第114回目のテーマは「大崎裕史、店主に怒られる！？」

今回のゲストは、ラーメン界のレジェンド大崎裕史さん。
ヤマエリさん×大崎さんのトーク特別編第三弾です！
ラーメン店主とラーメン評論家の関係についての失敗談。

大崎裕史：(株)ラーメンデータバンク 取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

■番組のインスタ始めました！
フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
INSTA

■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
X（旧Twitter）へのリンク

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

■産経Podcastとは。
新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。
ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 

■アンケートフォームはこちら（リンク）

See omnystudio.com/listener for privacy information.