Dans cet épisode, on s’arrête sur deux sujets bien ancrés dans notre culture.

D’abord, la pêche aux poissons des chenaux à Saint-Anne-de-la-Pérade, une tradition hivernale québécoise qui rassemble les familles. Une activité unique et conviviale

Ensuite, place au lièvre d’Amérique, un animal souvent sous-estimé. Lecture des pistes, stratégies de fuite, adaptations hivernales et rôle clé dans la chaîne alimentaire : un regard éclairé sur une espèce essentielle à l’équilibre de la forêt.