Destino Cerveza

Entrevista Con Frank, maestro cervecero de CUCAS PUB.  Además, hablaremos un poco de Porter y Stout los estilos más negros de la cerveza.

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En este programa hablaremos del proceso de elaboración de chelas y del elemento mayoritario en nuestra cerveza, agua. 

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Hoy en Destino Cerveza.. Levaduras.  

El amargo más dulce de la vida esta en la cerveza. Lúpulo, pariente de la marihuana, aromas adictivos que han revolucionado el consumo de cerveza y como descubrirlo en el vaso. 

En este episodio haremos una introducción a las maltas, características y como  descubrirlas en nuestro vaso de cerveza. 

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En este episodio presentamos el proyecto "Destino cerveza", juntos recorreremos el camino de aprendizaje y descubrimiento del apasionante mundo de la cerveza artesanal, desde como se hace, sus elementos y estilos, hasta las herramientas para una cata adecuada. Todo esto, de una forma divertida pero bien documentada,  y obviamente, con buenas cervezas.