滇南路谈

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滇南路谈 episodes

  • 08|大理最好玩的都在县里?大理八县漫游指南

    大理,一个来云南旅游旅居都绕不开的地方。最近十年,我们来过太多次,足迹从下关市区到僻远的村寨。

    我们走过宾川的葡萄田和咖啡树,南涧的无量山和冬樱花,见到鸡足山上的五彩祥云,洱源的风车湖景,剑川的木雕石刻,也吃过永平的黄焖鸡,巍山的耙肉饵丝,下关的夜市炒饭。大理的12个县市我们已经去过了四分之三,在大理,如果你追寻着某个东西走,你迟早会走到县镇和村子里。

    上个月,披着腾冲第一波季风携来的雨期,我们又踏上了探索大理的道路。这次我们的行程从洱海东北上丽江,又从洱海西南下返程。

    大理有何魅力?每个县的特色是什么?话不多说,戴上耳机,听听这一首弦动古今的大理blues:

    01:20大理的形状与区划分布:以洱海为中心,南北狭长的大理市,最热门的古城、洱海、苍山都在这里了。

    03:46大理市区再探索:从古到今闻名中外的下关风;商业化古城一直试图创新,但同质化仍严重;略显敷衍和无奈的博物馆,藏品都被借走了。

    10:22再来大理的新收获:苍山徒步,新大理美食(进城吃西餐),还有大理最宝贵最特别的永恒风景:云,背景是沉静忧郁的洱海蓝。

    16:12从洱海东往宾川、鹤庆,惊喜不断:

    • 16:21干热的宾川,葡萄田和蓝花楹,中国最古老的咖啡树;

    • 18:18鸡足山初见,看到七彩祥云,祝圣寺边热闹的猴子;

    • 23:19舒服的小城鹤庆,刚好碰上了松桂集市,数百年历史的马市如今已演变而成牛市。

    29:03大理西行,从永平、洱源到剑川

    • 29:10黄焖鸡是永平的名片,量大管饱、口味一般;

    • 30:27洱海之源的宁静湖泊、牛奶温泉一条街和古建村落;

    • 32:40去有风的地方,最心水的沙溪古镇,古戏台看多少遍都不会腻。

    35:30南部:南涧与巍山

    • 35:39南涧:绿色茶山上的艳丽冬樱,渡轮过一条河就是临沧古朴的鲁史古镇。

    • 38:06巍山:少有的保持原貌又自然发展的古城,扎染、书法、美食,身心滋养之旅。

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    播客中提到的地点——

    - 大理市区新美食:梓苏(老房子西餐店)、三内可颂

    - 一些你或许会喜欢的地方:

    洱源:温泉与牛奶的疗养旅程

    寻觅古建筑:凤羽帝释山古建筑群、古镇系列(沙溪、剑川、巍山)

    一些特别时节:南涧(12月冬樱)、白族彝族火把节(农历六月)、巍山小吃节(农历二月初)

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    BGM:痛仰乐队, 《再见杰克》

    敬祝大家,身心愉快!🎉


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    43 min
  • 07|芒市怎么有这么多假期?!在滇西和少数民族一起过节

    来滇西生活一年半有余,在这里我们过了好多有趣的少数民族节日:从为人熟知的泼水节、火把节,到相对小众的傈僳族、景颇族节日(原来云南人就是在这些节日里学会的舞步),再到腾冲本地汉人如何过清明……剧透一下,清明节坟头生火聚餐是真的。

    尽管我们已经如此爱玩,但云南还有那么多节日没有过过。比如我们此刻就在大理,准备体验一把白族的「绕三灵」。

    下次来云南,也选个特色节日吧!

    00:12 德宏州整个上半年“几乎一直在放假”,是真的吗?

    01:21 泼水节的两种体验:芒市城区的“真人CS”狂欢 vs. 傣族村寨温柔的传统祝福仪式

    09:36 腾冲清明节的独特习俗:在坟头野炊,把火山热海大锅子扛到山上

    14:17 即将到来的白族火把节,胆小者莫近:火焰、舞蹈与危险并存

    18:32 傈僳族阔时节的意外参与:不会打歌学打歌,围着炭火跳通宵。还有「上刀山下火海」

    25:31 景颇族目瑙纵歌节:万人共舞的壮观场面,也做一套民族衣服去跳舞

    27:38 原来傣族最重要的节日除了泼水节,还有开门与关门节,今年一定体验

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    BGM:Cosmo Sheldrake, 《wriggle》(每次听到这位作曲家的作品,总觉得自己漫步在山野之中~)

    下期预告:这个月我们又出发了,沿着徐霞客最后一段旅程的路途,从鸡足山到鹤庆、丽江……这段按下不表,下期再聊。

    敬祝大家,身心愉快!🎉


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    31 min
  • 06|腾冲旅居一年半小结:回到线下,重做小镇青年

    稍微一偷懒,原本预计去年九月发的腾冲旅居一周年总结,结果拖到这个月才录好发布。这半年实在发生了太多事,我们在新一届的边贸会上又见到了阿富汗老板(缘起可以看第00期播客),并且开始帮他线上售卖珠宝地毯;我们把父母都接到腾冲过年,一起去了边境徒步;楚汉的小说出版,还实现了新年愿望:参加一场羽毛球比赛……

    回顾这一年半,我们的生活相比于在深圳打工时也完全变了样。我们最常被问到的问题就是,你们日常生活是什么样的?为什么一定是腾冲?离开大城市会不会焦虑担心?每当这时,我就会想起腾冲人最爱说的那句话:

    ——进来喝杯茶再说嘛。

    00:20 旅居一年半后,我们与这座城市的熟悉与「平淡期」

    10:07 一年半前,我们说德宏可玩性不强,现在啪啪打脸

    15:08 离开原来的环境,重新审视自己的观念,本地朋友为我们打开了真实腾冲的大门

    21:16 腾冲的「逆向」筛选:不适合想赚快钱、热爱刺激的卷王

    24:33 腾冲适合一见钟情,做一名县城漫游者的快乐无与伦比,但腾冲也有这些缺点…

    35:03 对比大城市,县城生活的最大不同是什么?

    38:39 接下来的旅程,《滇南路谈》决定认真月更!(发誓脸)

    🚗 🚗 🚗

    我们的《腾冲漫游指南》,希望你也有愉快旅程!

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    BGM:Black Country, New Road《Turbines/Pigs》

    敬祝大家,身心愉快!🎉


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    41 min
  • 05|野生菌特辑:无菌子,不云南!有鸡㙡,有腾冲!

    答应大家很久的菌子特辑终于来了!

    鸽了四个月,是因为腾冲的夏天实在是……太舒服了。潘达汪曾说她想生活在一个没有夏天的城市,没想到这么快就实现了这个梦想。在印度洋季风的吹拂下,腾冲整个夏天都是阴雨绵绵,早晚凉爽到出门要穿外套。

    更重要的是,就在来腾冲后的第一个夏天,我们终于吃到种类繁多、鲜美可口、无需冷链、自采自食的野生菌子。这一期,我们邀请来了两位「菌子专家」,也是「新腾冲人」傅老师( Ray)和陈老师(Faye),分享他们研究、采集和烹饪菌子的故事。

    在雨季刚来临时,我们随两位老师到山中采菌,才知道菌子不仅美味,而且神秘,神奇,富有智慧。

    (再推荐一下两位老师的公号:「高黎贡自然笔记」,每天进山都有新发现~)

    03:25 从见手青说起,“每个云南人都有一个吃见手青中毒的朋友”?

    • 03:25 见手青其实是个大家族(兰茂牛肝菌)

    • 07:09 吃见手青一定能见到“小人”吗?

    • 09:19 早期未解之谜——云南乡民和墨西哥小人

    • 10:39 第一次吃见手青的经历:“惶恐”但美好

    • 14:49 吃见手青一定要蒸熟,但不是所有的菌子都可以通过加热来消毒

    16:43 安全吃菌,要认熟、要煮熟、去医院的路也要熟

    • 16:43 野生菌中毒很严重!甚至有集体中毒和猝死的案例

    • 18:53 为什么毒菌如此难以辨别?土方法不可靠

    • 24:09 通过这三个特征,可以辨别90%的毒菌

    • 28:25 安全吃菌:选老馆子、不吃杂菌、只吃认识的,菜场找行子

    34:46 云南老饕,鸡㙡是避不开的话题

    • 35:01 腾冲菌子季,不吃鸡㙡就“今年白活”了

    • 37:33 聊到流口水,鸡㙡的各种吃法

    • 44:03 打雷了,出雷鸡㙡了!鸡㙡的三个时节

    • 47:31 鸡㙡窝是家族传承的“秘密”,一些找鸡㙡的规则

    49:49 数不完的菌子美味:干巴菌炒饭、瓜花菌意面、灵芝炖鸡汤、爆炒奶浆菌、野生香菇炖排骨、青头菌……

    54:16 “拾”菌子乐趣无穷:慢慢找到自己的菌子地图

    56:55 云南的菌子市场,万吨级交易:菌子运输之不易,出市、出省价格就翻番,欢迎来腾冲吃菌子~

    🍄 🍄 🍄 🍄 🍄 🍄

    提到的一些菌子名称:兰茂牛肝菌、枚黄黄肉牛肝菌、灰花纹鹅膏菌、翠脚菇、瓜花菌、蓝紫蜡蘑、稀褶红菇……

    提到的菌物学家:臧穆、杨祝良

    野生菌参考做法:敢于胡乱(云南美食作者)

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    BGM:云南乐队KAWA《你要来的嘎》

    敬祝大家,身心愉快!🎉


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    1 hr 3 min
  • 04|数字游民之都清迈:适合旅行,更适合生活

    终于,我们的滇南之路的旅程还是追溯着印度洋季风的方向,一路南下,走出国境,来到了清迈。十年前,楚汉第一次来到清迈时,这里还是以廉价背包客、佛教圣地和邓丽君最爱的小城闻名;十年后,这里已然成了数字游民之都,咖啡馆和新一代艺术家集市、手工品店如同埋在清迈城市各个角落里的金块。

    十年过去了,清迈的变多过不变:民风还是淳朴,物价仍然宜人,美食和美丽的咖啡馆只多不少。它以它独特的温柔、缄默不语的魅力,始终对一代又一代拮据但生命力旺盛的年轻人敞开怀抱。

    我们终将老去,清迈历久弥新。

    01:55 第一次不做攻略去旅行,想要「生活化」,不赶路、不挪窝

    03:30 立个Flag:在全世界开车、打球、跑步、做饭、徒步、逛街……

    07:58 和清迈人打羽毛球是种什么体验?为爱做E,迈出在全世界打球第一步

    12:19 从菜场、农场到厨房,无痛做饭,泰餐烹饪体验课已经如此丝滑

    16:42 老司机第一次开右舵车,泰国「无证驾驶」比想象中简单,司机素质和行车礼仪令人惊叹

    20:15 因他侬山徒步,未到山花烂漫时,景致略逊腾冲;素贴山浅游一圈,被蚊子打断旅程

    26:12 各自在清迈城中的心头好:看不过来的昆虫博物馆、棉麻丝爱好者福地

    30:43 清迈特色集市轮番点评。最喜欢的艺术家集市:与创作者在一起,在地性的作品光芒万丈

    35:20 塔佩门、宁曼1号和 JJ market:最火,但也最同质化。(大理棉麻正统不在床单厂在巍山!)

    40:36 市区最爱的手工店,边境上的贫困村,沿着萨尔温江(怒江)聚集的族群,以及奇妙的重逢

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    提到的地点——

    泰餐烹饪课:mamanoi

    两座山:因他侬山、素贴山

    集市和市场(按潘达汪喜爱程度):艺术家集市、塔佩门夜市(每周日,周六在清迈门)、瓦洛洛市场、JJmarket、清迈大学夜市、宁曼一号复古集市

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    47 min
  • 03|云南旅行天花板?人神共居、中式梦核,沿怒江北上

    点开这一期,你就会听到老姆登唱诗班的歌声,中间你们还会听到怒族老板娘唱歌、跳舞、吹口弦的声音。这是一期特别的播客,制作过程也和以往不同。

    三月初,我们和两位腾冲朋友一起去怒江州,一路沿怒江北行,经过知子罗、丙中洛,最终抵达大流砂。在行程中的每一天结束时,我们便录制一段简短的聊天。

    在旅途结束后,我们将每一天的录音剪辑起来,就成了你们听到的这期播客,希望大家能和我们一起穿越在峡谷中的云南秘境。

    【出发前夜】

    00:26 行程计划和播客实验,每天录一点儿

    【Day 1】

    06:19 民宿老板娘的民族歌舞,老姆登教堂的怒族唱诗班

    10:33 真正的「鸡味酒」,喝了一口就再没举过杯

    12:35 高大美丽的木棉花,怒江边上一条堪称豪华但断断续续的自行车道

    【DAY 2】

    18:43 高黎贡的雪,废弃的州府,你可以回到过去,但你认识的人都不在了

    22:28 狭长的贡山县城,更适合远观的世外桃源丙中洛

    【DAY 3】

    24:56 勇闯滇藏线,止步大流砂,《只狼》的灵感来源?

    30:25 秋那桶、雾里、重丁……美丽的村子和传教士的故事

    34:15 桃花岛的江边野餐,怒江人有自己的李沧东

    【返家之路】

    37:40 回到腾冲,滇西最美公路出炉,从六库到潞江坝

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    最后,把这次楚汉做的路线计划分享给大家,主要来自于Lonely Planet:

    Day 1:腾冲-跃进桥火烧鸡(怒江西岸店),吃午饭-登梗澡堂-知子罗-老姆登村,晚上住老姆登姐妹花客栈(平价,可做饭、喝酒,100-300价位均有)

    * 老姆登唱诗班时间:周三、周六晚8点(会敲钟),周日早中晚。此外,LP说大南茂和白花岭也有礼拜堂和民族文化陈列室,也有唱诗。人最多的时候是周日中午。

    Day 2:客栈出发-亚朵村(亚朵酒店的灵感地,也许可以看看茶叶。现在无法进入)-石月亮观景台-独龙江国家公园(偶尔会封路,进去前问一下当地人)-怒江第一湾-贡当神山观景台-丙中洛风景区,晚上住丙中洛。(全天300公里,6个半小时)

    Day 3:一路向北。石门关-雾里村(可徒步,里面也有设计师民宿)-秋那桶风景区-滇藏界。再往北的察瓦龙、察隅如若路况糟糕,考虑回城,回保山吃铜瓢牛肉。(500公里,8小时)

    参考:田壮壮《德拉姆》

    NHK《登天之路》

    LP《中国西南自驾》

    LP《云南》

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    46 min
  • 02|冬天适合来腾冲!小众温泉、边境徒步和本地美食

    很会玩的我们,在腾冲住了四个月后,更会玩儿了,本地化程度也节节攀升。

    本期总结了腾冲我们钟爱的馆子、少有旅游攻略的超值温泉、自驾游的多条小众路线。

    以及作为旅居人/外地人,我们眼中的腾冲到底是什么样的。

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    本期节目是小宇宙编辑部「冬日旅行路书」企划系列内容之一,希望和你一起,听见出发的灵感,共度一个丰富而温暖的冬天。

    本次企划由小宇宙与圆周旅迹共创,圆周旅迹Pi Travel是一款创新便捷行程规划工具,支持一键复制外部链接,轻松生成个性化旅行路径。通过「圆周旅迹」App,点击底部“+”号,输入行程码口令【HQ6U】,即刻完整收藏这期节目里的冬日行程。

    ❄️❄️❄️

    01:17 我在腾冲泡温泉:小红书上搜不到的宝地

    03:25 腾冲自驾,东西南北怎么玩儿

    12:08 周边城市推荐,一玩玩一串

    21:30 旅居腾冲,外地人能无缝融入吗

    27:14 气候没话说,感觉能多活几年

    30:30 在腾冲生活,过得舒适要花多少钱

    33:38 是个「县」,但很牛:比如一本率91.8%的高中

    40:27 彩蛋:腾冲馆子推荐top3

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    播客中提到的地点——

    - 温泉:梁河龙窝温泉、河头天然温泉

    - 自驾路线:野猪菁桥-界头造纸村-弥勒寺观景台-大塘温泉、火山地质公园-柱状节理-黑鱼河、南甸宣抚司署-伍哥食坊-金塔广场-龙窝温泉

    -徒步路线:打鹰山、猴桥永兴

    -美食:春和食馆、打鹰山品鲜源生态羊肉馆、乡村小花园、王姐早晚点

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    45 min
  • 01|旅居在云南边境,第一月的初体验

    距离我们从深圳搬来腾冲——这座云南的极边小城已经一个多月了。

    这个家的CFO、爱用Excel的J人潘达汪,整理出了生活账单,本期你会听到:来腾冲旅居安家费是多少?我们在这里的租房体验……

    还有一些不上班后,我们发生的变化(几乎全是好的!),比如不再狂掉头发、告别报复性娱乐……

    01:18 从深圳搬到腾冲,我们的「安家费」

    03:02 年租22000,在腾冲的看房记

    • 08:16 淘汰的房源1:我们不想避世而居

    • 09:22 淘汰的房源2:美式恐怖片拍摄地

    14:29 旅居第一月,恩格尔系数高达0.4

    18:15 我们的一年旅居财务预算

    21:33 离开大城市生活的必备技能:买菜做饭

    23:39 不上班一个月,发现这个班真不一定要上

    • 24:06 「调整后薪资」或许能让你看到工作的真正价值

    • 26:58 我们需要的是更少的压力,而不是更多的抗压能力

    • 28:54 工作给了我假象,让我以为我没有荒废时间

    29:41 一些新的生活经验

    • 30:05 两个人在一起的生活成本会降低

    • 33:12 get到了线下淘手工品的乐趣

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    关于这个月的一笔收入,欢迎点击,收听我们的00期播客。

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    37 min
  • 00|腾冲旅居第一桶金:我的阿富汗老板

    刚刚从深圳搬到腾冲生活一个月,最近结束了一段很奇妙的六日零工——给阿富汗老板做翻译(实际还是柜哥柜姐!)

    这段每天200元薪水、每天站12小时的劳工经历,却让我们第一次学会了辨别珠宝、听了阿富汗老板的传奇人生、顺便做了场小型社会观察……

    00:18 在中国边境小镇遇到了阿富汗老板

    01:47 我们获得了日薪200、工时12小时的offer

    05:38 第一次站柜,吃了不会摸鱼的亏

    09:49 初探珠宝行业, 买的人都是懂行的人

    14:00 线下购物,「还价」是古老传统

    20:44 我们逐渐学会了辨别哪些人是愿意付钱的人

    25:45 「柜姐」吐槽:最不想听到的顾客问题

    28:24 一场小型社会观察,伴侣们的不同表现

    36:11 阿富汗老板的阿富汗「男子气概」

    37:52 老板竟是喀布尔富豪

    43:02 也许长大后,你会需要那些童年被迫做的事

    46:30 战乱让每个阿富汗人都有自己的故事

    49:41 后话:我们的节目为什么叫「滇南路谈」

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    敬祝大家,身心愉快!🎉


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    52 min

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我们生活在一座属于火山的边境小城——云南腾冲。