Geçtiğimiz günlerde İstanbul Kara Surları ile aynı tarihselliği paylaşan sur bostanlarının bir bölümü, Belgradkapı ile Silivri Kapı arasında, ana sur ile ön sur arasında kalan peribolos adı verilen bölümde yer alan bostanlar, İBB’nin sur restorasyon ve peyzaj düzenleme çalışmaları kapsamında yerlerinden söküldüler. İstanbul Kara Surları ile sur bostancılığı arasında bir karşılıklılık ilişkisi var, bugüne kadar birlikte varolagelmişler ve bu dünyada başka örneği olmayan özgün bir durum. Bostanların bu şekilde değersiz görülmeleri çok üzücü ve endişe verici bir uygulama. İstanbul Kara Surları şehri korumak için II.Theodosius’un hükümdarlığı döneminde, Milattan sonra 408-450 arasında, inşa edilmiş, 1600 yılı aşkın bir zamandır ayakta durmayı başararak bugüne gelmiş bir savunma yapısı. Bu alanda bostancılık da keza şehri savunmak için inşa edilmiş bu surlarla birlikte gelişmiş. Konuğumuz Prof. Dr. Cemal Kafadar’a bostancılığın geçmişine ilişkin neler bildiğimizi, Sur bostanlarından İstanbul’un geçmişine ilişkin neler öğrendiğimizi, soruyoruz. Cemal hoca, Tarihi Yedikule Bostanlarını Koruma Girişimi’nin Sur bostanlarını koruma mücadelesinde başından beri yer alıyor, kendisiyle bu Girişim’e hangi endişelerle ve beklentilerle dahil olduğunu ve İstanbul’un bostancılık geleneğini yaşatmak için İstanbul tarihine ilişkin daha fazla bilginin konuşulmasının ve paylaşılmasının önemini ele alıyoruz.