Découvrez le Portugal, à travers ses histoires, ses légendes et sa gastronomie

L’histoire de la révolte des taverniers

Cette révolte fut connue sous le nom de "Revolta dos Taberneiros" et était due aux privilèges exagérés de l'élite par rapport aux petits consommateurs. Découvrons ensemble cette histoire datant de 1757.

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Les origines du corps de police portugais

Comme en France ou dans d’autres pays en Europe, le Portugal est doté de plusieurs corps de police. Parmi elles l’on compte entre autres, la GNR qui est un corps de police militaire, le PSP qui représente la police de sécurité publique, nous avons ensuite la police municipale et la police judiciaire.

Découvrons ensemble les origines du corps de police portugais.

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Les origines de la Francesinha

Le nom "Francesinha" ne signifie pas grand-chose pour ceux qui n'ont jamais vécu au Portugal et pourtant ce plat qui à l’origine a vu le jour dans la ville de Porto est aujourd’hui l’une des spécialités portugaises les plus répandues au Portugal.

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La légende du miracle des roses

La légende du miracle des roses est l’une des légendes les plus connues au Portugal, elle dépeint la transformation miraculeuse du pain en fleur. Plus exactement des roses qui étaient transportés par des saintes et qui malheureusement ont été dénoncés pour les avoir emmenées furtivement aux pauvres. 

Parmi elles se trouve la reine Isabelle du Portugal. 

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La légende de la soupe de pierre

La légende de la soupe de pierre est certainement la légende que tous les Portugais ont entendue durant leur jeunesse. Cette soupe à toujours été associée à la légende du frère et à la manière dont il a soudoyé certains aliments pour pouvoir se nourrir.

La soupe de pierre est certainement l'une des soupes la plus mangé au Portugal et elle aussi fait partie de la gastronomie portugaise.

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La morue au Portugal, la grande star

La morue au Portugal c’est comme le vin pour les français, un emblème national. Elle est consommé à outrance depuis plus de cent ans et elle fait partie de la gastronomie portugaise.

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Histoire du Portugal: L'histoire du Bolo Rei

Derrière le Bolo Rei se cache toute un symbole avec plus de 2000 ans d'existence. En cette période de décembre quoi de mieux pour finaliser cette première saison des Histoires et légendes du Portugal que de vous raconter la genèse de ce délicieux gâteaux.

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L'histoire du pastel de Belem

Au Portugal, la cuisine a une place très importante, tout comme le savoir-faire, celui-ci se transmet de génération en génération. La cuisine portugaise est une cuisine “sans chichi “ familiale, goûteuse, faite “avec amour” et surtout très généreuse.

Le Portugal tire sa gastronomie de sont passé, chaque plat a vu le jour à un moment précis dans l’histoire du pays. À travers ce podcast, je vous raconterais l’histoire de la gastronomie portugaise.

Découvrons ensemble l’histoire du Pastel de Belém.

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Histoire du Portugal: Fernando Pessoa et Coca-Cola, le duo qui a tenté de renverser Salazar

Bonjour et bienvenu dans ce nouveau podcast des histoires du Portugal. Aujourd’hui, je vais vous raconter comment la célèbre marque Coca-Cola a essayé de renverser le dictateur Salazar.  

Alors, installez-vous confortablement et laissez-vous guider.

Légende du Portugal: Le fantôme de la de la gare S. Bento

Bienvenue dans ce nouveau podcast des histoires et légendes du Portugal, en cette période de la Toussaint intéressons-nous à la légende du fantôme de la gare de S. Bento à Porto.

Alors installez vous confortablement et laissé vous bercé.