Drinks Anatomy

Wir sind mal wieder unterwegs mit unserem mobilen Aufnahmeequipment. Dieses Mal hat es uns nach Sersheim zur Fessler-Mühle verschlagen. Aber was machen wir in einer Mühle? Wo Getreide verarbeitet und hergestellt wird, ist der Weg zum Whisky auch nicht mehr so weit. Genau das dachten sich auch Tobias und Wolfgang Fessler, die genau das machen und deutschen Whisky produzieren. Dabei konnten sie auch bereits ein paar namhafte Kooperationen eingehen. Heute lassen wir uns von den beiden mal erzählen, wie die Mühle zum Whisky kam und natürlich verkosten wir auch ihren edlen Tropfen!

Panama-Rum der in Guatemala reift? Melasse oder nicht? Tatsächlich haben wir heute einen Tropfen im Glas, bei dem wir auf widersprüchliche Angaben gefunden haben. Das ändert natürlich nichts am Geschmack, den wir euch beim Tasting selbstverständlich beschreiben. Doch wir schauen auch, was es mit der Geschichte und den Fragezeichen so auf sich hat. Wenn jemand mehr Infos hat, dann gerne bei uns melden! Wir wünschen viel Spaß bei unserer ersten Detektiv-Folge.

Alex ist jetzt Mitglied der Scotch Malt Whisky Society, da auf seine Frage "habt ihr auch Rum?" die Antwort "ja" kam. Und da er ja auch einen guten guten Whisky sehr gerne trinkt war dann die Entschiedung sehr leicht. Aber wie kam es dazu, was ist die Story dahinter und wie schmecke die individuellen Abfüllungen der Scotch Malt Whisky Society? Das erfärst du in dieser Folge!

Wenn man das Privileg hat, sich im Tastingzimmer von Sebastian bei El Ron del Artesano umzuschauen und sich etwas für diese Podcastfolge rauszusuchen, dann nutzt man das natürlich aus. Beim stöbern bin ich auf ein kleines Fläschchen gestoßen, das etwas anders war. Die Aufschrift "El Futuro?" machte mich neugierig. Geht es hier um die Zukunft von El Ron del Artesano? Will er sich dahin entwickeln und was macht das Fragezeichen dahinter? Ist er sich vielleicht nicht ganz sicher damit? Grund genug, genau dieses Fläschchen zu nehmen und ihn im Podcast zu fragen. Alle Antworten gibt es jetzt. Viel Spaß!

Heute sind wir wieder über dem großen Teich und verkosten den Eagle Rare 10 Years Kentucky Straight Bourbon. Und dieser Bourbon trägt nicht den Namen der Brennerei, sondern ist eine eingetragene Marke. Gleichzeitig kommt er typisch amerikanisch daher. Was es mit der Story auf sich hat, wie er schmeckt und was wir davon denken hörst du in dieser Folge. Und natürlich erklärt Daniel uns auch, was genau es mit dem Begriff Kentucky Straight Bourbon auf sich hat. Viel Spaß!

Ein kleines Fläschchen in einem Onlinetasting-Set von El Ron del Artesano hat es Alex so angetan, dass er unbedingt mit Sebastian darüber sprechen wollte und den leckeren Priorat Cask Finish nochmal probieren wollte. Und was sollen wir sagen: Ein super edler Tropfen, den es leider aktuell nicht mehr gibt. Doch die nächste Single-Cask-Abfüllung kommt bestimmt! Weinliebhaber sollten diese Folge auf keinen Fall verpassen und Genussfreunde kommen definitiv auf ihre Kosten. Viel Spaß beim Hören!

Mal wieder stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis und gleichzeitig sind wir heute auch mal wieder in Schottlnd in der Speyside unterwegs. Wir verkosten The Glenlivet Founders Reserve, der aus einer Brennerei kommt, die es Daniel doch sehr angetan hat. Dabei hat Daniel einige Hintergrundinfos zum Namen des Whiskies und zur Brennerei mit im Gepäck. Und natürlich kommt der Genuss auch nicht zu kurz! Viel Spaß beim Hören.

Heute sind wir nach 1,5 Jahren mal wieder zu Gast bei Sebastian von El Ron del Artresano. In seinem Verkostungszimmer, das wirklich einige edle Tropfen bietet, verkosten wir etwas ganz besonderes, das es gerade auch nicht auf dem Markt gibt. Grund ist: Es war eine Single Cas Abfüllung und aktuell liegt kein weitere Fass in seinem Lager. Heute habe wir den El Ron del Artesano - Garnacha Cask 12Y im Glas. Zusätzlich sprechen wir über den weiteren Werdegang von El Ron del Artesano und wie es ihm in den letzten 1,5 Jahren ergangen ist. Viel Spaß beim Hören

Preis/Leistung ist heute unser Thema. Und dabei hat Daniel den Bowmore 12 mitgebracht. Von der Insel Islay kommt dieser gute Tropfen, der einen schönen Rauch mitbringt. Die Malts von Bowmore sind für Islay-Verhältnisse mit rund 35 ppm moderat rauchig. Die Verwendung von Sherryfässern, verleiht den Abfüllungen dazu noch einen komplexen und fruchtigen Charakter. Die Brennerei selbst beschreibt ihre bekannte Standardabfüllung als 'Vanilleeis am Lagerfeuer'. Schauen wir mal, ob das so hinkommt!

Rum Cola ist ein Longdrink, den sicher die meisten kennen. Ein Klassiker in den Kneipen. Dort gibt es meistens den dreijährigen Bacardi oder Havana Club dazu. Doch wie schmeckt dieser Longdrink eigentlich, wenn man mal andere Rums verwendet? Längere Reifung, andere Rumsorte - was passiert mit dem Geschmack? Ob es besser oder schlechter wird, oder ob etwas ganz anderes dabei entsteht - das haben wir für euch in diesem Experiment herausgefunden!