La huerta aragonesa se enfrenta a un grave problema: la pérdida de muchas de sus variedades autóctonas y el abandono de buena parte de las explotaciones hortelanas. Para intentar evitar que esto suceda, el divulgador de la biodiversidad alimentaria y profesor de Hosletería, Ismale Ferrer, ha recorrido todo el territorio aragonés recogiendo semillas y muchas recetas. Hoy, detrás de la noticia, Isamel Ferrer, autor además del Blog "Alimentacion del presente.com", con quien ha conversado nuestro compañero, Lorenzo Río.