Morata de Jalón acoge este fin de semana unas jornadas abiertas y gratuitas que buscan ser un punto de encuentro y de reflexión sobre el papel de los jóvenes en los entornos rurales y sus necesidades para fomentar el diálogo para un desarrollo rural sostenible. El Congreso, en el marco de la educación para la ciudadanía Global, se realiza con el apoyo de la Diputación de Zaragoza y el Ayuntamiento de Morata de Jalón y están organizadas por el proyecto Rural Forks, un proyecto cofinanciado por la Unión Europea que ha unido a los largo de los meses de Julio y Agosto a 30 jóvenes en dos rutas en bicicleta por Aragón y Castilla y León para descubrir buenas prácticas de soberanía, sostenibilidad y emprendimiento de zonas rurales cada vez más olvidadas. Hablamos con la portavoz de Rural Forks, Beatriz Barbero; con un representante de la cooperativa Ixambre de Artieda, Alfonso Ríos; y con otro de los jóvenes de Ariza Rok, Jaime Ariza.