Drinks e Afins

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By BRUNO ACIOLIArtsFood
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Drinks e Afins episodes

  • As mulheres que acabaram com a Lei Seca

    No episódio de hoje, eu traga uma breve observação sobre a participação feminina na implementação e posterior derrocada da Lei Seca Americana, conhecida também como Era da Proibição.

    5 min
  • Eximia é eleito o 20º melhor bar do mundo

    O que faz um bar ser considerado o melhor do mundo?

    O The World’s 50 Best Bars 2026 acaba de revelar sua lista e o resultado diz bastante sobre o futuro da coquetelaria e da hospitalidade.

    Neste episódio, eu analiso os principais movimentos do ranking dos melhores bares do mundo e o que eles revelam sobre o mercado de bebidas.

    Também olho para o desempenho brasileiro. O que explica a ascensão do Exímia? Por que Márcio Silva voltou a aparecer entre os grandes nomes da coquetelaria mundial?

    14 min
  • 20 Negronis por dia

    Mais de cem anos depois, o Negroni continua sendo o coquetel mais consumido do mundo. Conheça a história dentro do copo.


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    14 min
  • Coquetéis, redes sociais e tendências (Com Michel Berndt)

    No episódio desta semana, converso com Michel Berndt, dono do maior perfil sobre coquetelaria do Brasil, o Mix_O_Logic. Ele arquiteto por formação, entusiasta dos drinks e grande curador de receitas de balcão por aí afora. Aqui, ele conta começou a difundir a coquetelaria e oferece dicas essenciais para amantes desta arte.


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    47 min
  • Martinis, bares pelo mundo e o bar de casa (Com Giba Amendola)

    No episódio desta semana, converso com o jornalista Gilberto Amendola, o Giba, para os mais íntimos. Um cara boa-praça, querido e um explorador de bares, dono do Balcão do Giba, a coluna jornalística sobre coquetelaria mais influente do país. Ele conta um pouco sobre sua carreira e, claro, sua paixão por martinis.

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    46 min
  • Coquetéis, sexo e muito prazer, obvious (Com Jude Paulla)

    No episódio desta semana, converso com a DJ Jude Paulla. Ela está com trabalho novo: um podcast sobre sexualidade e prazer feminino chamado Prazer, obvious! Falamos também sobre as gafes envolvendo umas biritas e o sexo. Tem até fofoca de famosos. 

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    1 hr 50 min
  • Coquetéis, deuses e zero álcool (Com Mário Oliveira)
    No episódio desta semana, converso com Renato Rios, mestre em histórias e culturas pela Universidade Estadual do Ceará, pesquisador da história e antropologia da alimentação. Participa também o bartender Mário Oliveira, vencedor da etapa brasileira do Bacardi Legacy, um dos mais renomados campeonatos de coquetelaria do mundo.
    47 min

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Um podcast independente que ambienta o balcão de bar através dos seus fones de ouvido. Histórias e estórias, entrevistas, amenidades, política e receitas de coquetéis. Beba com moderação e…