Faça o que eu digo, mas não faça o que eu faço já está super fora de moda, e se o assunto for segurança de alimentos essa frase nem existe no dicionário!!!Liderar pelo exemplo é algo primordial dentro de unidades de alimentação, sem contar que trás inúmeros benefícios na gestão de sua equipe.Não basta só treinar e ensinar, vc precisa fazer junto com eles!!

Engajar pessoas significa deixar claro para elas o que é e do que se trata a Segurança dos Alimentos. A melhor forma de conseguir o engajamento é através da conscientização e do trabalho precisa ser o máximo possível humanizado, trazendo principalmente a perspectiva dos 3PS, que o trabalho de pessoas para pessoas.

Nesse episódio do descomplicando o food safety traremos a tona a diferença entre segurança alimentar e segurança dos alimentos.Muitos profissionais ainda confundem esses temas e a melhor forma de acabar com isso é entendendo suas definições.

Nesse primeiro Podcast eu me apresento, falo um pouco sobre o food safety e de tudo que vai rolar por aqui.Sejam bem vindos ao Descomplicando o Food Safety!