DER BESONDERE BÄCKER

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DER BESONDERE BÄCKER episodes

  • SPRECHEN SIE ÜBER DICH?
    Was passiert wohl, wenn du ein leckeres Plunderteilchen auf den Gartentisch legst?Sobald es eine Biene oder Wespe sieht, wird sie es probieren und ihre Freunde alarmieren.Wieso? - Weil du den Beweis angetreten hast, dass dein Gebäck lecker ist! Das gleiche Prinzip funktioniert, wenn du dein Team strategisch führst: Du wirst keine Stellenanzeige mehr brauchen, weil sie bei dir arbeiten wollen!Wie das Ganze für dich funktioniert, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    16 min
  • WAS LEISTET DEIN BROT?
    Diesen Satz vom bekannten Management-Vordenker Peter F. Drucker musste ich mir auf der Zunge zergehen lassen: "Kein Kunde kauft jemals ein Erzeugnis. Er kauft immer das, was das Erzeugnis für ihn leistet."Wow. Soll das heißen, dass deine Kunden gar nicht dein Brot kaufen, sondern was es für sie tut? - Aber was kann das sein?Die erste Antwort: Es schmeckt und macht satt. Aber diese These ist nicht sonderlich schlau, weil es mittlerweile an jeder Ecke Brot gibt, was diese Erwartungshaltung erfüllt. Das ist aber genau das, was nahezu jeder Bäcker völlig naiv kommuniziert!Wieso die richtige Antwort so wichtig ist und wie du mit ihr deine Kunden begeisterst, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    21 min
  • SCHNELLERE PFERDE
    Vor rund 100 Jahren gab es in jedem kleinen Ort noch Kutschenbauer. Dann kam das Automobil und diese alte Branche wurde ersatzlos gestrichen.Zahlreiche Existenzen wurden vernichtet, weil sich die Kutschenbauer nicht auf neue Herausforderungen einstellen konnten! Erfahre in dieser Episode, was du tun kannst, um nicht der letzte echte Bäcker in deinem Ort zu sein.Um noch tiefere Informationen und Gedanken zu bekommen, lies das neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"!> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf https://www.besondere-baecker.de
    16 min
  • DENN SIE WISSEN NICHT, WIESO SIE ES TUN
    75 % deiner Mitarbeiter wissen nicht, wieso sie bei dir arbeiten. Oder sie stehen morgens mit der falschen Intention auf!Der Grund: Sie vermissen den tieferen Sinn ihrer Arbeit!Es ist überall und mehrfach erwiesen die gleiche erschreckende Zahl:Dein Team kommt wegen des Geldes oder weil sie gerne Brot backen (bzw. verkaufen).Was ihnen fehlt, ist Sinn. Auch deine Mitarbeiter wissen, dass eure Kunden die Backwaren auch woanders kaufen können!Erfahre in dieser Episode, wieso es wichtig ist, dass dein Team einen wichtigen Sinn hat. Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    14 min
  • ICH WILL GAR NICHT BESONDERS SEIN
    ICH WILL GAR NICHT BESONDERS SEINEs gibt diese Menschen, die absichtlich bunt und laut sind, damit sie bemerkt werden. Das mag vielleicht besonders sein, ist aber sicher nicht angenehm, oder? So etwas nervt und ist nicht gern gesehen. Das ist so, als würdest du dich mit einem Lautsprecher vor dein Geschäft stellen! Darum geht es im Buch DER BESONDERE BÄCKER nicht.Es geht um eine tiefe und aufrichtige Verbindung zu anderen Menschen:Denn für deine Familie, deine Freunde und vielleicht auch dein Team bist du jetzt schon besonders! Wieso es für deinen Erfolg wichtig ist, dass deine Bäckerei besonders ist, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    11 min
  • SEI ATTRAKTIV FÜR NEUE MITARBEITER
    Mit optimierten Prozessen, einer guten Aussage und vielleicht etwas mehr Geld findest du die Menschen, die mit dir und für dich arbeiten wollen.Hierbei gibt es zwei Probleme: 1. Es gibt zu wenig Bäcker und der Job is unattraktiv geworden2. Die Gehaltserhöhung schneidet dein Budget tief ein!Wie du mit strategischer Begeisterung diese Hürden nimmst, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    21 min
  • WAS VERKAUFST DU EIGENTLICH?
    Wir Unternehmer denken immer, dass die Kunden das wollen, was wir ihnen bieten. - Das ist aber leider komplett falsch. Sie kaufen deine Backwaren aus einem besonderen Grund - und den musst du kennen! Hunger? - Wohl kaum.Dieses Gefühl, was sie zu dir treibt, ist für sie nur "Mittel zum Zweck". Und wenn sie ihren Zweck woanders besser erfüllen können, kaufen sie dort!Frage dich, was ihr Zweck ist und weshalb sie überhaupt in dein Geschäft kommen. Wie du der Ganzen Sache auf den Grund gehst, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    20 min
  • DA PASST ETWAS NICHT
    Vor einigen Jahren habe ich einen großen Auftrag nicht bekommen. Der banale Grund: Unser Verkäufer fuhr einen KIA und hatte einen billigen Kugelschreiber. Der Kunde hat verstanden, dass wir Premium anbieten und konnte es uns nicht glauben! Wir haben schlichtweg nicht Premium ausgedrückt. - Der Unterschied der Worte zu den Taten war zu groß! Für deine Bäckerei ist es sehr ähnlich: Kunden kaufen bei dir, wenn sie ein gutes Gefühl haben. - Gehen sie woanders hin, konntest du sie nicht von dir überzeugen. So einfach ist das. Wie du deine Kunden begeistern kannst, erfährst du in der heutigen Episode.Schau mal in mein neues Buch "DER BESONDERE BÄCKER"! - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    19 min
  • MACH DAS LICHT AN
    Bäcker haben gelernt, ihre Probleme mit besserer Arbeit in der Backstube zu lösen. Lieber weiter im Dunkeln probieren, ob du es „so“ schaffst, oder? Doch andere Rezepte, Aktionen oder Maschinen sind nicht deine Lösung für eine erfolgreichere Zukunft!Das wirst du jetzt erst einmal anders sehen, weil es schwer ist, die Wahrheit anzuerkennen. Wie du es dennoch schaffst, erfährst du in der heutigen Episode.Das neue Buch "DER BESONDERE BÄCKER" erfreut sich großer Beliebtheit. - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    14 min
  • ERFÜLLE DIE STANDARDS
    Der Markt wurde von anderen Bäckern, der Industrie und den Discountern verändert. Sie haben Standards gesetzt, die du nur schwer erfüllen kannst!Hier kommt die schlecht Nachricht: Sie gelten auch für dich! Wenn du sie nicht bald erfüllst, gehst du unter.Deine Probleme werden zunehmen und immer mehr deiner Kunden werden deiner Bäckerei den Rücken kehren!Auch deine Mitarbeiter wissen, wie ein moderner Betrieb aussehen kann. Sie fordern Wertschätzung, gute Kommunikation, faire Bezahlung und Sinn für ihre Arbeit! - Wer das als Arbeitgeber nicht bietet, wird nicht nur keine Fachkräfte bekommen - er wird ganz sicher weitere Mitarbeiter verlieren!Was du tun kannst, um deine Standards wieder zu erhöhen und was dafür erforderlich ist, erfährst du in der heutigen Episode.Das neue Buch "DER BESONDERE BÄCKER" erfreut sich großer Beliebtheit. - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu.> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
    15 min

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