Bobkový list známe především jako koření, ale neměli bychom zapomínat ani na jeho blahodárné účinky na naše zdraví. Podporuje trávení a je protizánětlivý.

Svěží, mladá a čistá pleť jest snem každé ženy. To platilo dřív a platí to dodnes. Mám pro vás pár rad, kterými se měly řídit naše babičky.

Žena měla být krásná, zdravá a samozřejmě měla být zastižena vždy v dobré náladě. Mezi prostředky, jak toho docílit, byl v jednom rádci doporučován úsměv, a jak bychom dnes řekli, pozitivní přístup k životu.

Dnes mám v Domácím štěstí něco pro pány. Ve starém rádci jsem našla toto. Láska jest jemným květem, jemuž je péče zapotřebí.

V dobách našich předků, kdy moc peněz nebylo a z toho, co dům dal, se musela najíst celá rodina, se často hlavním jídlem stávaly polévky. Většinou hutné a vydatné.

Dřevěné vařečky časem nasáknou tukem, kterého se zbavíte jednoduše tak, že je vyvaříte. Stačí pouhých deset minut. Až trochu vychladnou, vydrhněte je ještě drátěnkou a naposled opláchněte teplou vodou.

Zavadlý salát nemusíte hned vyhodit. Zkuste ho nejdříve postříkat studenou vodou, zabalit do utěrky a vložit na hodinu do lednice. Uvidíte, že se probere k životu.

Také při krájení cibule pláčete? Už naše babičky se snažily této nepříjemnosti zbavit a měly na to své triky. Radily například cibuli rozkrojit napůl, uložit do chladu a krájet až na druhý den, nebo ji nejdříve pořádně prohřát v troubě.

V kuchyni se občas něco pokazí, ale často se dá takový pokrm docela dobře zachránit. A stačí k tomu suroviny, které jistě máte doma.

Iva Hüttnerová

Na Velikonoční pondělí jsou děvčata vyšlehána pomlázkou z vrbového proutí, které na ně má přenést svou svěžest. Chlapci za odměnu dostávají malovaná vejce jako symbol nového života a zrození.

Iva Hüttnerová