Domina tu Cocina

Delicioso antojito mexicano, que se disfruta en el mes de septiembre para festejar la Independencia de México. Se usa un pan especial denominado pambazo y es “compuesto” porque está relleno de papas con chorizo, adobado y frito. Te va a encantar ¡¡¡VIVA MEXICO!!!

Con todos los ingredientes clásicos de esta receta, enmarcados con la conmemoración del 200 Aniversario del Chile en Nogada!! de México para el mundo, este 2021. ¡¡VIVA MEXICO!!

Un verdadero clásico de la comida tradicional mexicana!! Con un ligero acento de cilantro ta va a encantar!! En un delicioso taco con tortilla de maíz, exquisita!! o en servida en plato con arroz blanco o unos frijolitos de la olla!!

Deliciosa aguadita y exquisita espesita, en plato con un chilito de árbol o ya espesa untada sobre una tortilla de maíz tostada en el comal, una verdadera delicia!!

Si quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica, con esta receta te vas a lucir. Lonjas de salmón selladas, acompañadas de espárragos con tocino, pimientos morrones y coronados con hierbas en cítricos!! una verdadera delicia!!

La tradicional receta del Mole de Olla mexicano, bien calientito, con sus gotitas de limón, picosito!! mmm una verdadera delicia!! Espinazo de res,calabacitas, elote, ejotes, papitas, combinados en el tradicional caldillo a base de chile guajillo. Te va a encantar!!!

Todo un clásico de la comida tradicional mexicana. El chicharrón de cerdo (fritura de la piel del cerdo, cocinada en un caso, se deja secar y es crocante) preparado en salsa verde con papas, para hacerte un buen taco. Acompañado de frijolitos o de arroz blanco, muy bueno!!

De suave y delicioso sabor. Magistral combinación de sabores a base de ternera, camarones y morrón, envueltos en una exquisita crema de mostaza!! Típico del Pueblo Mágico de Valle de Bravo.

Deliciosas como entrada. Carne deshebrada de res en salsa roja y verde, montada sobre discos de maíz barnizados con manteca de cerdo, lo que los convierte en una explosión de sabor!!

Tacos de crocantes tiras de pescado rebozadas, en tortilla de maíz bien calientita, con aderezo de col morada, mayonesa de chipotle hecha en casa y picositos chiles habaneros con cebolla morada encurtida!!! mmm una verdadera delicia!!!