Niente dazi per vino e olio italiani e la produzione di olio in rimonta ospite telefonico Cesare Battisti per OSF e suoi 60 anni di attività al servizio dei poveri
il torneo del cous cous come fratellanza e mescolanza tra i popoli vinto dal Senegal a san vito lo capo e il 1 ottobre è la giornata mondiale del caffè
i pesci d'autunno con lo scontrino choc a Roma da ben 429,80 euro per due spaghetti al pesce e Genova inonda le strade con il suo profumo il basilico e a rappresentarlo Paolo Calcagno già protagonista della nostra videoricetta con i segreti per preparare un ottimo pesto alla genovese
L'orto di piazza Scala e la città commestibile: Todmorden e l'orto subacqueo di Noli e ospite telefonico il prof Enrico Giovannini per lASviS-Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile- lancia il sito SaturdaysforFuture.it e invita a organizzare iniziative sul consumo e la produzione responsabili
Consumi: Ismea, più carne rossa, latte Uht e verdure in busta e studi dell'ISPRA sulla qualità dellaria, dove si evince che il 50% delle emissioni deriva da riscaldamenti e allevamenti intensivi
la community interpellata sulla proposta della tassa sugli zuccheri contenuti in bevande e merende come già lo si fa per gli aerei per preservare l'ambiente
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Decanter è il programma DOP di Radio2, in onda dal lunedì al venerdì dalle 20 alle 21, prima e unica enogastronomia dell'etere, punto di riferimento da ben 15 anni per tutti gli appassionati del buon…
vivere. Fede&Tinto, voci e volti dell'enogastronomia che diverte, raccontano il cibo e il vino per quello che sono o dovrebbero essere: allegria, convivialità e sostanza. Al loro fianco Andrea Amadei, il bello e il buono di Radio2, le sue incursioni nel programma sono veri e propri approfondimenti sulla cultura alimentare del Bel Paese. Dal lunedì al venerdì all'ora di cena, un moderno convivio riunisce, alla stessa tavola, curiosi e addetti del settore, cuochi alle prime armi e chef stellati, casalighe in cerca dispirazione e giovani affamati di novità. Decanter è uno scambio di pensieri all'insegna del buon gusto. Con Federico Quaranta e Tinto. A cura di Alessandro Alongi. Regia di Giovanna Romano