Camila del Mar es nutricionista especialista en nutrición deportiva. Hablamos con ella sobre cómo construir una relación más consciente, real y amable con la comida, a base de hábitos sostenibles, el equilibrio entre lo físico y lo emocional, el impacto de las redes sociales en nuestra autopercepción y cómo comer también es un acto social.
Notas completas del episodio
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REDES INVITADO
Maria Camila del Mar Buitrago
Snacks We R
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00:00 Recortes del episodio y bienvenida
01:34 Presentación de la invitada
03:02 Prácticas invasivas en nutrición
04:49 ¿Los lácteos son malos? ¿Existe comida “buena” y “mala”?
05:14 Nada engorda por sí solo
05:37 ¿Qué pasa cuando restringes la comida?
07:02 Cada cuerpo es un universo y se debe entender de manera individual
07:53 ¿Cuándo supiste que la nutrición era tu vocación?
09:30 Solo el 5% del trabajo del nutricionista es “hacer dietas”
10:41 Nutrición + psicología: una collab que dejó huella
14:41 No solo comemos por hambre: también por emoción y vida social
15:47 ¿Es posible ser “adicto” a la comida?
17:18 Las etiquetas y crianza moldean nuestra relación con la comida
18:16 Los estereotipos de belleza: "fracturarse" para encajar a la fuerza
20:30 Comer con consciencia es diferente a hacer dietas
21:44 La parte clave es conocer tu cuerpo y entender la cantidad de energía que necesita
25:35 Restringirte al comer afecta tu salud general y reduce tu calidad de vida
24:49 Desmitificando: ser delgado no es sinónimo de ser saludable; y viceversa
26:48 La mayor consecuencia de tener una presión alrededor de la comida
27:49 La relación con la comida se aprende en casa: las “almond moms”
31:29 Hay que construir hábitos, no vivir de "fuerza de voluntad" ni de aguantar hambre
32:04 El efecto “última cena”
35:29 Es mejor calmar el antojo: "el veneno no es el alimento, sino la dosis"
36:56 Para mí la alimentación saludable es: intuición + educación nutricional
38:36 El impacto que ha generado en Cami y su entorno el "ser nutricionista"
39:15 La relación con papá: "yo soy tu hija, no tu nutricionista"
41:55 Ver el propio cuerpo más como un instrumento que como un ornamento
43:25 ¿Qué le dirías a alguien que tiene relación tensa con la comida?
43:59 ¿Qué proyectos se vienen para ti como nutricionista?
44:20 We R: snacks saludables de alto valor nutricional
45:41 Food first: comida primero; suplementos como apoyo
47:25 La deficiencia de nutrientes también puede alterar la parte hormonal
48:34 Los recomendados de Cami
49:30 Evitemos hablar de los cuerpos ajenos; no sabemos la lucha de las personas
58:25 Redes sociales de Camila del Mar y We R snacks
52:01 Cierre y despedida
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