DOLCE VITA BY... LAURENT LE PAPE - SAISON 4 - LE PODCAST LIFE STYLE EN MODE CHILL

Eric Jean Jean animateur - producteur officie à RTL depuis près de 25 ans. Egalement animateur du  Drive sur RTL 2 , Eric Jean Jean est aussi l'auteur à succès de 2 livres : histoires insolites de la chanson française et Goldman, une vie en chansons. Dans ce podcast, il évoque son road trip moto inoubliable dans l'Himalaya et son. Dans ce podcast, Eric évoque également sa passion pour la plongée sous-marine, son engouement pour la slow life, sa boulimie d'Italie et son incroyable ressenti à Naples. Bon voyage avec Dolce Vita by Eric Jean Jean.

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM">KUANTOM

🍹 SUPERNOVA

Les notes gourmandes et fruitées du whisky Glenmorangie combinées à la fraîcheur du concombre, à la menthe vivifiante et au poivre blanc du Penja forment une explosion colorée de saveurs. Ingrédients : Whisky Glenmorangie / Menthe / Concombre / Poivre blanc du Penja / Eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée">KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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🎙 Dolce Vita by... est une série originale proposée par LAURENT LE PAPE">LAURENT LE PAPE et le site www">www .infosbar.com">.infosbar.com, en partenariat  avec la start up KUANTOM ">KUANTOM  (l'art de la mixologie clé en main)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Hugues Piétrini est un acteur essentiel dans l'industrie du drink. Son parcours est impressionnant : responsable marketing chez Heineken France puis un bout de chemin chez Ballantine's et Mumm Distribution. En 2010, Hugues Piétrini est nommé Président et CEO d'Orangina Schweppes puis Directeur Général Global de Moët Hennessy et Président et CEO de Stoli Group.  Parce qu'il passait 200 jours par an à voyager sur tous les continents, notre musicien globe trotter avait besoin d'une respiration, d'où la création de sa propre entité : Spirit Brothers. Laissons un instant les spiritueux pour un focus sur la  Dolce Vita vue par Hugues Piétrini. Bienvenue dans une plongée auditive.

👉 Extrait musical diffusé dans ce podcast tiré du EP "Inconditionnel"

Hugo Piétrini : Le soleil ne brille pas qu'une seule fois 

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🍹 GALAPAGOS SAMBA

Les parfums vanillés du whisky Glenmorangie s'entremêlent à la douceur du jus d'ananas, jus de grenade et citron vert accompagnés de quelques notes enivrantes de baies de passion. Ingrédients : Whisky Glenmorangie / Ananas / Grenade / Amande

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Matthias Giroud est un mixologue reconnu dans le monde entier. Du célèbre Barfly à Paris au Buddha bar dont il assuré le management des bars à l'international, le co-fonfateur de WM Signature et du labo  L' Alchimiste est également Vice Président de l'ABF (Association des barmen de France). Le "bartiste" , spécialisé dans la création de cocktails sans alcool, collabore également avec de grands chefs de la gastronomie Française. Avec sa gueule à la Jason Statham, Matthias Giroud brille par son  talent et son humilité. Pour Infosbar, le mixologue globe trotter s'est livré à quelques confidences sur son lifestyle en mode Dolce Vita. Entretien depuis le rooftop ILVOLO du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse.

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🍹 CALIKO JACK (sans alcool)

Un mélange exotique d'ananas, de jus de grenade sanguine et de quelques baies de passion vibrantes. Ingrédients :Ananas / Grenade / Orange / Touche d'amande

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Chayan Khoï est un artiste peintre, photographe et designer majeur. Depuis des années, le globe trotter raconte le monde dont il a fait plusieurs fois le tour. Ses expos sont hors normes, tout comme sa vie de "globe rêveur". Chayan, l'homme des carnets de voyages totalise près de 350 longs courriers, 25 pays par an depuis 40 ans alors il me semblait intéressant de lui demander quelle était sa définition de la Dolce Vita. 

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🍹 BOREALIS 

Une virée nocturne sous une aurore boréale.

Vodka Belvedere / Concombre / Menthe verte / poivre blanc du Penja / Eau pétillante

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"Quelle est ta définition de la Dolce Vita ?" 

Johanna Le Pape, la cheffe pâtissière bien-être et Championne du monde des arts sucrés passe aux aveux. Entre son activité de maman, ses très nombreuses missions et ses tournages pour l'émission d'M6 "Le Meilleur pâtissier - les professionnels", la jolie Johanna a trouvé un rare moment de quiétude pour activer sonmode "Dolce Vita". Voici ses confidences estivales depuis le rooftop de l'hôtel Molitor à Paris. 

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🍹 GEISHA SAYS NO (sans alcool)

Imaginé  comme une promenade printanière sous des cerisiers japonais

Framboise / Sakura / Pamplemousse rose / Fleur de sureau

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Tony Gomez, "Quelle est ta définition de la Dolce Vita ?"  

Tony Gomez est l'un des derniers vrais Rois de la nuit. Actuellement à la direction des établissements Le Boeuf sur le toit et Manko (Paris et  St Tropez), Tony évoque dans ce podcast, ses souvenirs de St Tropez et son life style estival pour 2022.

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🍹 COSMIC GARDEN (sans alcool)

Le calme d'un jardin secret predu dans le cosmos.

Concombre / menthe verte / poivre blanc du Penja / eau pétillante

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"Quelle est tadéfinition de la Dolce Vita ?" Cédric Couvez, DJ-Producteur et ancien journaliste people au journal 20mn nous livre son interprétation personnelle de la Dolce Vita avec quelques confidences intimes au passage 😉

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🍹 QUEEN IN PINK (fruité, raffiné, puissant)

Whisky Glenmorangie / Pamplemousse rose / Fleur de Sakura / Ederflower / Framboise

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🇮🇹 La table italienne préférée de Cédric Couvez à Paris (citée dans ce podcast)

Restaurant Iannello

17 Boulevard Exelmans - 75016 Paris

iannello.fr">iannello.fr 

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Booking : [email protected]

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Après un bout de chemin dans la restauration, c'est  dans l'univers du cocktail qu'officie Rémy  Rodriguez depuis quelques  années, avec notamment un passage au bar le Qu4tre (Buddha bar hôtel - Paris). Rémy est actuellement "head bartender" de la start up Kuantom. Ce bartender en chef adore les road trips et ses aventures l'ont notamment emmené un jour à faire des cocktails dans un bus... Il nous livre son récit et sa définition de la Dolce Vita.

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🍹 Rolling Stars (avec alcool)

Comme une étoile brillante aux confins de l'univers, le caractère du cognac Hennessy est sublimé par la fraîcheur du gingembre, les notes de miel et les fleurs d'oranger envoûtantes. Ingrédients : Cognac Hennessy V.S / gingembre / fleur d'oranger / citron vert / eau pétillante

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Ryan Paris est l'emblématique chanteur du titre Dolce Vita (tourné à Paris en 1983).  Ryan est également le depuis la 1 ère édition, le parrain de ce programme estival. C'est donc naturellement qu'il ouvre cette série en nous livrant sa définition de la Dolce Vita.

En raison des multiples concerts donnés par l'artiste Italien en ce début d'été, ce podcast est le seul de la série issu d'une interview enregistrée en visio depuis le domicile du chanteur en Italie. Ryan Paris y évoque sa rencontre choc avec Federico Fellini (réalisateur du film Dolce Vita), ses amours, ses escapades de voyages, son amour d'enfance mais aussi la ville de Paris qu'il adore...

🚀 Le nouveau tube très estival de Ryan Paris : Te queiro más 

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🍹 Astral (cocktail sans alcool)

Lorsque l'énergie du gingembre rencontre la fleur d'oranger mixée à une touche de miel et de citron vert, cela donne naissance à un scintillant mélange allongé d'eau pétillante
Ingrédients : Gingembre / Miel d'acacia / Fleur d'oranger / Citron vert / Eau pétillante

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En attendant leur podcast "Dolce Vita by..." , Johanna Le Pape (championne du monde des arts sucrés), Tony Gomez (Le Bœuf sur le toit et Manko) et Eric Jean (RTL) teasent leur définition de la dolce vita.

Extraits de la chanson Dolce Vita

Juliette Armanet / Christophe / Julien Doré / Sébastien Tellier 

Montage : DJ Eddy

👉 Série de podcasts réalisée en partenariat avec la start up KUANTOM 

(© Laurent Le Pape / Infosbar 2022)

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