Comienza la segunda temporada de hangouts de Dietética Sin Patrocinadores con un debate a micrófono abierto y con ánimo más dinámico, para seguir introduciendo mejoras. Con #DSPCancer , conemoramos el día de la lucha contra el cáncer realizando un hangout con intención de llegar a un segmento más base de la población tratando sobre el cáncer, su tratamiento y las recomendaciones dietéticas. Lo que podemos y lo que no podemos creer.

Conduce: Bárbara Sánchez,

Participa como ponente:

- Tamara Fernández (@tata_glucosa),

- Alfonso Méndez (@alfon_mendez),

- Marcos Vázquez (@FITRebelde),

- Eva Castro (@EvaCastroDaz)

Escúchalo o descárgalo en tu móvil con nuestro canal de iVoox

Empezamos la temporada con uno de los temas quizá más controvertidos: Lácteos. Para ello como ya es común contamos con distintos expertos y nutricionistas, miembros de Dietética Sin Patrocinadores (DSP) que tratarán el tema. La fecha de emisión será el domingo del 28 de Septiembre de 2014 a las 21:00.

No olvidéis que podéis discutir al respecto a través del hashtag en twitter: #DSPLácteos .

El programa de la noche será:

1.- Breve introducción del tema

2.- Mitos relacionados con los lácteos

3.- Beneficios y Perjuicios de los lácteos.

4.- Consejos prácticos para la población que no toma lácteos

5.- Conclusiones finales

Y los ponentes:

-Rubén Murcia @RubenMurciaPrie

-Pablo Zumaquero @pzjarana

-Lucía Martínez @DimeQueComes

-Tamara @tataglucosa

-Lucía Redondo Cuevas @Lucia_RedCue

-Virginia Gómez @virginut

Moderadora: Bárbara Sánchez @Barbara_Schez

Además de ver el vídeo, también tenéis la opción de escucharlo:

Cerramos esta temporada de hangouts antes del parón estival con el tema estrella: Obesidad. En esta ocasión trataremos de dar un enfoque más práctico y clínico para que no sólo los profesionales encontréis información útil sino para que también los afectados encontréis consejos útiles que poder poner en la práctica a la hora de facilitaros la tarea de perder saludablemente los kilos de más.

Programa Obesidad:

- Peligros de la obesidad

+ Definición clínica (IMC, %MG...)

+ Enfermedades asociadas

+ ¿Es compatible la obesidad con una buena salud?

- Causas de la epidemia de obesidad

- Dieta contra obesidad

+ ¿Por qué a veces no funcionan las dietas?

+ ¿Por qué a veces funcionan las dietas?

- 5 Consejos para adelgazar de cada ponente

Ponentes (con su twitter entre paréntesis):

Carlos Rios @nutri_rivers

Virginia @virginut

Pablo @pzjarana

María José Tenedor @Mtenedor

Laura @laurascasanova

Sonia @gonzalezb_sonia

Javier Alonso @javieralonsoPT

Carlos @perdiendomasa( moderador )

Escúchalo o descárgalo aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=E6wflBHWJt0

Las dietas cetogénicas llevan algunas décadas siendo cada vez más populares porque permite comer alimentos normalmente prohibidos en otras dietas siempre y cuando se limiten los hidratos de carbono. Etiquetadas como dietas milagro en un principio, poco a poco han ido apareciendo estudios científicos que han avalado su utilidad. ¿Pero son más efectivas que las dietas de toda la vida? ¿Recomendamos su uso?

El programa seguido fue el siguiente:

- Definición de una dieta cetogénica: Creo que es el mejor modo de empezar y vale la pena gastar 5 minutos. Podríamos dejar a los dos o a uno de los invitados la tarea

- Mitos de la dieta cetogénica

- Dieta cetogénica para tratar obesidad * ventajas * efectividad a corto plazo, efectividad a largo plazo * inconvenientes * ¿puede cualquier persona seguir esta dieta por su cuenta? (sin asesoramiento dietético)

- Propiedades terapéuticas * propiedades terapéuticas de la dieta cetogénica (diabetes, hipertensión, perfil lipídico, CVD...) * estudios comparativos con otras dietas

Y los ponentes que participaron fueron:

Los invitados son:

- Marcos Vázquez (fitness revolucionario)

- Carlos Ruiz (nutrientrena)

Los de DSP:

- Rubén Murcia

- Pablo Zumaquero

- Paloma Quintana

- Carlos Ríos

Añadir que hubo algunos problemas técnicos que esperamos no hayan entorpecido en demasía la labor divulgativa de este hangout.

Puedes escucharlo aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=D9mN2EGdKYc

Se acerca el verano y apetece hacer algo más de deporte, perder algo de peso y definir esos músculos. Por eso, y por su interés científico, en DSP dedicamos nuestro quinto hangout al tema de la nutrición deportiva, el rendimiento, la alimentación y la suplementación.

El programa seguido fue el siguiente:

* Suplementos en deportes de intensidad (tipo musculación)

* Cantidad de Proteínas e Hidratos y su suplementación (20 min)

* Otros suplementos: Creatina, L-Carnitina... (15 min)

* Suplementos en deportes de resistencia (jogging)

* Cantidad de proteínas e Hidratos y su suplementación (20 min)

* Otros suplementos: Hidratación (isotónicas), fosfato de sodio, cafeína

Y los ponentes:

* Bárbara Sánchez

* Sonia González @gonzalezb_sonia

* Carlos Ríos @nutri_rivers

* Paloma Quintana @nutricionconQ

* Pablo Zumaquero @pzjarana

Escúchalo en nuestro canal de iVoox

 

Diapositivas mostradas y otros materiales:

* Paloma Quintana

* http://www.slideshare.net/carlosdemostenes/dsp-depor-paloma-qo

* Recursos de Bárbara Fernández:

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

* Carlos Ríos:

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

* Sonia González:

* http://www.slideshare.net/carlosdemos...

 

Reseñas en la red:

* Más que una dieta

* SaluDiet

http://www.youtube.com/watch?v=Hr1KOM1xQGk

En esta ocasión, los del grupo de Dietética Sin Patrocinadores tratamos el tema de la alimentación ecológica. ¿Es más saludable? ¿Contamina menos?  ¿Es la legislación la adecuada a ese respecto? ¿Dan lo que prometen?

* Aitor Sánchez www.midietacojea.com @midietacojea

* Lucía Redondo @Lucia_RedCue

* Marcos Vázquez www.fitnessrevolucionario.com @FIT_Rebelde

* Alfonso (muscleblog) www.muscleblog.es @_muscleblog

* Juan Revenga (20minutos) @juan_revenga

* Virginia Gómez @virginut

* Mireia Gimeno @mireiagimeno

* Paloma QO @nutricionconQ

Puedes escucharlo o descargarlo en tu móvil con nuestro canal de iVoox:

Reseñas en la red:

* Mi Dieta Cojea

* Perdiendo Masa

* Foro de Muscle Blog

http://www.youtube.com/watch?v=0L8Z1nLfEuM

La dieta Paleolítica posiblemente es una de las más maltratadas en cuanto a opiniones oficiales se refiere. A pesar de que por ahora la hipótesis adaptativa no tiene un alto grado de evidencia, no es para nada una dieta milagro (o al menos, no lo es cuando se ve desde un punto de vista científico).

Para ello contamos en esta ocasión con el equipo de investigadores ibéricos formado por Maelán Fontes, Óscar Picazo y Pedro C. Bastos, que aportaron su visión científica del tema de la eliminación de los cereales y los lácteos en la dieta moderna.

* Defensores:

* Carlos Ríos (@nutri_rivers)

* Maelán Fontes (@maelanfontes)

* Pedro Carrera Bastos (@pmcbastos)

* Óscar Picazo (@OscarPicazo)

* Críticos:

* Rubén Murcia (@rubenmurciaprie)

* Pablo Zumaquero (@pzjarana)

* Virginia Gómez (@virginut)

* Ana Madroño (@anamadrono).

Puedes escucharlo aquí en iVoox o en iTunes.

Reseñas en la red:

* Dime qué comes

* Mi dieta cojea

* Perdiendo masa

http://www.youtube.com/watch?v=Y8p4L6gmjK8

DSP es un grupo con el objetivo final de hacer presión para que la industria alimentaria (IA) no influya en las recomendaciones dietéticas generales. Una empresa de refrescos, por tanto, no debería inmiscuirse en los congresos o en las recomendaciones porque no van a tirar piedras sobre su propio tejado y disminuir sus ventas porque la gente empiece a decir que son perjudiciales. Este tema y otros muchos, como el asunto de si el gobierno debería incluir una tasa especial para la comida basura para frenar a la IA.

* Aitor Sánchez @MiDietaCojea

* Virginia Gómez @virginut

* Marc Casañas @firefly_fan

* Lucía Redondo @LuciaRedPrie

* Juan Revenga @juan_revenga

* Pablo Zumaquero @PabloZumJa

* Naira Fernández @unapizcadevida

Fé de erratas de Marc Casañas:

* En Perdiendo Masa

Escúchalo o descárgalo aquí:

Reseñas:

* Mi Dieta Cojea

http://www.youtube.com/watch?v=tx5TuorMOXk

En nuestro primer hangout, andábamos todos un poco nerviosos, pero el resultado estuvo bastante bien. Tratamos la pirámide alimentaria y la necesidad cada vez más acuciante de revisarla para que la población general pueda aprender mejor a cómo alimentarse.

Ponentes:

* Rubén Murcia.@RubenMurciaPrie

* Aitor Sánchez.@MiDietaCojea

* Pablo Zumaquero.@pzjarana

* Naira Fernández.@unapizcadevida

* Carlos Ríos.@Nutri_rivers

* Marc Casañas.@Firefly_fan

* Paloma Quintana. NutricionconQ

* Moderador: Carlos - Demóstenes @perdiendomasa

Reseñas en la red:

* Perdiendo Masa

* Mi Dieta Cojea

* Dime qué Comes

Si prefieres escucharlo en lugar de ver el vídeo o descargarlo en tu móvil puedes hacerlo a través de nuestro canal de iVoox y iTunes: