Drinks Anatomy

Heute gibt es was ganz besonderes: Whisky aus Israel und gleichzetig koscher. Wie es dazu kommt und wie der gute Tropfen schmeckt erklärt uns Jon von whiskybrunnen. Und warum der Angels Share und die Dauer der Reifung hier eine ganz andere Rolle spielt als in Schottland klären wir auch. Seid gespannt auf einen sehr spannenden Whisky, den M&H Apex - Dead Sea

Botucals Brand Ambassador Peter Schütte ist heute wieder bei uns zu Gast und dieses Mal hat er uns was richtig Feines mitgebracht: Botucal Selección de Familia. Dieser Rum ist eine besondere Mischung aus bis zu zwölf Jahre alten Rumsorten. Gemeinsam mit Peet lernen wir den Rum kennen, erfahren spannende Dinge über diesen Blend und auch die Reifung. Der Selección de Familia lohnt sich aber mal sowas von! Viel Spaß!

Glenmorangie kennt man. Als Gedankenstütze: Der Gelbe. Und aus diesem Whisky, der übrigens aus einer der bekanntesten Destillerien in Schottland stammt. Und dieser Klassiker - der 10 Jahre Original - wird in verschiedenen Fassarten nachgereift. Wir verkosten den im Ruby Port Fass gefinishten Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre. Ein sehr schöner Tropfen, der auch Rum-Herzen schneller schlagen lässt.

In dieser Folge lassen wir das Fass mal außen vor und verkosten einen Weißen Rum: den Bougainville White Rum. Was ist weißer Rum, wo wendet man ihn am besten an und vor allem, schmeckt das auch pur? All das klären wir in dieser Folge. Gleichzeitig klären wir auf, was es mit dem Namen Bougainville auf sich hat. Viel Spaß!

Jon Wells von Whiskybrunnen ist nicht nur Whiskyfan und Händler, er hat auch seine eigene Produktlinie: Der eigene Whisky unter dem Label Whiskybrunnen. Dabei arbeitet er mit verschiedenen Destillerien zusammen und heute verkosten wir den Sáimheachd - Single Highland Malt Whisky. Aber… Sáimheachd ist doch keine Brennerei? Was es damit auf sich hat, wie er zu seiner Produktlinie kam und wie das Leben auf Spirituosen-Messen aussieht, das erklärt uns Jon in dieser Folge.

Der Erste, der Weiche, der Runde und vermutlich auch der Bekannteste. Wir freuen uns, dass wir Peter Schütte, Brand Ambassador von Botucal, online bei uns begrüßen dürfen. Gemeinsam sprechen wir über einen der bekanntesten Rums überhaupt: Botucal Reserva Exclusiva. Dabei berichtet Peet uns viel über den Background des Rums, über dessen Herstellung und Herkunft und selbstverständlich haben wir den guten Tropfen auch im Glas!

Auf der Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren Baden-Württemberg durften wir Jon bei einem Whisky-Tasting kennenlernen. Nach dem Tasting mussten wir ihn unbedingt fragen, ob wir mal zum Podcasten vorbeikommen dürfen. Und ein paar Wochen später sind wir schon da! Jon ist leidenschaftlicher Whisky-Trinker und hat mit Whiskybrunnen auch sein eigenes Unternehmen in der Branche gegründet. Heute verkosten wir seinen aktuellen Liebling: Den Tomatin 18 Jahre Highland Single Malt

Wir haben Besuch aus Hamburg und David hat Rum im Gepäck. JJs Manöverschluck, direkt in Hamburg vollendet. Der Rum an sich kommt dabei aus Jamaica. Dabei ist diese Folge für uns auch eine Premiere denn wir haben uns online verabredet um den Rum gemeinsam kennenzulernen. JJs Manöverschluck fällt schon vor dem Trinken auf und die Story hinter der Namensgebung und auch hinter der Optik ist wirklich hörenswert. Wie schlägt sich der Rum in Geruch und Geschmack? Das bekommen wir in dieser Folge raus. Außerdem geht bei jeder Flasche was an Ocean Cleanup (https://theoceancleanup.com/)

Heute gibt's auf die Zwölf! Und das auch noch aus Wales. Wir verkosten einen Whisky aus der Penderyn-Destillerie. Die Einzelfassabfüllung mit 61,27 Vol. % reifte in einem Ex-Cognac-Fass und wurde exklusiv für Schlumberger abgefüllt. Ein starker Whisky der einige Überraschungen für uns bereithält.

Dieses Mal haben wir für euch einen Rum aus Kuba - einem der Länder, an die man denkt, wenn es um Rum geht. Aus der Stadt Santiago de Cuba genießen wir den Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Años. Ein wirklich wundervoller Vertreter, der sich zum pur trinken eignet, für Cocktails ideal ist und dabei den Geldbeutel auch nicht zu stark belastet. Klare Empfehlung für jede Hausbar! Was es sonst noch mit dem edlen Tropfen auf sich hat und woher der Cuba Libre seinen Namen hat? Das klären wir in dieser Folge