I de sidste tyve år har der været rigtig meget fokus på farvestrålende grøntsager og frugter som vigtige antioxidanter, og bliv endelig ved med at spise så varieret som muligt.

Men det hele begyndte med viden om E-vitaminernes evne til at beskytte både vores kredsløb og være en vigtig medspiller i vores hormonsystem. E-vitaminerne var faktisk nogle af de eneste næringsstoffer, behandlere i 70’erne og 80’erne havde i deres værktøjskasse, når klienter kom med gener fra trætte, tunge ben eller et hormonsystem, der ikke virkede optimalt.