Labhraíonn Diarmuid Ó Mathúna le Seán faoin gcaifé nua - Pota - atá oscailte aige, an bhéim a chuireann siad ar bhia áitiúil, orgánach agus inmharthana agus na rudaí a thug spreagadh do Pota a bhunú. Faighimid amach faoin méid iontach atá ar siúl aige le mofoodblog.com., NeighbourFoods agus saothar teilifíse agus raidió. Insíonn Diarmuid dúinn chomh maith faoina thaithí i Scoil Chócaireachta Ballymaloe agus a haistear ar fud na cruinne.