per 15 minuti. Prima di togliere dal fuoco elimina l'aglio, aggiungi un pizzico di peperoncino e 5-6 foglie di basilico spezzettato. Regola di sale e pepa.
4) In una pirofila fai uno strato di frittata, coprila di melanzane, versa un po' di salsa di pomodoro, copri con fettine di mozzarella e spolverizza con un cucchiaio di grana grattugiato. Continua così fino a esaurire gli ingredienti.
5) Infine metti la pirofila nel forno già caldo a 180° e fai cuocere la torta di frittate e melanzane per circa 25-30 minuti prima di servirla.

#DDTassintheair #ricette #unaricettaalgiorno #masterchef #salepepe #cracco #ricettadelgiorno #ricetta
Ti piace cucinare? Questo è il libro di cucina piu' venduto attualmente: In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta Forte
Lo trovi qui: https://amzn.to/2v1anwE

Ecco la demente di oggi: la ragazza che ha speso 1.200 euro per lasciare Milano in taxi!
Una ragazza ha pagato 1.200 euro un taxi per lasciare Milano e farsi portare a Roma. Una storia che racconta i momenti difficili di chi vive nel milanese e non si sente al sicuro.

Sembra che una ragazza a Milano sia stata disposta a pagare 1.2000 euro per viaggiare di notte su un taxi, per un viaggio di sei ore verso Roma. A svelare questa particolare storia avvenuta nel milanese, è stato il fortunato tassista, che racconta che “la radio mi ha avvisato che la corsa era per Roma e mi ha chiesto se ci fossero problemi. Io l’ho accettata senza pensarci è il mio lavoro. Ovviamente, prima di partire, ho chiesto alla ragazza se sapeva a che spesa sarebbe andata incontro. Lei si era già informata e non si è scomposta”.
La storia raccontata dal tassista
Il tassista in questione si chiama Melchiorre e fa questo mestiere da più di vent’anni. Dopo aver accolto a bordo la ragazza e caricato la sua valigia nel cofano, parte con il taxi per realizzare la richiesta della ragazza di essere portata a Roma. Melchiorre racconta anche che in giro in questi giorni a Milano, non c’è praticamente nessuno. Soltanto nella Stazione Centrale c’è un po’ di folla. Ma è composta da persone che per lo più stanno tentando di andare via dalla zona rossa. Il tassista racconta anche di essere molto abituato a viaggiare di notte. Ha anche l’abitudine di accendere la radio per farsi fare compagnia dalla musica.

#DDTdementedelgiorno #notiziecuriose #dementedelgiorno #notiziestrane #notizie #demente #notiziedelgiorno
🎵 Vuoi ascoltare tutti i dementi del giorno? Li abbiamo raccolti in un podcast dedicato, lo trovi qui:
🎵🎵https://bit.ly/2tquALV 🎵🎵
-----------------
Il Demente del giorno lo trovi anche:
🎙 Podcast - https://www.spreaker.com/show/demente-del-giorno
📹 YouTube - https://www.youtube.com/playlist?list=PLeFeRXaMTjGGGa_kurVl4cNsjEtviHmuS
📹 facebook - https://www.facebook.com/pg/djmaurovay/videos/
📰 web - http://www.serviziradio.com/