Quando pensamos em agronegócio, pensamos no plantio, colheita, armazenagem e venda de alimentos, ou então na criação de gado para produção de carne, leite, couro e outros produtos. Mas onde o economista entra nessa cadeia de produção? Há muitas atividades importantes que ele pode desenvolver neste setor, e a própria formação dá ao economista uma visão ampla dos processos. Quer saber mais? Nós conversamos com Camilo Motter, especialista em teoria econômica e sócio-fundador da Granoeste corretora em Cascavel, Paraná.