Este episodio es un viaje por la gastronomía peruana, sus orígenes y sus influencias hasta llegar al famoso ceviche. Junto a nuestro invitado descubriremos la magia de esta receta y nos deleitaremos con sus narraciones acerca de Lima. 

Nuestro invitado de hoy: Mauricio Zumaran, pueden seguirlo en instagram como @ahumao_cilindro_peruano

Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 7 de Noviembre.

En este episodio exploraremos las variaciones de este clásico latinoamericano, un poco de su historia y como llegó a convertirse en una parte esencial de la gastronomía casera de tantas familias. Nuestro invitado nos llevará de la mano por su natal Buenos Aires, en donde nos contará como la migración es parte esencial de la gastronomía porteña y obviamente nos compartirá su receta del mejor arroz con pollo, la de su abuelo con orígenes españoles. Un viaje que no se pueden perder.

Nuestro invitado de hoy: Gustavo de Dios, pueden seguirlo en instagram como @elgenioyfigura

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