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April 21, 2023牛奶主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:尹子軒、陳偉信牛奶,是不少家庭的日常飲料,它的產量和價格經常受環境因素和國家政策影響。新冠疫情高峰期時,全球牛奶的供應鏈出現大混亂。餐廳、學校關閉使牛奶需求減少,導致產量過剩,大量新鮮牛奶需要被銷毀。七、八十年代,牛奶亦曾出現產量過盛,當時歐洲國家更出現「芝士山」和「牛奶湖」。早於19世紀,牛奶經已是嬰兒食物,不少人視它為兒童營養補充品,有歐美國家為兒童提供免費牛奶及學童牛奶補貼。經歷兩個世紀,隨著社會價值轉變,全球環保意識提高,動物權益備受關注,牛奶引起不同......more27minPlay
April 14, 2023化粧品主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:陳希彤化妝這行為早在遠古時代已出現,原因之一是人類對美的追求。另外,是為了保護或防衛個人及種族辨識;還有因為宗教信仰,為了取悅神明。古埃及人創造了歷史上第一支口紅,不論是男人或女人,都會在嘴唇上塗上濃厚的唇彩。唇膏對女性的重要性,不單只是一件化妝品,更加是女性表達情緒的工具。而最引人注目的紅唇在歷史上又有甚麼象徵意義?不同民族對美的要求不同,沙特阿拉伯有超過9成人信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教義對飲食起居都有嚴格規定,她們選用的化妝品會否都有規限?化妝品是不是越貴......more27minPlay
April 07, 2023生育主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:陳希彤、陳偉信初生嬰兒不但為家庭帶來新成員,亦為國家新增一個人力資源。近年不少國家都面對出生率低的問題,各地政府各出其招以奬賞鼓勵生育以穩定「人口流」;究竟現金資助及產後福利成效有多大?「生與不生」的課題除了是個人決定,更與政黨更替相連;隨著不孕不育患者上升、同性婚姻合法化,代孕或代母是否新出路?香港每年有近4萬個嬰兒出生,同時亦因流產而失去接近1萬5個小生命。政府於今年第三季啟用流產胎專用火化設施及紀念花園,讓這群走過人間的天使終於可在公營墳場火化和安葬。...more27minPlay
March 31, 2023皇室主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:黃曉玲、陳偉信曾幾何時,世界大部份國家都是由皇室統治,但時而勢易,現時全球只有不足30個皇室,可謂買少見少。有人認為皇室已過時要被淘汰,若然皇室要求存,就要與時並進。例如歐洲僅餘的十個皇室當中,四個下任皇位繼承人都是女性,體現男女平等。皇室成員亦不再高高在上,與平民結婚已經好普遍。古時的皇室像籠罩著神秘面紗,一般平民百姓難於接近。相反,今日皇室的生存之道,似乎是要配合公眾喜歡窺探皇室生活的慾望,甚至變得貼地。現時約24億人生活在英聯邦的54個國家,佔全球人......more24minPlay
March 24, 2023馬拉松主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:尹子軒不少跑友都以完成六大馬拉松為目標,即是東京、波士頓、倫敦、柏林、芝加哥、紐約馬拉松,這六大被譽為長跑界的大滿貫。截至2022年四月波士頓馬拉松之後,全球有7584人完成了六大,當中189人來自香港,是全球第11位的國家或地區,最多跑手完成六大。已完成過百場全馬的長跑達人張樹槐,將會分享難忘的賽事,例如邊跑邊賞紅酒的波爾多馬拉松、以及有女大學生沿途為跑手送上香吻打氣的波士頓馬拉松。馬拉松賽事在內地發展亦相當蓬勃,中國田徑協會《2019中國馬拉松大數據分析報......more27minPlay
March 17, 2023睡眠主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:黃曉玲城市生活節奏急促,都市人總有著不同原因而忽略了睡眠,香港人平均只睡6小時39分鐘,較專家建議的7至8小時為少。全球29%在職人士無法得到足夠睡眠,近年更出現了「睡前拖延症」和「睡眠剝奪」等詞彙。有全球睡眠習慣調查發現:多睡一個小時可以提升測試者運用電腦的靈敏程度;而每晚能睡八小時的學生,在學習上會有較好的表現。西班牙人愛午睡聞名遐邇,有午睡支持者成立「西班牙國家午睡之友協會」,並曾舉辦全國午睡大賽。究竟午睡對人有什麼好處呢?近年,大眾對提升睡眠質素的......more27minPlay
March 10, 2023居住文化主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:尹子軒、陳偉信在全球92個城市中,香港連續12年成為「全球樓價最難負擔城市」,香港人要不吃不喝23年才能買樓。香港樓價高企,不少人仍然甘願當「樓奴」,認為磚頭保值。放眼世界,其他地方的置業觀念又如何?近年,樓盤市場充斥納米樓,有發展商提供只有128呎的「龍床盤」。反觀歐美國家,對住宅面積有嚴格規定,環境過於擠迫可能會觸犯法例。香港樓宇有不同格局,「呂」字廳、鑽石廳、水晶廚房是不同年代的產品。外國地方的樓宇格局亦各有特式,更加與當地的制度、氣候和生活條件息息......more27minPlay
July 30, 2022樹木主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:尹子軒、黃曉玲樹林佔地球土地面積三成,樹木與人類生活息息相關,所以有不少神話或傳說都以樹為題材。日本人重視大自然,更有森林信仰,他們對樹木敬重崇拜,日本人對木傢俱尤其鍾愛。香港有一位年輕人Pete,十分鍾情日本古傢俱,他更加到日本學習修復古傢俱;從中更認識日本的森林信仰及文化。人類對樹木需求之多,會否造成過度砍伐?森林會否受樹木與人類生活的經濟發展密不可分,除了食用,樹木更可製造紙品。歐洲不少國家經濟依賴森林資源、例如木材;甚至有些地區依靠樹木產生的燃料供......more27minPlay
July 23, 2022簡約主持:劉焯文嘉賓主持:尹子軒、陳希彤二十世紀初,德國建築師提倡Less is more,著重簡潔、去蕪存菁。簡約主義影響藝術創作、設計、生活態度,甚至係品牌風格。簡約看似和消費對立,但市場上不難找到以簡約為賣點的產品、服務,兩者的關係是怎樣?外國流行一種Tiny House 微型房屋,世界首富Elon Musk也選擇住在Tiny House,這間「屋仔」有可吸引力?除了藝術、建築,簡約亦都影響音樂。簡約音樂早在60年代已經出現,直至近代不少電影配樂、甚至流行曲都有極簡音樂元素,究竟怎樣為之......more27minPlay
July 16, 2022頭髮主持:黃天頤、劉焯文嘉賓主持:黃曉玲究竟三千煩惱絲對我們有多重要?單從一項統計數字,2020年全球護髮市場的總值是771億美元,便反映不少男女都願意花費金錢來保養頭髮。一般人都以視覺感觀行先,而頭髮是眼睛直視的第一部位。譬如國際政要領袖,為了建立和保持穩重、硬朗、開明或實幹的形象,他們都要捍衛自己的髮型,不會隨意轉變。傳統的兩性形象是男性蓄短髮,女性留長髮。直至上世紀二十年代,興起清爽短及兩頰的BOB HAIR,不少女性爭相仿傚,這反傳統的行為,被視為叛逆或女性主義抬頭的象徵。至於黑人女性......more27minPlay