De puertas al campo

By Aragón Radio

De puertas al campo es tu ventana al mundo agrícola, ganadero y rural. De lunes a viernes a las 15:30 horas y cada fin de semana, sábado y domingo a las 8:00 horas, Carlos Espatolero ofrece informació... more

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De puertas al campo episodes:

February 20, 2026 Asaja, UPA y Unión de Uniones han reiterado la necesidad de controlar la fauna salvaje -jabalíes en especial- para evitar la propagación de la peste porcina africana, y han solicitado más ayudas para el sector porcino
Las organizaciones agrarias se han reunido este viernes con la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, en la reunión sectorial del porcino para abordar este asunto, entre otros de interés.
Pere Roque, presidente de Asaja Cataluña, nos ha acompañado hoy para repasar los acuerdos alcanzados en la reunión.
El III Salón Peñín de los Vinos de Aragón se celebrará el próximo lunes, 23 de febrero, en Zaragoza. Participan 56 bodegas aragonesas y, además de público profesional, los aficionados tendrán la oportunidad de conocer y elegir entre una selección de 224 referencias de todas las zonas productoras de esta comunidad autónoma.
Amparo Cuéllar, directora general en funciones de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, nos ha contado todas las novedades.
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17min
February 19, 2026 Ganaderos piden intensificar los recursos para evitar que la peste porcina africana vuelva a escapar de la zona de alto riesgo
Desde Unión de Uniones advierten que, desde noviembre, la peste porcina africana ya habría provocado pérdidas de casi 413 millones de euros a nivel de toda España.
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15min
February 18, 2026 Aragón refuerza las medidas de prevención ante los nuevos casos de peste porcina africana (PPA) detectados en Cataluña
Tras la petición formal realizada por el Gobierno Catalán al Departamento de Agricultura Ganadería y Alimentación ayer por la tarde, el Gobierno de Aragón cederá las cuatro trampas de captura del sistema Pig Brig disponibles actualmente en la Comunidad. Asimismo, el Ejecutivo autonómico ha iniciado la adquisición de veinticinco nuevas trampas Pig Brig, incineradoras portátiles y arcos de desinfección para vehículos, con el fin de reforzar la preparación ante cualquier eventualidad.
Estas nuevas trampas se distribuirían en las comarcas limítrofes con las zonas más sensibles colindantes con Cataluña, para reforzar el control de jabalíes en los puntos estratégicos de mayor riesgo sanitario.
En este contexto, Aragón ha expresado su plena disposición a colaborar con Cataluña y con el Ministerio de Agricultura, poniendo a disposición todos los recursos técnicos que están a su alcance.
La crecida del Ebro atraviesa Gelsa con un caudal de entorno a 1.600 m3/s y quedará absorbida por el embalse de Mequinenza.
La segunda crecida del Ebro alcanzará Castejón (Navarra) al final de la jornada de hoy miércoles, no obstante, es posible que no se genere un repunte de caudal en este aforo, sino que este se mantenga cercano a los 1500 m³/s hasta el jueves.
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17min
February 17, 2026 Crisol de Frutos Secos SAT ha presentado un concurso voluntario de acreedores. Un 30% de sus afiliados se encuentran en Aragón
Crisol de Frutos Secos SAT ha presentado un concurso voluntario de acreedores. Un 30% de sus afiliados se encuentran en Aragón. Pablo Martínez, responsable de los servicios jurídicos de UAGA COAG, nos ha acompañado hoy. Queremos conocer el plazo que hay para reclamar y si podrían perder las ayudas que han recibido del Fondo Operativo de la Organización de Productores.
Los embalses del Bajo Aragón Histórico afrontarán la próxima campaña de riegos con unas reservas hídricas prácticamente llenas en la mayoría de las presas, lo que alivia la situación para las cuencas del Guadalope y del Matarraña. Repasamos caudales y previsiones con José Manuel Cebollada, presidente de Asaja Teruel.
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17min
February 16, 2026 Aragón usará drones con cámaras térmicas en la frontera con Cataluña y perros entrenados para reforzar la vigilancia ante la Peste Porcina Africana.
La comunidad aragonesa va a emplear drones equipados con cámaras térmicas para disponer de imágenes infrarrojas en las zonas limítrofes con el territorio catalán con el fin de reforzar el control de la población de jabalíes.
Esta medida se acompañará del entrenamiento de perros en la localización de cadáveres de estos mamíferos salvajes en el monte, además de formar también a los cazadores autorizados en nuevas técnicas orientadas a realizar batidas más intensivas mediante la Federación Aragonesa de Caza.
Estos son los principales acuerdos alcanzados en un encuentro mantenido esta mañana con el fin de analizar la situación y proteger el sector porcino en la comunidad aragonesa ante la proximidad de Aragón con la comunidad catalana, que suma ya 150 positivos en jabalíes de peste porcina africana.
Para repasar el contenido de la reunión nos ha acompañado Aitziber Lanza, directora general de Calidad y Seguridad Alimentarias en funciones del Gobierno de Aragón.
Como cada lunes visitamos la Lonja Agropecuaria del Ebro para conocer los acuerdos alcanzados en las mesas que se reunían esta mañana.
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17min
February 15, 2026 Europa actualiza la legislación sobre fertilizantes RENURE
La Comisión Europea (CE) adoptó este pasado lunes una nueva legislación sobre fertilizantes Renure, elaborados a partir de estiércol procesado, para ayudar a los agricultores a sustituir los fertilizantes químicos y depender así menos de esas importaciones.
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) comienza un nuevo proyecto con la Agencia Europa de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Agency (EFSA)), a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y con la Universitat de Lleida para trabajar sobre diversos aspectos de la mala hierba teosinte, presente en España y en Francia.
ASAJA Aragón reclama medidas urgentes ante el impacto de las lluvias en el campo, exige flexibilizar la PAC 2026 y emplaza al Ministerio a que conceda excepciones más allá de la misma, dado lo extraordinario de la situación.
Un estudio liderado por la URV revela que el consumo de aceite de oliva virgen, a diferencia del refinado, mejora la diversidad bacteriana y ayuda a preservar la función cerebral en personas mayores.
El sector vitivinícola valora positivamente un estudio que avala el consumo moderado de vino en la Dieta Mediterránea. Un análisis con más de 17.000 participantes y hasta 22 años de seguimiento observa un 33% menos de mortalidad total en alta adherencia dieta mediterránea con consumo moderado de vino.
Como cada domingo abrimos nuestra ‘Gestoría agrícola y ganadera’ y en ‘El reclamo’, repasamos la actualidad del sector cinegético en Aragón.
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1h 31min
February 14, 2026 Las buenas perspectivas para la campaña del cereal de invierno en Aragón disminuyen por la acción y presión de la sobrepoblación de conejos en las parcelas
El Departamento de Agricultura de la Generalitat informaba ayer de la detección de 13 nuevos casos de peste porcina africana en la provincia de Barcelona, dos de ellos fuera de la ‘zona cero’, el radio de 6 kilómetros desde el primer jabalí infectado.
En concreto, estos dos jabalíes que han dado positivo fueron localizados en una urbanización de Molins de Rei (Barcelona). Los nuevos hallazgos han llevado a la Generalitat a ampliar el área de los municipios de la zona del alto riesgo: ya son 14 localidades con la incorporación de Molins de Rei y El Papiol. Con los nuevos 13 casos, ya son 155 los jabalíes infectados localizados en Cataluña desde la aparición de la enfermedad a finales del pasado mes de noviembre.
El acuerdo entre la UE y el Mercosur despierta rechazo entre los productores de carne de vacuno europeos, especialmente en Galicia. Un estudio de Diego Pazos, Doctor en Economía Agraria, con el apoyo de la asociación de productores ASOPROVAC analiza las diferencias normativas entre los sectores europeo y sudamericano y las posibles consecuencias de la aplicación del acuerdo.
La sobrepoblación de conejos afecta a más de 50.000 hectáreas en Aragón con daños en más del 30% de su producción. Un problema que causa enormes pérdidas no solo en el cereal sino también en los frutales, almendros y viña.
Las lluvias de enero han favorecido el nacimiento y desarrollo del cereal de invierno (trigo, cebada y triticale, principalmente) en todo el territorio de Aragón, pero estas buenas perspectivas para la campaña se están diluyendo por la acción y presión de la plaga de conejos en las parcelas.
En 'La traza' junto a Pedro Marco, investigador del departamento de Ciencia Vegetal del CITA, hemos podido conocer la trazabilidad de la trufa negra de la provincia de Zaragoza.
En 'Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas' Juan Corbalán, director de la Oficina de Cooperativas Agroalimentarias de España, nos ha acercado las últimas noticias del Parlamento Europeo y de la Comisión Europea.
El embalse de Yesa, que a principios de enero estaba en emergencia con apenas un 28% (125 hectómetros cúbicos) y ahora, ya superadas las fases de prealerta y alerta, no solo ha vuelto a la normalidad, sino que lleva varios días soltando agua y laminando la avenida del río Aragón para evitar daños en el eje del Ebro. Se encuentra ya al 82,82 % (370.82 hm3).
El Consejo de Ministros aprobó esta semana la creación de cuatro nuevos certificados profesionales, entre ellos el curso de especialización de Grado Medio de maestría de corte y cata de jamón y paleta curados.
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1h 35min
February 14, 2026 Trazabilidad de la trufa negra (Tuber melanosporum) de la provincia de Zaragoza
La trufa negra (Tuber melanosporum) ha ganado un protagonismo creciente en la provincia de Zaragoza, consolidándose como un motor económico y gastronómico clave en la Aragón. Aunque Teruel lidera el volumen mundial, Zaragoza cuenta con unas 2.100 hectáreas dedicadas a este cultivo. Con motivo de las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca del Campo de Daroca hemos querido conocer la trazabilidad de la trufa negra de la provincia de Zaragoza junto a Pedro Marco, investigador del Departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón
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9min
February 13, 2026 Detectados los dos primeros casos de peste porcina africana fuera de la zona cero
Novedades en el brote de peste porcina africana (PPA) que afecta a Cataluña. Y es que hoy el consejero de Agricultura del Gobierno catalán, Óscar Ordeig ha anunciado desde Lérida que se han detectado los dos primeros casos fuera de la zona cero, es decir, de los seis kilómetros en los que se había hallado hasta el momento todos los contagios.
Pastores ha cerrado el año 2025 con una facturación de 55 millones de euros; un balance económico positivo dentro de un contexto adverso marcado por la disminución del censo de ovino, sobre todo por las jubilaciones sin relevo generacional, y del consumo de esta carne, además de por la elevada presión de costes, especialmente logísticos y la evolución de los mercados. A todo ello, se suma otro factor como el de la aparición de patologías como la lengua azul. Aunque la incidencia en su cabaña ha sido mínima, todo el sector se ha visto afectado por el mayor número de bajas y abortos registrados en otras autonomías como Extremadura y Andalucía.
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17min
February 12, 2026 Desde Morata de Jalón, junto a Seico Consultores, repasamos las principales novedades laborales y fiscales a tener en cuenta antes del comienzo de la campaña frutícola
Hemos venido a hacer radio hasta Morata de Jalón, localidad perteneciente a una comarca eminentemente frutícola como es la de Valdejalón.
Hablamos del inicio de la próxima campaña; de las últimas novedades sobre los tratamientos contra el fuego bacteriano y, junto Seico Consultores, de cómo deben prepararse las empresas agrícolas antes del inicio de una nueva campaña de la fruta.
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31min

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