Tres mujeres nos ofrecen sus miradas del rol de la mujer y sus retos en el mundo del Café.

En esta emisión disfrutamos poesía cafetera de artistas del Paisaje Cultural Cafetero así como poemas y aforismos famosos sobre el café.

El Café tiene influencias de diferentes culturas y diversos territorios y el mundo árabe ha sido de gran relevancia  en el tránsito del café al resto del mundo, dejando su herencia y apropiando una marca en su cultura 

Charla con la Barista, Tostadora y creadora de "La Flower". Su recorrido y la idea detrás de esta nueva marca del Paisaje Cultural Cafetero. 

En todo el mundo se toman 2.000 millones de tazas de Café al día. El valor total de la industria del Café es de 200.000 millones de dólares al año. Su cultivo y producción sustenta a más de 120 millones de personas y sus familias en todo el mundo. En la actualidad, los colombianos en un día tomamos alrededor de 21 millones de  tazas de café, según la Federación Nacional de Cafeteros, pero, porque no tomamos el café de alta calidad que producimos? en este programa damos algunas pistas para entender el panorama de consumo de Café en Colombia.

Conversaremos con la pereirana que esta enamorando a los panameños con nuestro Café colombiano y su gran talento: Barista Lola. Hablamos de sus proyectos y del Café en Panamá. 

Todo camino tiene un comienzo y muchos de los productores de Cafés Especiales de Colombia están en esa prometedora etapa de empezar a descubrir el sabor de su café mientras se aventuran a enamorar a los consumidores del grano de alta calidad. Conversaremos con Germán Montoya de @cafeespeciallaestrella de Apía Risaralda, sobre como ha sido su experiencia abriéndose paso en el mundo del Café de Especialidad.

Después de 10 meses sin poder tener invitados en cabina, regresó el día 21 del año 21, el último invitado que tuvimos en cabina antes del aislamiento obligatorio en marzo de 2020, el Barista Felipe Valencia. Hablamos de lo que pasó estos meses con las tiendas de Café de especialidad y él como emprendedor y nos presentará un proyecto que ha co-creado para fomentar el consumo de Cafés Especiales de diferentes orígenes.

Jaime Iván Meneses Gómez de Megadely desde Pasto, Nariño, nos cuenta sobre su empresa de malteadas instantáneas, que usan para su malteada de Café, grano especial cultivado en el corregimiento de Buesaco, vereda Santa Rosa del el municipio de Samaniego en Nariño. También hablaremos sobre Comercio justo y disfrutaremos dos maravillosas canciones cafeteras. 

Cultura del Café en el Continente Madre, cuna del cultivo de Café, África.