Køkkenet er det allerdyreste rum i hjemmet, skarpt forfulgt af badeværelset. Der er mange installationer, hårde hvidevarer, køkkenmaskiner, masser af skabe, skuffer og bordplader, der skal passe. Og skal der være plads til hele familien er der pillet vægge ned og det koster. I dagens historie om køkkener gælder det holdbarhed, funktionalitet og æstetik med et blik bagud på fortidens køkkener.