Na velikonoční Velký pátek si křesťané připomínají ukřižování Ježíše Krista. Dodržuje se přísný půst, nesmí se uklízet, ani hýbat se zemí.

Iva Hüttnerová

Dodrželi jste dnes tradici a snídali jste jidáše? Tato velikonoční pochoutka z kynutého těsta má přinést zdraví a ochránit před nebezpečím.

Iva Hüttnerová

Naše babičky zpestřovaly jídla kořením odjakživa. Kupovaly ho na trzích nebo si sušily vlastní. Mezi nejoblíbenější patřil kmín, pepř a mletá červená paprika. Na tom se nic nemění ani dnes.

Iva Hüttnerová

Pokud se rádi otáčíte v kuchyni, máme pro vás pár praktických rad. Palačinky děti milují a vy je můžete připravit ještě nadýchanější. A jak zařídit, aby se na mléce nevytvořil škraloup?

Iva Hüttnerová

Bez vajec se neobejde žádná hospodyňka. Za správných skladovacích podmínek mají trvanlivost až pět týdnů. Jak zachovat vyklepnuté žloutky déle čerstvé či jak udělat z jednoho bílku více sněhu?

Iva Hüttnerová

Nejenom velikonoční nádivka, kterou budeme připravovat už za pár dní, je nejlepší s jarními bylinkami. Naše babičky připravovaly z bylinek také výbornou jarní polévku. A jak na ni?

Iva Hüttnerová

S vyzrálým, voňavým a šťavnatým citronem můžeme dodat chuť nejen čajům, ale také salátům, omáčkám, pomazánkám a dezertům. Citrony ovšem bez správného skladování velmi brzy zhnědnou, zplesniví nebo vyschnou.

Iva Hüttnerová

Jarnímu úklidu se nevyhneme ani letos, a tak pro vás mám pár triků našich babiček. Otisků prstů z nábytku i šlápot na dřevěné podlaze se zbavíte díky černému čaji. Stačí vše studeným čajem omýt a po zaschnutí vyleštit kouskem flanelu.

Iva Hüttnerová

Udržovat se v dobré náladě a bez nervů, to se hodí v každé době. Právě na nervy je výborná levandulová koupel, na kterou můžete použít hrst sušených květů nebo odvar z celé rostliny.

Iva Hüttnerová

Jarní bylinky mají neuvěřitelnou sílu a naši předkové to dobře věděli. Na jaře sbírali nejen mladé listy kopřivy, které pročisťují tělo, snižují hladinu cukru v krvi a působí dobře na játra, žlučník a žaludek. Do jarního koktejlu plného zdraví přidávali protizánětlivý podběl, který urychluje hojení ran a usnadňuje vykašlávání.

Iva Hüttnerová