Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei

🎙️ Neuer Podcast: Marian vom Vierseitenhof

Marian wollte als Kind Kryptozoologe werden, baut heute Gemüse an! 🦄

Verkaufte zwei Jahre lang "Gemüse gegen Spende" - mit überraschendem Erfolg.

Jetzt der Sprung in den Vollerwerb mit der Marktgärtnerei Vierseitenhof!

Vom Pädagogen zum Marktgärtner-Unternehmer in Brandenburg! 🌱

Marians spannende Geschichte:

🏠 Geerbter Vierseitenhof (Baujahr 1861) wird zum Lebensprojekt

👥 Einstieg über soziales Projekt mit obdachlosen Jugendlichen

💡 Experiment "Gemüse gegen Spende" - funktionierte besser als erwartet!

🚀 2025: Vollerwerbsstart mit 3000m² Anbaufläche

Sein 3-Säulen-Konzept:

✅ 30 Abokisten (überraschend: 50/50 lokal/Berlin)

✅ Donnerstäglicher Feldverkauf als Dorftreffpunkt

✅ Partnerschaft mit Spitzengastronomie (Platz 3 in Brandenburg!)

Die Zahlen:

📊 26-28k€ Umsatz geplant (Mai-November)

💰 20-21k€ angestrebter Gewinn

🎯 45-50 Abos für echten Vollerwerb nötig

Seine besten Gründertipps:

🎓 IHK-Weiterbildungen nutzen

💼 Gründungszuschuss aus Arbeitslosigkeit

💸 Startinvestition + 5k€ Puffer einplanen

Besonders inspirierend:

Seine 4-jährige Tochter erkennt Gemüse am Geruch - ohne bewusstes Beibringen! 👶🌿

"Ich bin Unternehmer, nicht nur Selbständiger. Es gibt keinen besseren Lernort als draußen!"

Ein Podcast voller Herzblut und praktischer Einblicke! 💚

#Marktgärtnerei #Brandenburg #Vollerwerb #Direktvermarktung #Familie

Kontakt zur Marktgärtnerei Vielseitenhof:

🌐 Unsere Website: -

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/marktgaertnerei_vielseitenhof 

📲 Facebook: -

📞 Handy: 004917672213698

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse

💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

Tanja über ihren Weg von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin 🌱

Manchmal beginnen die besten Geschichten mit einem einzigen Moment der Klarheit. Für Tanja war es eine Farm in Kanada vor zehn Jahren – dort wusste sie: "Das will ich auch machen!"

Die wichtigsten Erkenntnisse aus unserem Gespräch:

✈️ Vom Cockpit aufs Feld – wie ein Work & Travel-Jahr alles veränderte

🌍 Networking ohne Netzwerk – wie sie als Quereinsteigerin zu ihrer Fläche kam

🌿 4000m² mitten in der Wohnsiedlung – Marktgärtnerei geht überall

👶 Mit Baby auf dem Feld – wie sie Familie und Selbstständigkeit meistert

🌱 20cm Quecke im Boden – warum sie trotzdem nicht aufgab

💪 "Einfach machen" – ihr Erfolgsrezept für alle Zweifler

🤝 Slow Flowers meets Gemüse – wie Kooperationen entstehen

💰 45 Abos à 17€ – ehrliche Zahlen aus der Praxis

Tanja zeigt uns:

Du brauchst keinen landwirtschaftlichen Hintergrund, um erfolgreich zu sein. Was du brauchst, ist das Feuer für deine Vision und den Mut, Menschen anzusprechen. Ihre Geschichte beweist, dass jeder Ort das Potenzial für regionale Versorgung hat.

Eine ehrliche und motivierende Folge für alle, die noch zweifeln, ob sie den Schritt wagen sollen! 🚀

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein

#Quereinsteiger #EinfachMachen #GründerMut #Marktgärtnerei #UnternehmerMindset

Kontakt zu Stadtgemüse Fulda:

🌐 Unsere Website: http://www.stadtgemuese-fulda.de

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/stadtgemuese_fulda 

📲 Facebook: -

📞 Handy: 0049162/3750812

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse

💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🎧 Neue Podcast-Folge: 300 Kontakte, 1 Jahr Suche, 1 Traum – wie Gemüs & Munter ihren Hof fanden

Was passiert, wenn ein erfahrener Bio-Einzelhändler und Marktgärtner auf einen Quereinsteiger aus der humanitären Hilfe trifft? Eine inspirierende Gründungsgeschichte! Jonas hatte bereits drei Jahre Marktgärtnerei-Erfahrung in Lübeck, Aaron suchte nach seinem 100%-Switch raus aus Katastrophenhilfe und Beratung. Ihr gemeinsames Ziel: Ein Hof für zwei Familien, wo sie leben UND eine nachhaltige Marktgärtnerei aufbauen können. Was folgte, war eine einjährige Odyssee durch Schleswig-Holstein mit unglaublicher Hartnäckigkeit und kreativen Suchstrategien.

Die Hofsuche-Realität:

🗺️ Über 300 Kontakte angeschrieben – von Bürgermeister:innen bis Hundetraining

📧 Systematische Mail-Kampagnen an alle landwirtschaftlichen Betriebe

⛪ Kirchen und Gemeindeämter als wichtige Multiplikatoren

🚶‍♂️ Monatelang durch Schleswig-Holstein gelaufen und Flyer verteilt

💪 Ein Jahr Hartnäckigkeit bis zum Erfolg

Jetzt in Klein Saalitz:

🏡 Reetgedecktes Fachwerkhaus mit 10 Hektar drumherum

🌱 Halber Hektar Anbaufläche – vom Grünland zum Acker umgewandelt

🏠 Zwei Familien, ein Traum – Aaron & Kathi mit Tochter Frieda, Jonas & Christine

📦 Ziel: 80-100 Abos im ersten Jahr (Mai-November)

💰 95€/Monat für 6-8 Kulturen

Was uns besonders beeindruckt:

✨ Bewusste Wachstumsbegrenzung – "Wenn es uns gut geht und wir davon leben können, warum weiter wachsen?"

🤝 Ehrliche Teamdynamik – zwei verschiedene Typen, die sich perfekt ergänzen

💡 Community-Power – 7-8 Helfer:innen an jedem Aufbau-Wochenende

🌍 Vision: Marktgärtnereien als Botschafter für zukunftsfähige Landwirtschaft

Kontakt zu Gemüs & Munter:

🌐 Unsere Website: http://gemues-und-munter.de  

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]     

📸 Instagram: https://www.instagram.com/gemues_und_munter/

📲 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61572994425715 

📞 Handy: 004915737885598

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://diegemuesemanufaktur.com/start-up-coaching/ 

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

💻 EARLY BIRD PREIS: Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://marketgarden.de/portfolio-items/market-garden-startup-coaching/ 

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🎧 Von Gemüse, Grabegabeln & Orangen - Britta & Micha's Marktgarten-Philosophie

Eine inspirierende Geschichte über Spaß, Gemeinschaft und echte Überzeugung im Marktgarten-Business 🌱

Was passiert, wenn eine Bürokauffrau nach 30 Jahren ihren Job kündigt und gemeinsam mit ihrem Partner eine Gemüsekiste aufbaut? Britta & Micha zeigen, wie aus 30 Abos ein ganzes Netzwerk aus Freundschaften, Geschäftspartnerschaften und sozialen Projekten entstehen kann.

Die wichtigsten Erkenntnisse:

🎯 "Das Wichtigste ist, dass man den Spaß nicht verliert" - Authentizität vor Zahlen

🤝 Community statt Konkurrenz - "Wir sind keine Konkurrenz, wir unterstützen uns"

💪 Werkzeugentwicklung aus Überzeugung - Von der Idee zur Vertriebspartnerschaft

🌍 Vom Garten nach Spanien - Authentische Geschäftsbeziehungen entstehen

💚 "Wir verkaufen Gemüse mit Gesicht" - Persönliche Beziehungen zu Kunden

🔄 Ganzheitlicher Ansatz - Von Orangen-Import bis Werkzeugherstellung

✨ "Wir können die Welt nicht retten, aber wir tun unseren Teil dazu"

Eine ehrliche Reflexion über Unternehmertum im Alter, Work-Life-Balance und die Kraft echter Überzeugung. Britta & Micha zeigen: Erfolg ist mehr als nur Zahlen!

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein

Kontakt zu Brittas Gemüsekiste:

🌐 Unsere Website: http://www.brittas-gemuesekiste.de 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]    

📸 Instagram: https://www.instagram.com/brittas_gemuesekiste?igsh=MTE0d2RwcmRhbGo1YQ==

📲 Facebook: brittas_gemuesekiste

📞 Handy: 49152 249 158 60

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🎧 Markus Wagner - Im Erdrausch: Ehrliche Zahlen aus 5 Jahren Marktgärtnerei

Markus gibt uns einen unglaublich offenen Einblick in die Realität seiner Marktgärtnerei "Im Erdrausch" - mit konkreten Zahlen, ehrlichen Herausforderungen und praktischen Learnings aus 5 Jahren Aufbau.

In Erdmannshausen entsteht seit 5 Jahren etwas Besonderes: Markus und seine Mitstreiter haben mit der Marktgärtnerei @im_erdrausch aus einem simplen Acker einen lebendigen Ort der Begegnung geschaffen, wo Menschen nicht nur frisches Gemüse ernten, sondern echte Verbindung zur Natur erleben.

Es ist ein Rückzugsort vom digitalen Wahnsinn, wo Markus selbst seine Batterien auflädt und Menschen wieder spüren, woher ihr Essen kommt. Wenn eine Kundin sagt, sie fühle sich "wie in die Kindheit zurückversetzt" beim Geschmack einer Gurke, dann weißt du: Hier passiert etwas Wertvolles.

Die wichtigsten Themen im Überblick:

💰 Gewinn & Arbeitszeit: 43.000€ Gewinn bei 76.000€ Umsatz (2024), ca. 20-25h/Woche pro Person

🏗️ Investitionen & Kosten: 8% für laufende Investitionen, 17% für Verbrauchsgüter, 75% Gewinnmarge als Ziel

👥 Arbeitsaufteilung: GBR zu dritt, klare Verantwortlichkeiten, alle in Teilzeit

🌱 Konzeptfokus: Selbsternte-System, bewusst einfach gehalten, keine Lieferung oder Gastro

💡 Realistische Startphase: Erste Jahre mit nur 600€/Monat pro Person, langsamer Aufbau

🔧 Praktische Tipps: Jungpflanzenkauf statt Eigenanzucht, klare Strukturen, professionelle Beratung nutzen

🎯 Zukunftspläne: Optimierung statt Wachstum, Arbeitszeit weiter reduzieren, Konzept verfeinern

Markus zeigt authentisch auf, dass Marktgärtnerei funktioniert - aber mit realistischen Erwartungen, klarem Konzept und der Bereitschaft für magere Anfangsjahre, wenn man zu mehreren gründet. Seine Offenheit bei Zahlen und Herausforderungen ist Gold wert für alle Gründungsinteressierten!

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.

Kontakt zu Erdrausch:

🌐 Unsere Website: https://www.erdrausch.de

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]   

📸 Instagram: https://www.instagram.com/im_erdrausch?igsh=Mzk3dWNnNmZ5eXJy

📲 Facebook: —

📞 Handy: 00491627675127

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🌱Von der Uni zur eigenen Marktgärtnerei - Simons mutiger Sprung in die Selbstständigkeit 🌱

Simon Moser von @gaertnereizwiebelmoser zeigt eindrucksvoll, wie der Weg von BWL-Studium über Unverpacktladen zur eigenen Marktgärtnerei aussehen kann.

Nach vier erfolgreichen Jahren bei der SoLaWi Bamberg wagt er jetzt den Schritt in die Selbstständigkeit - mit einem durchdachten Konzept und starker regionaler Unterstützung.

Die wichtigsten Themen im Überblick:

🎯 vom Angestellten zum Unternehmer - Warum Simon nach vier Jahren SoLaWi den Sprung wagte

💡 clevere Finanzierung - 10.000 € Förderung durch die Ökomodellregion Bamberger Land

📈 durchdachtes Geschäftsmodell - 60 % Bauernmarkt, 30 % Abo-Kisten, 10 % Gastronomie/Hofläden

🌱 6.500 m² Anbaufläche - Klassischer Market Garden, jedoch mit 120 cm-Beeten

📰 geniale PR-Strategie - wie eine Pressemitteilung zur Titelstory wurde

🏗️ praktische Gründungstipps - von Baurecht bis Betriebsanmeldung

💰 realistische Zahlen - 60 - 70.000 € Gesamtinvestition für den professionellen Start

🎪 Marktfokus - 170 "Abos" (Markt + echte Abos) als Zielgröße

Eine spannende ehrliche Gründungsgeschichte mit konkreten Zahlen, praktischen Tipps zur Pressearbeit und einem mutigen Ansatz, der zeigt: Mit der richtigen Vorbereitung und Netzwerkarbeit ist der Sprung in die Selbstständigkeit machbar - auch ohne jahrelange Ersparnisse.

Simons Geschichte zeigt perfekt, wie wichtig Netzwerken und eine durchdachte Strategie sind. Besonders seine Pressearbeit ist ein Paradebeispiel dafür, wie man sich als Gründer bekannt macht.

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.

Kontakt zur Gärtnerei Zwiebelmoser:

🌐 Unsere Website: https://www.gaertnerei-zwiebelmoser.de/  

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]   

📸 Instagram: https://www.instagram.com/gaertnereizwiebelmoser/   

📲 Facebook: —

📞 Handy: 004917655514552

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🌱 Von der Stahlindustrie zur urbanen Gartenpionierin 🌱

Anna Meinke von @dachgemuese teilt ihre inspirierende Reise von der Umweltingenieurin zur innovativen Marktgärtnerin auf einer alten Gleisanlage in Erfurt.

Ihr ungewöhnlicher Weg:

🎓 Studium der Ökologie und Umweltschutz

🏭 7 Jahre in der Stahlindustrie im Ruhrgebiet

🌱 Erste Gemüseerfahrungen auf ihrer 40m² Dachterrasse

🔄 2020 Rückkehr nach Erfurt mit dem Traum einer Rooftop Farm

Das einzigartige Projekt:

🚂 Umwandlung einer alten Gleisanlage in einen urbanen Marktgarten

🏙️ Mission: Mehr Grün in überhitzte Städte bringen für Frischluft, Biodiversität und Regenwasseraufnahme

💧 Clevere Infrastruktur mit Regenrückhaltebecken und Tropfbewässerung

🏗️ 500 Tonnen Erde auf Wurzelsperrflies über den alten Gleisen

Geschäftsmodell mit drei starken Standbeinen:

🥬 Gemüseanbau: 40 Abonnenten mit wöchentlichen Kisten und zunehmend Fine-Dining-Gastronomie

🌿 Online-Shop: Saatgut, Jungpflanzen und ausgewählte Partnerprodukte

🎯 Veranstaltungen: Workshops, Vorträge und Events

Die ausgewogene Einkommensverteilung (je ca. ein Drittel pro Standbein) und der Wechsel von einer auf zwei Kistengrößen zeigen Annas unternehmerisches Geschick und ihre Anpassungsfähigkeit an Kundenwünsche.

Kontakt zu Dachgemüse:

🌐 Unsere Website: https://dachgemuese.com  

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]  

📸 Instagram: https://www.instagram.com/dachgemuese/  

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dachgemuese/  

📞 Handy: per E-Mail oder Social Media bitte Kontakt aufnehmen

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

004 DGM & MG.de Podcast Urs, Thomas & Miedelsbacher Gartengemüse - Soziale Verantwortung ist wichtig

🌱 "Netzwerke, Mut und Community: Moritz' Weg zum lebendigen Marktgarten"

In dieser inspirierenden Episode teilt Moritz nicht nur seine wertvollen Erfahrungen im Netzwerken, sondern auch seinen erfolgreichen Weg zum gemeinschaftsorientierten Selbsternte-Konzept, das seinen Marktgarten zu einem lebendigen Begegnungsort macht.

Das nimmst du mit:

🤝 Vernetzung als Erfolgsfaktor:

• Offene Kultur des Austauschs nutzen

• Von erfahrenen Marktgärtner:innen lernen

• Betriebsbesuche und praktische Einblicke organisieren

  
  

🌿 Innovatives Selbsternte-Konzept:

• Gemüseanbau als als verbindendes Element

• Begegnungsort für die Gemeinschaft

• Aktive Mitgestaltung durch Kund:innen

  
  

💚 Community-Aspekte:

• Erlebnisort für die Region

• Konstruktiver Beitrag zur Dorfentwicklung

• Workshops und gemeinsames Lernen

  
  

🌍 Zukunftsvision:

• Kleinstrukturierter, regenerativer Gemüsebau

• Lokale Versorgung und Begegnung

• Beitrag zu Klima und gesunder Ernährung

  
  

Diese Episode zeigt eindrucksvoll: Eine erfolgreiche Marktgärtnerei kann weit mehr sein als nur Gemüseproduktion. Moritz' Geschichte beweist, dass ein Marktgarten durch das Selbsternte-Konzept zum lebendigen Treffpunkt werden kann, der Menschen verbindet und die Region bereichert.

Kapitel

00:00 Einführung in die Welt des Market Gardening

03:10 Moritz Peitsch: Der Weg zum Gärtner

07:03 Die Herausforderungen des Nebenerwerbs

11:10 Marktgärtnerei: Ein Blick auf die Zahlen

16:09 Die Entwicklung des Market Gardens

23:21 Boden, Pflanzen und Mikroben: Ein tieferer Einblick

28:28 Experimentieren mit Kompost und Anbauverfahren

30:44 Vielfalt der Anbauflächen und Ernteformen

33:14 Verkaufskanäle und Partnerschaften im Gemüsevertrieb

37:45 Microgreens: Anbau und Vermarktung

42:12 Organisation von Familie und Beruf im Gartenbau

45:51 Zukunftsvisionen und Gemeinschaftsprojekte im Gartenbau

53:56 Die Suche nach Flächen und Partnerschaften

01:01:18 Marktgärten und die Rolle des Unternehmers

01:04:48 Die Integration von Selbsternte und Bildung

01:16:32 Der Kompost-Writer und seine Entwicklung

01:22:49 Schöne Momente im Markt

01:28:10 Fokus und Planung für das Jahr

01:30:19 Tipps für angehende Markthärtnereien

01:35:09 Bedeutung des kleinstrukturierten Gemüsebaus

01:37:23 Fragen für zukünftige Gäste

01:43:50 Abschluss und Ausblick

Kontakt zu Miedelsbacher Gartengemüse:

🌐 Unsere Website: https://www.miedelsbachergartengemuese.de 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/miedelsbachergartengemuese/profilecard/?igsh=MXBmZ3ZqNGwxZDJmZg== 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/share/15LFPDeTve/ 

📞 Handy: 01635951055

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse
💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

🌱 "Von der Schulklasse zum Market Garden: Eine mutige Neuorientierung"

Lass dich von Nadjas inspirierender Geschichte überraschen: Nach 20 Jahren als Grundschullehrerin wagte sie den Sprung in die Marktgärtnerei in Belgien. Eine Geschichte, die zeigt, dass neue berufliche Wege in jedem Alter möglich sind.

Das erwartet dich:

👩‍🏫 Persönliche Transformation:

• ​Von der Lehrerin zur erfolgreichen Marktgärtnerin
• ​Herausforderungen der beruflichen Neuorientierung
• ​Der Weg zum eigenen Grundstück

🌿 Praktische Einblicke:

• ​Aufbau der Gärtnerei-Infrastruktur
• ​Effizientes Arbeiten auf den Parzellen
• ​Management von Erntevolumen und Logistik

💪 Erfolgsstrategien:

• ​Zusammenarbeit mit Supermarkt und Gastronomie
• ​Balance zwischen Familie und Betrieb
• ​Biodiversität als Erfolgsfaktor

🎯 Konkrete Erkenntnisse für deinen Weg:

• ​Unterschied zwischen Selbstständigkeit und Unternehmertum
• ​Praktische Tipps für Gründer:innen
• ​Bedeutung von Familie und Unterstützungsnetzwerk

Diese Episode zeigt dir anhand eines authentischen Beispiels, wie der Einstieg in die Marktgärtnerei auch als Quereinsteigerin gelingen kann - mit der richtigen Portion Mut und kluger Organisation.

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.

Kapitel

00:00 Einführung und Begrüßung

01:32 Nadjas Werdegang als Lehrerin

05:00 Der Wechsel zur Marktgärtnerei

08:55 Die Entscheidung für die Selbstständigkeit

12:11 Der Weg zur Gärtnerei und Grundstückserwerb

17:15 Herausforderungen und Hürden in der Gründung

21:00 Start der Marktgärtnerei und erste Erfolge

23:02 Die Größe und Ernte der Parzellen

24:17 Unterstützung und Zusammenarbeit im Garten

26:44 Arbeitsstunden und Effizienz im Gartenbetrieb

27:27 Infrastruktur und Zeitersparnis durch Kompostierung

30:09 Bewässerung und Jungpflanzenanzucht

32:42 Wachstum und Entwicklung der Marktgärtnerei

34:43 Zusammenarbeit mit dem Supermarkt

37:08 Beziehungen zu Restaurants und deren Anforderungen

40:41 Logistik und Abholung der Ernte

45:07 Strukturen und Organisation im Marktgärtnereikontext

46:02 Die Herausforderungen der Marktgärtnerei

48:13 Selbstständigkeit vs. Unternehmertum

49:44 Biodiversität und neue Projekte

51:36 Effizienz und Zeitmanagement

55:09 Tipps für angehende Marktgärtner

57:22 Motivation und schöne Momente in der Gärtnerei

01:01:14 Mut und Unterstützung im Unternehmertum

Kontakt zu Gartenglück am Ravel:

🌐 Unsere Website: https://www.gartenglueck-am-ravel.com/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/gartenglueck_am_ravel/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100073058272915 

📞 Handy: 0032474607614

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse

💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/

002 DGM & MG.de Podcast Urs, Thomas & Permaglück - Planung ist alles

🌱 "Einblicke in die Praxis: PermaGlück teilt ihre Marktgarten-Erfahrungen"

Wie entwickelt sich eigentlich eine erfolgreiche Marktgärtnerei? In dieser Episode erhältst du wertvolle Einblicke von Menschen, die diesen Weg bereits gegangen sind.

Kerstin und Marcel von Permakglück teilen offen ihre Erfahrungen - mit allen Höhen und Tiefen ihrer Gründungsgeschichte. Im Gespräch mit Thomas und Urs erfährst du:

✨ Wie ein durchdachter Geschäftsplan zum Fundament ihres Erfolgs wurde

💚 Praktische Ansätze für eine starke Community-Bindung

⚖️ Wie du eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit findest

💡 Bewährte Anbaumethoden aus der Praxis

€ Tipps zur nachhaltigen Preisgestaltung und Wirtschaftlichkei

Du bekommst konkrete Einblicke, wie Market Gardening, Permakultur-Prinzipien und betriebswirtschaftliches Denken Hand in Hand gehen können.

Egal ob du am Anfang deiner Marktgarten-Reise stehst oder dein bestehendes Projekt weiterentwickeln möchtest - diese Episode bietet dir praxisnahes Wissen für deine nächsten Schritte.

Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.

Kapitel

00:00 Einführung in die Permakultur und Market Gardening

02:10 Die persönliche Geschichte von Kerstin und Marcel

07:12 Der Weg zur Gründung des Market Gardens

13:06 Der Geschäftsplan und die ersten Schritte

18:55 Aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen

25:02 Zukunftsperspektiven und Community-Engagement

27:08 Die menschliche Komponente in der Landwirtschaft

30:13 Herausforderungen und Chancen in der solidarischen Landwirtschaft

33:08 Finanzielle Aspekte und Lebensqualität in der Gärtnerei

37:09 Ausbildung und Wissensvermittlung in der Landwirtschaft

44:04 Selbstständigkeit vs. Unternehmertum in der Marktgärtnerei

47:30 Anbaumethoden und Systeme

50:32 Umsatz und Finanzplanung

53:38 Rücklagen und Liquiditätssicherung

57:28 Investitionen und Abschreibungen

01:02:22 Jungpflanzenanzucht und Qualität

01:10:02 Menschliche Aspekte und Unternehmenskultur

01:11:38 Die Herausforderungen des Bio-Marktes

01:12:27 Schöne Momente im Marktgarten

01:16:53 Zukünftige Themen und Projekte

01:17:57 Tipps für angehende Marktgärtner

01:22:23 Zusammenarbeit und Austausch im Gartenbau

01:24:53 Angebote und Seminare zur Anbauplanung

01:27:20 Abschluss und Ausblick

Kontakt zu PermaGlück:

🌐 Unsere Website: www.permaglueck.de bzw. www.permaglueck-design.de 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/permaglueck/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/permaglueck 

📞 Handy: 00491607494074

Kontakt zur GemüseManufaktur:

🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com 

✉️ Schreib uns gerne: [email protected] 

📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/ 

📲 Facebook: https://www.facebook.com/dieGemüseManufaktur/

📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufaktur9413?si=oB03r6fhnWd0Oypf

📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406

Produkte der GemüseManufaktur:

💻 Onlinekurs: https://diegemuesemanufaktur.com/gruendungskurs/

💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/beratung/

📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail

Kontakt zu MarketGarden.de:

🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/

✉️ Schreib uns gerne: [email protected]

📸 Instagram: https://www.instagram.com/relavisio

📲 Facebook: https://www.facebook.com/RegenerativerGemuesebau/

📺 Youtube: https://www.youtube.com/@ReLaVisio

Produkte von MarketGarden.de:

🧑🏼‍🎓 Start Up Coaching: https://angebot.marketgarden.de/startup-coaching

💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse

💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/