Герой выпуска – Дмитрий Подоляк, сооснователь и управляющий Bootleggers Shop & Pub.

Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru

Навигация:

00:08 про рынок и госрегулирование

03:25 про источники поставок и ассортимент

04:55 про крымские пивоварни и их пиво

08:10 про крафт

09:13 про способы продвижения

09:50 про мотив заняться бизнесом

10:35 про разливное пиво

11:25 про посетителей и завсегдатаев

12:50 про цены

13:23 про культуру

14:31 про любителей RISов и барливайнов

15:23 про спрос на томатные гозе

16:22 про хард-зельцеры, медовуху и сидры

16:42 про самое плохое пиво

17:41 про конкурентов с материка

17:55 про кадры

18:12 про планы по расширению бизнеса

19:29 про новых барменов

20:54 про опасения

23:14 про углекислоту

23:53 про открытие бара

26:20 про музыку

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: [email protected]

Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva