Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
FAQs about Еда и года:How many episodes does Еда и года have?The podcast currently has 24 episodes available.
March 04, 2024Рацион Средних веков: никаких кошек, пиво и мозги павлиновВ этом эпизоде продолжаем разбирать рацион Средневековья. Расскажем о «цветовых» диетах и вновь скажем спасибо Античности за вкусную еду. Как католическая церковь повлияла на рацион средневековых людей? Почему мы точно знаем, что ели монахи, но не пониманием, что ели крестьяне? Как вымерли рыбные хозяйства, а грушевые и яблочные сады заполонили Европу? Как суп, пиво и хлеб привели к эпидемии? Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход. Анастасия: Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkovaTelegram-канал: https://t.me/FoodBlogNikiСайт: https://nikidiet.ruВосход|Восход: https://t.me/voshod_voshod...more14minPlay
February 26, 2024Сексистский этикет и главные правила рациона в СредневековьеВ этом выпуске разбираем особенности средневекового этикета: от грызения костей до чрезмерной патриархальности. Описываем главные принципы застолья и ищем наследие античного меню. Как ел Карл Великий и его вассалы? Что стало бы с вами, если бы вы неправильно срыгнули или почесали голову? Почему средневековые монахи — первые диетологи, желудок — котелок, а арбуз — лучшая закуска? Вкусно и культурно расскажем в выпуске. Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход.Анастасия: Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkovaTelegram-канал: https://t.me/FoodBlogNikiСайт: https://nikidiet.ruВосход|Восход: https://t.me/voshod_voshod...more13minPlay
February 19, 2024Как ели древние боги?Как ели древние боги? В этом эпизоде поговорим о древних мифах, их влиянии на поведение человека и понимание пищи. - Чему мы можем научиться в приемах пищи у богов?- Как Осирис убрал каннибализм и основал первый колхоз в истории?- Какой салатик любил египетский бог Сет?- Кто из богов Индии ел только белые продукты, а кто только черные?- Как персики и амброзия делали богов бессмертными?- Что общего у бога Зевса и биохакера Брайана Джонсона?Анастасия: Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkovaTelegram-канал: https://t.me/FoodBlogNikiСайт: https://nikidiet.ruВосход|Восход: https://t.me/voshod_voshod...more18minPlay
February 01, 2024О чём этом подкаст и первое погружение в наследие средневековой кухниВ нашем тизерном выпуске рассказываем, как плохая закупка на званый ужин позволила появиться майонезу, как козы придумали кофе и как люди готовили дроздов. А ещё даём краткое ревью документам, по которым мы можем отследить эволюцию европейской кухни и как наш подкаст будет смотреть на меню, ингредиенты, пищевые привычки и этикет в этом сезоне. Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход|Восход. Анастасия: Инстаграм: https://instagram.com/a_nikitenkovaTelegram-канал: https://t.me/FoodBlogNikiСайт: https://nikidiet.ruВосход|Восход: https://t.me/voshod_voshod...more6minPlay
FAQs about Еда и года:How many episodes does Еда и года have?The podcast currently has 24 episodes available.