O Ηλίας Μαμαλάκης μοιράζεται στο νέο επεισόδιο του «Έχω ένα μυστικό» τις πιο προσωπικές του ιστορίες γύρω από τη μαγειρική, τα ταξίδια και τις στιγμές που τον διαμόρφωσαν, αποκαλύπτοντας γιατί το φαγητό είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή καθημερινή συνήθεια.

Ο Μανώλης Παπουτσάκης μοιράζεται στο νέο επεισόδιο του «Έχω ένα μυστικό» ιστορίες από την Κρήτη, τη σημασία της εποχικότητας και τη φιλοσοφία πίσω από την κουζίνα του.

Στο νέο επεισόδιο της σειράς «Έχω ένα μυστικό» ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης, ένας από τους κορυφαίους pastry chefs της Ελλάδας, μοιράζεται μαζί μας την πορεία του από τα παιδικά χρόνια στην Κρήτη μέχρι τα διεθνή εστιατόρια, αποκαλύπτοντας πώς η τεχνική, η έμπνευση και η αγάπη για την πρώτη ύλη δημιουργούν γλυκά που είναι έργα τέχνης και πηγή προσωπικής απόλαυσης.

Στο νέο επεισόδιο του «Έχω ένα μυστικό», η Ιωάννα Σταμούλου φιλοξενεί την Αντωνία Παπακωνσταντίνου που αφηγείται πώς οι μυρωδιές, οι γεύσεις και οι ιστορίες πίσω από κάθε πιάτο γίνονται πηγή έμπνευσης. Μια συζήτηση για το πώς το φαγητό γίνεται τέχνη και αφήγηση - με οδηγό τη δική της μοναδική πορεία.

Στο νέο επεισόδιο του «Έχω ένα μυστικό», η Ιωάννα Σταμούλου φιλοξενεί τον Κωστή Κωστάκη, ο οποίος ξεδιπλώνει τις μνήμες, τις γεύσεις και τις ιστορίες που τον οδήγησαν από τα χωράφια και τους ξυλόφουρνους της Κρήτης στο Α λα γκρεκ του Χαλανδρίου, αποδεικνύοντας πως το καλό ζυμάρι ξεκινά πάντα από σεβασμό, γνώση και αγάπη για την πρώτη ύλη

Στο νέο επεισόδιο του «Έχω ένα μυστικό», η Μαρία Εκμεκτσίογλου, σεφ και συγγραφέας, μας ταξιδεύει στην πολίτικη κουζίνα, μοιράζεται μνήμες, γεύσεις και μικρά μυστικά της και αποκαλύπτει πώς η γαστρονομία γίνεται πολιτισμός.

Στο νέο επεισόδιο του Έχω ένα μυστικό, ο Ιάκωβος μιλά ανοιχτά για τη δική του διαδρομή στη μαγειρική, μια διαδρομή που δεν ξεκίνησε από παιδικό όνειρο, αλλά από τη ζωή την ίδια. Από τις πρώτες του δουλειές, τη φοίτησή του στη ΣΤΕ Θεσσαλονίκης και τη στρατιωτική του θητεία, μέχρι τη στιγμή που βρέθηκε να εργάζεται σε νοσοκομεία, σε έναν χώρο που κουβαλούσε για εκείνον φόβο, απώλεια και προσωπικό πόνο.

Ο Γιάννης Καϋμενάκης στο νέο επεισόδιο της σειράς Έχω ένα μυστικό μοιράζεται στην Ιωάννα Σταμούλου το ταξίδι του στον κόσμο του κρασιού, μια διαδρομή 25 χρόνων που ξεκίνησε από μια απλή παρέα και εξελίχθηκε σε βαθιά επαγγελματική και προσωπική σχέση με τη γεύση, τον τόπο και τους ανθρώπους.

Στο νέο επεισόδιο της σειράς Έχω ένα μυστικό, ο Στέφανος Λιβάνιος, αρτοποιός νέας γενιάς και ιδρυτής των φούρνου «Τρομερό Παιδί», μιλά για την πορεία του από τη ζωή στο νησί και στη θάλασσα, μέχρι τη στροφή του στην αρτοποιία, ακολουθώντας το πάθος του για το ψωμί. Αναφέρεται στην εκπαίδευσή του στη Γαλλία και στην σημασία της ποιότητας των υλικών, ενώ υπερήφανα μας συστήνει το νέο του φούρνο «Deux Amis» στο κέντρο της Αθήνας που εξειδικεύευται σε βιολογικό ψωμί.

Στο νέο επεισόδιο του Έχω ένα μυστικό, η ΙωάνναΣταμούλου συναντά τον νεαρό ζαχαροπλάστη Νίκο Ζαμάνη, ο οποίος επαναφέρει τα “λευκά γλυκά” και τη νοσταλγική ζαχαροπλαστική στο Παγκράτι, μέσα από το γαλακτοπωλείο «Θύμηση». Μιλά για την οικογενειακή παράδοση, τις πρώτες ύλες, τις τεχνικές, τα μυστικά πίσω από τα απλά γλυκά και το όραμά του για το μέλλον.