Der Barrels and Casks Podcast

Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

nach unserem Ausflug ins Land der Whisky Raritäten wollen wir uns nun wieder einer Core Range Abfüllung widmen.

Gemeint ist hiermit der Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre. Ein in Bourbon gereiftem und in Portwein gefinishtem Single Malt der aus leicht getorftem Malz mit 12 PPM Rauch hergestellt worden ist.

Ein günstiger Einsteigerwhisky aus den Highlands, der auch Whiskyfans, die noch nicht mit rauchigem Whisky zu tun gehabt haben, leichten Zugang zu rauchigem Whisky verschaffen kann. Bei uns hat der Whisky jedenfalls auch einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen. Was wir vom Ardmore 12 Jahre Portwood halten, erfahrt ihr in dieser Folge.

Wir wünschen euch viel Spaß beim zuhören!

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir hoffen ihr hattet ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest und seid gut in das neue Jahr gekommen.

An dieser Stelle möchten wir uns auch bedanken bei allen Zuhörern und Zuhörerinnen, wir hoffen ihr hattet auch so ein schönes Jahr, wie wir, mit tollen Drams, tollen Menschen die wir kennengelernt haben und tollen Gesprächen über Whisky! Auf dass das nächste Jahr noch besser wird, mit mehr tollen Drams, mehr tollen Menschen und noch mehr tollen Gesprächen über Whisky.

Zum Start ins neue Jahr haben wir ein ganz besonderes Tröpfchen in Petto, wir reisen nach Islay und nach dem wir das Whiskyjahr 2018 mit einem Port Ellen beendet haben, starten wir das neue Jahrzehnt mit einem weiteren Port Ellen.

Dieses mal gehen wir allerdings ein Schritt weiter, nach einer schlichten aber tollen Bourbonreifung, haben wir dieses Mal eine spannende bourbongereifte Abfüllung mit mit Finish im Glas!

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

Fujikai 10 Jahre, ein bezahlbarer Whisky aus Japan, mit einem Alter von 10 Jahren, der auch noch limitiert ist?!

Das muss doch was sein, haben wir uns gedacht. Als wir allerdings die Bewertungen auf Whiskybase und die Meinungen anderer Blogger gesehen und gelesen hatten, waren wir etwas vorsichtig mit unserer Euphorie.

Was wir dann tatsächlich im Glas vorfanden und wie uns die Abfüllung gefallen hat, könnt ihr in dieser Folge hören.

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir sind wieder zu spät am Bahnhof angekommen und haben den Hypetrain mal wieder verpasst! :)

Naja - lieber zu spät als nie - haben wir uns gedacht und konnten trotzdem noch ein Sample zum Talisker 8 Jahre ergattern! Wir sind natürlich mal wieder gespannt wie ein Flitzebogen, was uns im Glas erwartet. Auch fragen wir uns, ob der mittlerweile hohe Preis, der hier von Retailern aufgerufen wird, gerechtfertigt ist.

Wenn ihr noch mehr über Talisker hören möchtet:

Review zur Talisker Distillers Edition

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir sind schon ganz gespannt! Heute starten wir mit der neuen Abfüllungsserie vom Whisky Onlinehändler Whic.de, welche in zusammenarbeit mit dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage entstanden ist. Die Serie welche aus Dreizehn Abfüllungen bestehen wird, ist angelehnt an H.G. Wells Der Krieg der Welten, auch das Design ist den Bildern eben dieses Romans entliehen. Das macht natürlich Lust auf mehr! Eröffnen wird die Serie ein 12 Jahre alter Ballechin aus dem Refill Sherry Cask. 

Anbei noch die Pressemitteilung zur Abfüllung:

THE WAR OF THE PEAT VON WHIC: DIE INVASION HAT BEGONNEN

München, Deutschland, 30.09.2019

whic.de veröffentlicht eine neue Abfüllungsserie unter dem Namen The War of the Peat. Es handelt sich um eine 13-teilige Reihe rauchiger Single Malt Scotch Whiskys. Nun erscheint am 01.10.2019 der erste Teil: ein 12-jähriger Ballechin aus dem Refill Sherrycask in Kooperation mit Signatory Vintage. Gebrannt 2007 und in diesem Jahr abgefüllt. Bei diesem Whisky trifft extremer Torfrauch auf süße Sherryfrüchte. Es wurden alle Geschütze aufgefahren für einen unverfälschten Genuss: kein Farbstoff, keine Kühlfilterung und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Vom Ballechin existieren 305 Flaschen. Warum The War of the Peat? „Manche Aromen scheinen wie nicht von dieser Welt. Geschmacksexplosionen voll brachialer Rauchnoten, Motoröl und Speck. Für diese Whiskys, die anecken und das Extreme darstellen, brauchte es auch den richtigen Namen und das richtige Aussehen, was diese Aromenspektakel einfing. Als Sience Fiction Fan fand ich Inspiration bei einem literarischen Klassiker „Der Krieg der Welten“. Denn so extrem und anders Torfrauch auch wirkt, so klassisch und traditionsreich ist dieses Aroma im Whisky. Daher veröffentlichen wir 13 speziell ausgewählte Rauchwhiskys unter dem Namen THE WAR OF THE PEAT.“ – Arne Wesche, Geschäftsführer, whic Ug (haftungsbeschränkt) Deshalb wählte whic für die Labels Darstellungen von den Invasoren aus dem H.G. Wells Roman „Der Krieg der Welten“. So wird aus The War of the Worlds nun The War of the Peat. Ein markantes Design für markante Tropfen.

Über whic.de whic.de ist einer der am schnellsten wachsenden Whisky Fachhändler Deutschlands. Über 2000 Artikel rund um Whisky und Whiskey sind dauerhaft lieferbar. whic.de führt alle relevanten Whiskymarken sowie ein großes Sortiment unabhängiger Abfüllungen sowie eine Reihe von eigenen Whiskyabfüllungen. Unter der Marke Tasting Circle finden Liebhaber eine große Auswahl an Whiskyproben. Besonderer Beliebtheit erfreut sich auch die Reihe kostenloser E-Books zum Thema Whisky.

Die Flaschen sind exklusiv bei whic.de erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: https://whic.de/war-of-the-peat

Adresse: Whic UG (haftungsbeschränkt), Bodenseestr. 217, 81243 München, Deutschland

E-Mail: [email protected]

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir sind wieder da und es geht weiter mit der zweiten Abfüllung der The War of the Peat Serie! Die Serie besticht durch pure Rauchigkeit und hat uns schon mit der ersten Abfüllung sehr überrascht. Die Serie ist in zusammenarbeit mit dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage entstanden. Die Serie umfasst Dreizehn rauchige Abfüllungen und ist angelehnt an H.G. Wells Der Krieg der Welten, auch das Design ist den Bildern eben dieses Romans entliehen. Heute steht hier also ein 9 jähriger Caol Ila auf dem Programm und wir freuen uns schon sehr. Da wir zugegebenermaßen etwas hinterher hängen mit unserem Review zum Ballechin, haben wir uns kurzer Hand entschieden, das Review zu dieser Abfüllung zeitgleich mit dem Review zur ersten Abfüllung zur The War of the Peat Serie rauszuhauen! Also mehr Hörstoff für euch ;).

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

es bleibt mysteriös im Barrels and Casks Podcast! Dieses Mal verkosten wir einen Port Askaig 15 Jahre aus dem Sherryfass von dem unabhängigen Abfüller Specialty Drinks.Gebrannt wurde der rauchige Malt auf Islay. Allerdings wird, genau wie in der letzten Folge, die Destillerie des Malts vom Abfüller nicht verraten. Die Eckdaten hören sich allerdings sehr verlockend an. Was wir von dieser Abfüllung halten, könnt ihr in der aktuellen Folge erfahren!

Viel Spaß mit dem Port Askaig 15 Jahre Sherry Cask.

 

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir haben heute etwas geheimes aus der Speyside für euch im Glas,wir probieren den Secret Speyside 11 Jahre. Einen dunklen 11 jährigen Malt von der Meadowside Blending Company. Bei dieser Abfüllung aus der "The Maltman Reihe" wird die Destillerie nicht verraten, die Farbe und die ersten Geruchseindrücke machen aber Lust auf mehr!

Bis jetzt haben wir nur Gutes über diese Abfüllung gehört und wollten uns natürlich selbst davon überzeugen, was dieser Malt kann. Wenn ihr mit uns diese interessante Abfüllung entdecken wollt, dann hört doch mal in die aktuelle Folge.

Viel Spaß mit dem Secret Speyside 11 Jahre!

 Außerdem bedanken wir uns noch bei René Tröger für das Sample vom Secret Speyside !

Wenn ihr Bedarf an Samples habt, könnt ihr hier gern einmal vorbeischauen und Kontakt aufnehmen:

http://www.premium-malts.de/ 

Wenn ihr Lust auf Mystery Malts bekommen habt, können wir euch noch unsere Folge zum Vital Spark Batch 1 ans Herz legen:

Whisky Review Podcast Folge 44: Vital Spark 10 Batch 1

 

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

es geht weiter und wir sind wieder für euch da!

Leider ist die Pause doch etwas länger geworden als geplant. Zum Start geht es geschmeidig mit einem Lagavulin 16 Jahre los.

Tja, viel gibt es ja nicht über diesen Klassiker zu sagen, rauchig, Noten von Sherry, ein Whisky der eigentlich immer geht!

Wir wollten über diesen doch erwähnenswerten Whisky aber dennoch ein paar Worte verlieren. Dem was wir zu sagen haben könnt ihr unter anderem hier, oder auf Spotify oder auf Itunes lauschen.

 

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Wir bei Spotify:

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Wir bei Itunes:

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Hallo liebe Zuhörer und Zuhörerinnen,

wir probieren heute den aktuellen Clearach von Michel Couvreur. Da wir von Michel Couvreur schon den Overaged in Fassstärke probieren durften -welcher uns sehr gefallen hat -

sind wir hier natürlich gespannt wie ein Flitzebogen, was diese ca. 3 Jahre alte Abfüllung zu bieten hat.

Der Michel Couvreur Clearach wurde in Schottland gebrannt und im Burgund in Covreur´s Felsenkeller gereift. Das ganze wurde natürlich wie üblich bei Michel Couvreur in Sherry Casks gelagert und in angenehmer Trinkstärke bei 43 % Vol. abgefüllt.

Laut Marketing haben wir es hier mit einem leichten, eleganten Single Malt zu tun.

Ob uns gefallen hat, was wir hier probieren durften, könnt ihr in der aktuellen Folge erfahren! Wir wünschen viel Spaß beim hören.

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