Heute haben wir Gäste, Teil 1 der epischen Trilogie. 3 Götter in Weiß stehen uns rede und Antwort und das über 3 Teile verteilt und über die ernsten Dinge des Kochens. Fragen zur Vergangenheit, der Gegenwart und der Zukunft werden gestellt. Es wird Einblicke in die reale Welt der Köche geben, in den Ablauf eines Kurhotels, wo sind die Unterschiede von damals zu heute.
Wer mehr über die Geschichte der modernen Küche, deren Entstehung etc. hören möchte findet es hier:
https://www.geschichte.fm/archiv/gag431/
Geschichten aus der Geschichte, ein Toller Podcast den wir jedem Empfehlen können der sich für Podcast, Geschichte und Details aus der Vergangenheit interessiert.
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Viel Spaß mit dieser und den nächsten Folgen.