Eifelherbs - Lerne Erstaunliches und Wissenswertes über Wildpflanzen

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Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Pflanzen Vorstellung. Heute möchte ich dir den Weißdorn etwas näher bringen und dir viele erstaunliche und wissenswerte Informationen geben. Der Weißdorn gehört zur Familie der Rosen Gewächse. Der Name setzt sich zusammen aus den Begriffen, weiß, was entweder die helle Rinde meint oder die rein weißen Blüten und den Begriff Dorn, womit die Spross Dornen gemeint sind. Denn auch wenn ein blühender Weißdorn so rein und wunderschön aussieht, man sollte besser nicht hineinfallen. Wenn im Herbst die roten Beeren an den Sträuchern zu finden sind, dann lassen sich daraus leckere Marmeladen herstellen. Die enthaltenen Kerne sollte man besser vor dem gelieren heraussieben, denn sie enthalten Blausäure wie so viele andere Pflanzen aus der Familie der Rosen Gewächse. Die Blätter schmecken in Alkohol eingelegt auch sehr lecker. In der Naturheilkunde ist der Weißdorn sehr beliebt, um bei leichten Herzproblemen das Herz zu stärken. Auch sagt man gerade bei älteren Leute, die ein etwas schwächeres Herz haben, können durch regelmäßigen Weißdorn Tee dieses sogenannte „Alters Herz“ ein bisschen stärken. Aber man sollte das immer erst mit einem Arzt abklären, was mit dem Herzen ist und ob Weißdorn in diesem Fall angezeigt ist oder nicht. Hier jetzt das Rezept für den Tee: Mische Johanniskraut, getrocknete Weißdornblüten, Rosmarin und Zitronenverbene in einem Gefäß. Dann übergieße einen Esslöffel Kräuter mit kochendem Wasser und lasse diesen 10 Minuten ziehen. Ist klasse gegen schlechte Gedanken und wirkt stimmungsaufhellend. Dazu dann noch Habichtskraut als Wachswürfel für die Duftlampe und die gute Laune kann kommen. Wir kennen ja alle Dornröschen, die, nachdem sie sich an einer Spindel gestochen hat, in einen tiefen Schlaf fiel und von einer Dornenhecke umwachsen war. Man vermutet, dass die Dornenhecke nicht aus Rosen war, oder es gab auch mal Vermutungen, dass es Brombeere sein könnte. Nein, man vermutet, dass die Dornenhecke aus Weißdorn ist, denn Weißdorn ist viel widerstandsfähiger als eine Rosenhecke es jemals sein könnte. Ach ja, apropos Dornröschen. Sie müsste eigentlich Stachel Röschen heißen, denn Rosen haben keine Dornen, sondern Stacheln. Das heißt, das arme Ding hat schon seit Jahrhunderten einen völlig falschen Namen. Die Kelten glaubten, dass unter einer Weißdorn Hecke nichts negatives überleben kann, und ein jeder war geschützt vor bösen Geistern. So ist es nicht verwunderlich, dass nach alten Legenden der große Magier Merlin irgendwo in Irland angeblich seit hunderten von Jahren unter einem Weißdorn seinen ewigen Schlaf schläft. Denn auch wenn man es glaubt oder nicht, ein Weißdorn kann bis zu 600 Jahre alt werden. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. In meinen Kursen lernst Du die Wildpflanzen kennen und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die jeweilige Jahreszeiten.

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Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Pflanzen des Spätherbstes. Heute möchte ich Dir die Walnuss etwas näher bringen und Dir die vielen erstaunlichen und wissenswerten Informationen zu dieser Heil- und Genusspflanze geben. Die Walnuss gehört zur Familie der Walnuss Gewächse. Der Baum entwickelt sowohl weibliche als auch männliche Blüten, und zwar so ähnlich wie die Haselnuss. Die männlichen hängen als Kätzchen herab und die weiblichen stehen hoch und sind etwas kleiner. Übrigens, wusstest du, dass sich die ersten Blüten erst bei einer Walnuss zeigen, die mindestens 15 Jahre alt ist? Viele nehmen an, dass man nur die reifen Nüsse verwenden kann.Das stimmt aber so nicht, denn aus den unreifen Nüssen kann eine ganze Menge entstehen. Haarfarbe zum Beispiel. Die sorgt für ein tiefes, warmes Braun. Oder man kann aus den unreifen Lassen auch einen herrlichen Likör machen. Wichtig ist. Wenn man unreife Walnussschalen in die Hände nimmt, sollte man immer Handschuhe tragen, denn es gibt so eklige schwarzbraune Flecken auf der Haut, die sich wirklich nur mit viel Schrubben und viel Zitronensaft wieder ablösen lassen. Wusstest du, dass der ganze Baum eine kleine Apotheke ist? Die Blätter helfen als Tee getrunken bei Verdauungsbeschwerden. Die unreifen Nüsse fördern die Gesundheit und selbst die Kämben, das sind die Trennwände der Nüsse, werden in den letzten Jahren gegen Herzrhythmus Beschwerden eingesetzt. Wissenswertes über die Walnus. Glaubt man alten Schriften, so wurde die Walnuss von den Griechen Eicheln des Zeus genannt.Und da die Römer immer gern solche Namen für ihre eigenen Götter verwendeten, hieß sie dann später Eichel des Jupiter. Ich erinnere mich, dass wir früher immer an Weihnachten ein Nussorakel gemacht haben. Jeder nahm sich vom Teller zwölf Nüsse und jede Nuss stand für einen Monat des nächsten Jahres. Und dann wurden sie der Reihe nach geöffnet und der Zustand der Nuss gab Auskunft, wie der Monat oder der zugehörige Monat sein würde. Wie knackt Markus eine Nuss? Er legt die Nuss mit Hochgenuss unter einen Autobus. Dieser alte Kinderreim hat für Krähen ziemlich viel Wahrheit. Denn diese hochintelligenten Vögel wissen ganz genau, dass sie eine Walnuss in ihren Schnabel nehmen müssen. Hochfliegen. Und dann lassen sie die Nuss aus großer Höhe auf eine feste Oberfläche fallen. Die Nuss geht kaputt und sie kommen an die Innereien dran. Ganz schön clever. Was ich aber noch beachtlicher finde,ist, dass Krähen Walnüsse verstecken und sie unglaublicherweise auch fast ein viertel Jahr später noch wiederfinden und das sogar unter Schnee. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. In meinen Kursen lernst Du die Wildpflanzen kennen und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die jeweilige Jahreszeiten.

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Hallo. Schön, dass du wieder da bist. Heute reden wir über eine Wildpflanze im Frühherbst. Und zwar die Sonnenblume. Die Sonnenblume gehört zur Familie der Korbblütler, und jeder hat sie schon mal gesehen. Sie wächst als 1-jährige, krautige Pflanze. Das heißt eigentlich nur, dass sie Blätter hat und die Blätter sind wechselständig am Stängel angeordnet. Die von uns wahrgenommenen Blüten sind eher Blüten-Körbchen, denn die gelben Zungen Blüten, die wir außen herum sehen. Diese Zungen Blätter dienen eigentlich nur dazu, die Insekten anzulocken. Die braune Mitte, die ist entscheidend, denn das sind die Blüten, in denen der Nektar enthalten ist. Diese Blüten Körbchen können bis zu 15.000 Einzel Blüten enthalten. Wahnsinn, oder? In der Küche kann man es als Speiseöl verwenden. Oder man kann auch die Kerne knacken. Naschen verwenden für dies und das. Es ist aber nicht nur ein nahrhaftes Öl, sondern ist auch eine super Salbengrundlage für die Haut, weil es entzündungshemmende und pflegend ist und man kann prima Kräuter darin lösen. Auch noch mal zu den Kernen zurück. Die enthalten sehr viel Kalzium, Phosphor und B-Vitamine, was wichtig ist für die Knochen und die Zähne. Und das ist viel wichtiger. Sie haben die gleiche Aminosäure wie Schokolade und sie hellen entsprechend die Stimmung auf. Ein kurzer Steckbrief. Die Sonnenblume gehört zur Pflanzenfamilie. Der Korbblütler der sogenannten asteraceae. wissenschaftlich heißt sie Heliantus annuus. Verwendet werden die Kerne und das Öl. Die Inhaltsstoffe sind Betain, Cholin, essentielle Fettsäuren, Flavonglykoside, Sapogenin und andere angewendet wird die Sonnenblume bei Hautentzündungen, Knochen- und Knorpelaufbau und gegen den Winterblues. Die Eigenschaften sind entzündungshemmend tonisierend, schmerzstillend und stimmungsaufhellend. Und wenn man die gelben Blätter zupft und sie zum Beispiel zu Getränken gibt oder noch schlauer ist und sie trocknet, kann man damit fantastische Blütenblätter-Bilder legen. aber das machen wir mal in einem anderen Video. Ich möchte hier wirklich mal für die Sonnenblume eine Lanze brechen, weil dies ist eigentlich viel mehr als nur ein Öl. Denn die meisten sind sich gar nicht darüber im Klaren, wie viele verschiedene Inhaltsstoffe richtig gut sind in der Sonnenblume. Nicht nur der hohe Anteil an Omega-6- Fettsäuren, nein, sie ist Proteinreich. Die enthält 19 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Sonnenblumenkerne. Sie ist Magnesium reich. Auch da sind 450 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm Sonnenblumenkerne enthalten. Phosphor reich. Da sind fast 700 Milligramm Phosphor drin. Das entspricht ja dem Tagesbedarf. 100 Gramm Sonnenblumenkerne, Zink reich. Und vor allem beim Kupfer sind 100 Gramm Sonnenblumenkerne 150 % des Tagesbedarf. Ich finde, ab und an darf man sich da ruhig mal einen kleinen Snack gönnen. Kommen wir zu meiner Lieblings Kategorie Wissenswertes über die Sonnenblume als allererstes Sie ist ein Einwanderer. Sie stammt nämlich ursprünglich aus Nordamerika und wurde erst von den spanischen Seefahrern mit nach Europa gebracht. Hier war sie dann lange Zeit eine Zierpflanze und erst im 17. Jahrhundert haben sie festgestellt Och ja, die schmeckt ja lecker, da machen wir doch was Tolles draus. Und dann wurde sie als Ersatz für Schokolade in Kuchen gebacken. Und erst mit der Industrialisierung ging es dann los und aus ihr wurde irgendwann. Die zweite Sache ist Warum heißt die Sonnenblume eigentlich Sonnenblume? Wer jetzt denkt, das hat was damit zu tun, dass mit ihren wunderschönen Blüten ja auch aussieht wie eine große Sonne? Leider falsch. Die Sonnenblume hat eine fantastische Wachstums Steuerung. Sie ist nämlich in der Lage, sich während des Wachstums von klein auf groß immer zu drehen. Wenn man sie einen ganzen Tag lang beobachten würde, würde man sehen die fängt irgendwo im Osten. Bei Sonnenaufgang fängt die an und dreht sich dann die ganze Zeit um nachts wieder zurück zu schwenken und morgens im Osten anzufangen. Das macht sie so lange, bis das ihre große Blüte aufgegangen ist. Und wenn man dann genau schaut, dann sieht man, dass sie mit ihrer Blüte so starr ausgerichtet ist in die Richtung, wo im Osten die Sonne aufgeht. Toll oder? Ein Wunder der Natur…

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Hallo. Schön, dass du wieder dabei bist und dir von mir eine Wildpflanze erklären lässt. Unsere heutige Wildpflanze des Frühherbstes ist das Rainfarn. Das Rainfarn ist eine krautig wachsende Pflanze, die bis 1 Meter 60 hoch werden kann. Die Blätter sind so wechselständig fiederteilig und eingeschnitten gesägt und bei den Blüten ist man immer der Meinung da fehlt was, weil es sieht so aus, als würden die Zungenblätter fehlen. So wie beim Gänseblümchen die klassischen. Er liebt mich, er liebt mich nicht-Blättchen, die fehlen. Was kann ich davon genießen? Früher wurde das Rainfarn in der Küche eingesetzt. Es ist aber leicht giftig und deswegen würde ich das auf gar keinen Fall empfehlen. Und auch bei den Heilpflanzen würde ich, wenn überhaupt, auf eine äußerliche Anwendung setzen. Aber auch da gibt es kaum Indikationen. Wofür das Rainfarn, aber spitze ist, ist zum Vertreiben von Ungeziefer. Auch beim Rainfarn gibt es einen ganz kurzen Steckbrief. Das Rainfarn gehört zur Familie der Korbblütengewächsen, den sogenannten Asteraceae der wissenschaftliche Name ist Tanecetum vulgare, verwendet werden, wenn überhaupt, dann die Blüten Inhaltsstoffe ist einmal das Thujon. Das ist ein Gift, das viele verschiedene Vergiftungserscheinungen auslösen kann. Gerbstoffe, Kampfer und bitteren Glykoside. Anwendung heute keine mehr empfohlen und Eigenschaften auch keine empfohlen. Früher hat man gesagt, das würde gegen Würmern helfen, aber auch da gibt es mittlerweile Mittel und Medikamente, die besser wirken und verträglicher sind. Kommen wir zu meiner Lieblings Kategorie Wissenswertes über das Rainfarn. Zunächst einmal Der Geruch ist nicht für jeden was. Das Rainfarn spaltet die Gemüter. Entweder man kann es gut leiden und riecht es sehr gerne oder man findet es einfach pfui. Aber da gibt es ja mehrere Pflanzen in der Natur, bei denen das genauso ist. Wenn man den Geruch leiden kann, ist das eigentlich ein sehr, sehr gutes Hilfsmittel gegen Ungeziefer. Vor allen Dingen ist es super gegen Motten in Kombination mit Lavendel. Das Rainfarn ist vornehmlich eine alte Färber Pflanze, denn in Kombination mit Alaun gibt es einen wundervollen dunkel gelben Farbton. Aber wenn man mit Rainfarn färbt, sollte man sich darüber im Klaren sein, dass das Rainfarn auch hauttoxisch ist. Das heißt es kann schwere Haut-Allergien auslösen. Kommen wir zum letzten Kapitel. Und zwar dem sogenannten Capitulare de villis. Nun das haben die meisten noch nie gehört. Interessanterweise war das eine sogenannte Landesgüterverordnung, die wurde von Kaiser Karl dem Großen ins Leben gerufen. Der war sehr reiselustig. Und wenn er kam, dann kam er natürlich mit großer Entourage. Das heißt, er hatte sein Heer dabei und Edelfrauen und Krieger Sonstiges, also großes Gefolge. Und damit er auf seinen Reisen immer mit dem Nötigsten versorgt wurde, gab er diese Verordnung in Arbeit und in dieser wurde genau festgelegt, unter anderem auch, welche Pflanzen in einem Bauerngarten angepflanzt werden sollten. Und da er unterwegs ja auch ein Wurmmittel brauchte, also früher wurde das als Wurmmittel benutzt, das Rainfarn. So stand auch das Rainfarn in diesem capitulare de villis. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de/ da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. Es werden die Wildpflanzen der Jahreszeiten erklärt und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die Jahreszeiten.

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Hallo. Schön, dass du wieder da bist. Heute sprechen wir von der Zeigerpflanze des Frühherbstes. Wenn deren schwarze Beeren am Baum hängen, respektive meistens an einem Strauch hängen, dann weiß man, jetzt ist der Sommer vorbei und der Frühherbst fängt an! Wir reden natürlich heute über den schwarzen Holunder. Der Holunder, eine von den Pflanzen, die uns zweimal im Jahr begegnen, denn einerseits läuten seine wunderschönen schneeweißen Blüten im Frühsommer den Sommer ein und auf der anderen Seite zeigen seine tiefschwarzen Beeren immer an, wenn der Sommer vorbei ist und wir in den Herbst übergehen. Aus den Beeren des Holunders lässt sich allerlei Leckeres zaubern und was im Frühsommer der Holunder-Blüten-Sirup ist, im Frühherbst der Holunder-Beeren-Gelee oder vielleicht auch ein Holunder Beeren, Essig, eine Marmelade oder ein Saft. Der Holunder ist auch als Heilpflanze sehr bekannt. Am besten wirkt dagegen Erkältungskrankheiten. Aber auch zur Stärkung der Immunabwehr wird er gerne genommen. In der Kombination mit Thymian wirkt der schleimlösend und antibakteriell. Natürlich gibt es auch vom Schwarzen Holunder einen kleinen Steckbrief. Er gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse, den sogenannten Adoxaceae. Sein wissenschaftlicher Name ist Sambucus Nigra. Verwendet werden die Blüten und die Früchte. Die Inhaltsstoffe sind unter anderem ätherische Öle. Cholin, Flavonoide, Schleimstoffe und Vitamin C. Er wird hauptsächlich für Atemwegserkrankungen angewandt. Er stärkt aber auch die Immunabwehr. Seine Eigenschaften sind immunstärkend, entzündungshemmend und schleimlösend. Kommen wir zu meiner Lieblings Kategorie Wissenswertes über den Holunder. In der germanischen Mythologie war die Muttergöttin Holda. Sie war eine Hausgöttin und es wurden ihr Opfergaben an den Holunder gebracht und es war verboten einen Holunder Busch zu fällen oder zu beschädigen. Tat man es doch, folgte Krankheit oder Tod, denn Holda schützte die Menschen und die Pflanzen. Und bis ins 17.Jahrhundert durften nur Witwen und Kinder die Sträucher fällen. Warum wohl? Es wird vermutet, dass der Name des Holunders Sambucus darauf zurückgeht, dass sein Holz früher für ein Musikinstrument verwendet wurde, die sogenannte Samharfe. Denn das Holz des Holunder ist sehr hart und man sagt, viele Zauberstäbe von Hexen sind ebenfalls aus Holunder-Holz geschnitzt. Bei den Kelten galt der Baum als heilig. In deren Baum Kalender war er der 13. und damit der letzte Lebensbaum und verkörperte die Unendlichkeit des Lebens. Im Winter starb er ab, im Frühjahr erwachte er zu neuem Leben. In Irland gibt es eine ganz süße Sage, nämlich die, dass wenn man bei Sonnenuntergang sich unter einen Holunder Busch setzt, dass man dann die Elfen sehen kann. Wer weiß, wer weiß Fest steht auf jeden Fall der Holunder wurde ganz oft als Schutz Baum des Hauses genommen. Ein Holunder musste immer am Haus stehen und es vor Blitzschlag schützen. Und auch in Haustürkränzen, die man heute noch an vielen Haustüren sie wurde meistens zumindest ein Blatt des Holunder eingearbeitet. Das war’s für heute. Ich hoffe, ich konnte Sie ein bisschen für den Schwarzen Holunder begeistern. Vor allen Dingen hoffe ich, dass ich Ihnen einen Anreiz gegeben habe, rauszugehen, in die Natur, den Holunder zu suchen und einfach mal zu schauen, was wächst da eigentlich noch so bei uns im Garten, im Wald, in der Stadt, auf einer Wiese, neben einer Wiese. Es gibt immer was Tolles zu suchen und zu finden. Es lohnt sich. Wenn Du mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten erfahren möchtest, findest du auf meiner Internetseite eifelherbs.de Viel Wissen zu den den phänologischen Jahreszeiten und meine Kurse zu den einzelnen Jahreszeiten mit vielen Rezepten, Kinderspielideen und natürlich Erklärungen zu den einzelnen Pflanzen der Jahreszeiten.

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Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Pflanzenvorstellung. Heute geht es um eine vergessene Heilpflanze. Und lecker ist sie auch noch. Natürlich reden wir heute über das Heidekraut. Das Heidekraut gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und war die Blume des Jahres 2019. Es zeichnet sich durch seine wunderschönen traubigen Blütenstände aus, dies in der Natur nur in pink, rosa und weiß gibt. Und die Blätter sind ledrig und eher gegenständig. Wenn dir mein Video gefällt, freue ich mich über einen Daumen hoch und wenn du meinen Kanal abonniert, vergiss bitte nicht, die Glocke zu aktivieren, damit du immer sofort Bescheid weißt, wenn neue Videos von mir. Was viele nicht wissen, ist, dass man die Blüten des Heidekraut als Dekoration auf Süßspeisen nehmen kann. Weil man kann es wirklich essen und besonders lecker schmeckt auch ein Likör aus den Blüten. Die Calluna vulgaris gehört zu den vergessenen Heilkräutern. Früher wurde sie ganz traditionell gegen Gicht und Rheuma eingesetzt, in dem man die Leute in ein Blütenbad legte, was die Entzündungen in den Gelenken reduzierte. Auch gegen Atemwegserkrankungen wurde die Calluna angewendet, weil sie nicht nur antiseptisch, sondern auch entzündungshemmend wirkte. Als Waschung benutzt wirkt sie gegen Hautrötungen und Hautausschläge. Aber wenn man sich fragt, warum die Calluna nicht mehr so als Heilkraut ekannt ist, dann hat das was damit zu tun, dass wenn man zu viel Tee von Calluna trinkt, dass man dann ganz böse Magenschmerzen kriegt. Deswegen weniger ist da mehr. Ein kurzer Steckbrief. Die Calluna vulgaris gehört zu den Heidekrautgewächsen, den so genannten Erikaceae, wissenschaftlich calluna vulgaris. Verwendet werden die Blüten und blühenden Krautspitzen. Inhaltsstoffe sind Arbutinin Hydrochinin, Mineralstoffe,verschiedene Enzyme, Kalk und Saponine. Äußerlich angewendet, wirkt sie gegen Hautrötungen und Hautausschläge, innerlich angewendet gegen Rheuma, Gicht und Atemwegserkrankungen. Die Eigenschaften sind antiseptisch, entzündungshemmend, beruhigend, blutreinigend und schweißtreibend. Aber nicht zu viel davon nehmen. Das geht auf den Magen. Kommen wir zu meiner Lieblingskategorie Wissenswertes über die Calluna Vulgaris.Wenn Sie sich vielleicht schon mal gefragt haben, warum das Heidekraut auch den Beinamen Besenheide hat. Das kann man ganz einfach erklären. Früher wurden die Schafe durch die Heide geschickt. Und was fraßen die? Natürlich Heidekraut. Wenn dann nichts mehr übrig blieb, was man den Tieren noch vorsetzen konnte, dann wurden die alten verholzten Stöcke oder Äste genommen und daraus wurden Besen gebunden, um damit die gute Stube zu fegen. Das Heidekraut symbolisiert wegen seiner Blütezeit zwischen Sommer und Winter immer die Verbindung zwischen Licht und Dunkelheit. So werden zu Allerheiligen gerne die Gräber auch mit Heidekraut, Calluna und Erika geschmückt, und die meisten wissen noch nicht mal, dass sie damit einen alten Aberglauben bedienen. Man sagt übrigens, dass in Heide Landschaften an den Stellen, an denen die Calluna besonders schön rot blüht, dass da Schlachten stattgefunden haben und dass die Kanone sich durch die Farben des vergossenen Blutes so rot färbt. Eigentlich ein bisschen gruselig. Will ich auch gar nicht so glauben. Ich liebe es, durch Heidelandschaften spazieren zu gehen. Den Heidekraut Likör habe ich ja schon erwähnt, aber seit 2021 wird ein Gin hergestellt und dieser findet reißenden Absatz. Das ist aber nicht die erste Verwendung des Heidekraut in Alkohol. Im Mittelalter wurde aus der Calluna nämlich auch Bier gebraut. Man nannte es Grut Bier. Diese Grutbiert gab es in vielen unterschiedlichen Mischungen. Eine der Hauptverwendungen der Caluna vulgaris ist wohl die als Färbeflanze. Die Blüten werden zum Färben genutzt und wer jetzt denkt, dass da ein pink oder rosa bei rauskommt, dem muss ich leider enttäuschen. Es wird ein wundervolles Olivgrün aus den Blüten gefärbt. Ich wünsche Dir eine schöne Woche.Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de/ da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. In meinen Kursen lernst Du die Wildpflanzen kennen und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche, aus der Naturkosmetik, aus der Hausapotheke und Spiel- und Spaßideen für Kinder. Alles passend für die jeweilige Jahreszeiten.

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Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Pflanze des Spät-Herbstes. Heute möchte ich dir die Hagebutte etwas näher bringen. Die Hagebutte ist, auch wenn viele das denken, keine eigenständige Pflanze, sondern es ist vielmehr so, dass sie die Frucht von Rosenblüten ist. Die Hagebutten, die heute zum größten Teil genutzt werden, sind die Früchter der Rosa Canina oder auch Hundsrose. Aber fast alle Wildrosen und auch ein großer Teil der Gartenrosen bildet aus ihren Blüten die Hagebutten. Also die Hagebutte, die gab es früher immer als Tee bei meiner Oma. Heute wird Hagebutten-Tee leider nicht mehr ganz so oft getrunken, weil viele den Geschmack nicht so mögen. Aber das Fruchtfleisch der Hagebutten als Marmelade gekocht ist nicht nur sehr lecker, sondern es enthält auch sehr viel Vitamin C. Und das Pulver aus getrockneten Hagebutten kann manchem Joghurt eine völlig neue Geschmacksrichtung geben. Die Hagebutte ist natürlich auch eine Heilpflanze, die sehr gerne bei Erkältungskrankheiten eingesetzt wird. Das vor allen Dingen, weil sie durch ihr vieles Vitamin C das Immunsystem unterstützt, sich gegen Viren und Bakterien zu wehren. Um das mal zu verdeutlichen Ein Teelöffel eines Hagebuttenmuses deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de/ da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. In meinen Kursen lernst Du die Wildpflanzen kennen und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die jeweilige Jahreszeiten.

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Hallo. Schön, dass du wieder da bist. Und heute geht es wieder um eine Pflanze des Frühherbstes. Und zwar geht es heute um die große Klette. Und die große Klette ist in unseren Breitengraden oft an Äckern oder Wiesen Rändern zu sehen. Sie ist eine 2-jährige Pflanze. Sie entwickelt im ersten Jahr Blätter am Boden und erst im zweiten Jahr geht sie in die Höhe und kann bis zu 3 Meter hoch werden. Die Blätter sind meistens behaart und haben einen Stiel. Die Blüten wachsen und Dolden und Besonderheit sind die kleinen Hüllblüten, denn sie sind wie kleine Stacheln am oberen Ende gebogen und dadurch sind sie so anhänglich, weil sie sich wie ein Haken einhaken und dann fest bleiben. Und wenn man Haustiere hat, dann kennt man das mit den Kletten. Das ist echt schrecklich, weil die. Die hängen in den Haaren. Kein Spaß. Was kann ich davon genießen? Die Blattstängel kann man wohl als Gemüse kochen. Das habe ich selber noch nicht ausprobiert. Die Wurzeln allerdings kann man wie Schwarzwurzeln zubereiten und das ist auch sehr lecker und sehr bekömmlich. Heilkundlich wird ausnahmslos das Klettenwurzel Öl verwendet und das gewinnt man auch nur aus den Wurzeln, das heißt die ganze andere Pflanze wird nicht verwendet. Ein kurzer Steckbrief. Die große Klette gehört zur Pflanzen Familie der Korbblütler der sogenannten Asteraceae. Wissenschaftlich heißt sie Arctim Lappa. Verwendet wird die gesamte Wurzel Inhaltsstoffe sind Inulin, Schleimstoffe, ätherische Öle, Lignane und Triterpene Vitamine Anwendung sind Wechseljahre, Anwendung sind Wechseljahrsbeschwerden, Hauterkrankungen und Kopfschuppen. Eigenschaften sind entgiftend, blutreinigend und schweißtreibend. Kommen wir jetzt zu meiner Lieblings Kategorie: Wissenswertes über die große Klette Früher sagte man vielen Pflanzen schützende Eigenschaften nach und so wurde eine Kette aus den Wurzel Stücken um den Hals gehängt und man war angeblich gegen böse Geister und den bösen Blick gefeit. Na gut. Wer weiß. Die Klette ist eins der Beispiele, bei dem sich Menschen etwas von der Natur abgeschaut haben. Der Schweizer George de Mestral unternahm nämlich so um 1945 herum einen Spaziergang mit seinem Hund. Und als er wieder zu Hause war, musste er unzählige Kletten aus dessen Fell rauszupfen, er wunderte sich, warum sie so gut am Fell seines Hundes haften bleiben. Und dann ersann er eine Möglichkeit, dies auch für ein Problem aus seiner Gegenwart zu nutzen. Er erfand den Klettverschluss, bei dem zwei Nylon oder Polyester Bänder als Klette und als Fell fungieren. Ein Teil ist die Klette und ein Teil ist das Fell. Fügt man das Ganze zusammen, dann verbindet es sich und man hat den Klettverschluss. Klettenwurzelöl wirkt auch prima gegen Milchschorf. Kriegt man in jeder Apotheke. Man braucht keine Chemie zu benutzen, sondern reines Klettenwurzelöl. Sonst alles wird hervorragend. Das war’s für heute. Ich hoffe, ich kann sie ein bisschen meistern. Vor allen Dingen hoffe ich, dass ich Ihnen einen Anreiz gegeben habe, rauszugehen in die Natur, einfach mal zu schauen, was wächst da eigentlich noch so bei uns im Garten, im Wald, in der Stadt, auf einer Wiese, neben einer Wiese. Es gibt immer was Tolles zu suchen und zu finden. Es lohnt sich. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de/ da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. Es werden die Wildpflanzen der Jahreszeiten erklärt und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die Jahreszeiten.

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Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Video. Schön, dass du dabei bist. Heute stelle ich euch wieder eine Pflanze vor, die so ein bisschen in zwei Jahreszeiten zu finden ist. Einmal im Spätsommer und einmal im Frühherbst. Und das ist die Eberesche. Was ist die Pflanze, die Eberesche ist eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse und ist ein bis zu 20 Meter hoher Baum, der im Frühherbst diese wunderschönen orangeroten Beeren ausbildet. Roh kann man diese nur bedingt genießen. Wie bei so vielen anderen Beeren auch. Lieber erst verarbeiten. Was kann man damit machen? Fruchtgelee, Marmeladen? Die Früchte sind so ein bisschen mehlig und leicht säuerlich, aber haben einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C. Deswegen kann man sie auch wirklich gerne essen. Vornehmlich wird die Eberesche bei Erkrankungen der Galle eingesetzt. Und wenn Ihr mehr über die Pflanzen der Jahreszeiten kennenlernen möchtet, dann schaut doch mal auf meiner Internetseite https://eifelherbs.de. Da gibt es viele interessante Artikel zum phänologischen Kalender und auch meine Kurse zu den Wildkräutern der einzelnen Jahreszeiten. Es werden die Wildpflanzen der Jahreszeiten erklärt und dazu erhältst Du noch Rezepte aus der Küche aus der Naturkosmetik aus der Hausapotheke Spiel- und Spaßideen für Kinder und das alles passend für die Jahreszeiten.

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Hallo. Schön, dass du da bist. In diesem Video möchte ich dir eine Wild-Pflanze des Früh-Herbstes vorstellen. Und zwar den Dost. Der Dost oder Oreganum vulgare. Oreganum. Das sagt einem doch was, oder? Ja, genau. Oregano. Das ist auch noch ein Name des Dostes, neben wildem Majoran und vielen anderen. Und der wächst wild. Bei uns am Wegesrand und auf Wiesen. Genutzt wird der Dost leider meistens als Gewürz-Pflanze. Man kann ihn entweder trocknen oder frisch nutzen. Der Dost ist nicht nur eine Gewürz-Pflanze, nein er ist auch noch eine ganz tolle Heilpflanze. Hier auf dem Bild sieht man es ganz gut. Hier die roten Stängel, die sind leicht behaart, die grünen Blätter und die wunderschönen rosé-farbenen Blüten. Ein kleiner Steckbrief, des gemeinen Dosts: die Pflanzen Familie sind, die Lippen Blütler, die sogenannten Lamiacea. Sein wissenschaftlicher Name ist Oregano vulgare und verwendet wird das blühende Kraut und das ätherische Oregano Öl. Die Inhaltsstoffe sind unter anderem Bitterstoffe, ätherische Öle, Cava,crol, Tymol und auch Gerbstoffe und andere. Angewendet wird er bei Venen Erkrankungen, geschwollenen Armen und Beinen, Gicht und Rheuma und Erkrankungen der Haut. Und seine Eigenschaften sind antibakteriell, anti mikrobiell, antiviral und antiseptisch. Kommen wir zu meiner Lieblingskategorie: Wissenswertes über den Dost! Zuallererst Sänger lieben einen Tee aus Dost und Salbei. Nichts ölt die Stimme besser als diese zwei wundervollen Kräuter in Kombination in der Thermoskanne und der Auftritt kann kommen. Das gilt sowohl für Sänger als auch für Speaker, denn die Stimme wird sehr schön geölt. Ein weiterer Name des Dosts ist auch Wohlgemuth. Das führt sich darauf zurück, dass vor vielen 100 Jahren es hieß: Wenn jemand gebrochen ist oder traurig oder trauert, dann würde ihn der Dost wieder aufrichten. Okay. Also, das hat sich nicht wirklich bestätigt, aber: Daher der Name Wohlgemuth. Der Dost als Antibiotika. Ja, man sagt einen Inhaltsstoff des Oregano, dem Cavacrol nach dass es eines der hoch wirksamsten Antibiotika sein könnte, das selbst Patienten mit MRSA heilen kann. Also bei MRSA, kurz zur Erklärung, ist ein multiresistenter Krankenhauskeim oder ein multiresistenter Keim zu dem ist eigentlich kein Antibiotika gibt, was ihnen behandeln kann. Aber erste Ansätze mit Caracrol sind sehr vielversprechend. Und last but not least wie fast alle Pflanzen, denen man besonders viel heilende Möglichkeiten nachsagte, ist natürlich auch der Dost respektive der Oregano ein Hexenabwehrkraut. Im Mittelalter hielt sich das Gerücht… dass man mit Dost Hexen entlarven kann. Da man zu dieser Zeit der Meinung war, dass der Dost vor dem Teufel beschützt und Hexen genauso vom Dost abgestoßen werden wie Vampire vom Knoblauch, ging man hin und sperrte die Hexen in einen Raum, in dem Dost verräuchert worden war und fiel die arme Frau dann wegen Atemnot in Ohnmacht, dann war leider erwiesen, dass sie eine Hexe ist, denn der Dost hatte ja gezeigt, dass sie dem Teufel zugehörig war. Gott sei Dank sind die Zeiten vorbei. Noch einmal kurz zum Frühherbst. Wie Sie sehen können, in diesem Schaubild hier gibt es im Herbst drei Jahreszeiten, im Sommer drei, im Frühjahr drei und natürlich den großen Winter. Moment, im kalendarischen Kalender gibt es doch nur vier Jahreszeiten. Aha. Aber wenn Sie sich mit Pflanzen im Allgemeinen und im Besonderen beschäftigen, dann kann ich Ihnen nur empfehlen, sich einmal zum Thema phänomenologischen Kalender einzulesen. Das können Sie übrigens auch auf meiner Internetseite tun. Da gibt es den kostenlosen Kurs phänologischer Kalender und Sie können sich jede einzelne Jahreszeit anschauen. So, das war’s für heute. Ich hoffe, ich konnte Sie ein bisschen für den Dost begeistern. Bleiben Sie interessiert an der Natur, denn sie ist ganz wichtig für uns alle.

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