En este episodio Ferran Pacheco nos explica como funcionan los vinos con burbujas, con el Champagne y el Cava como principales protagonistas. Jose Antonio Nieto conduce y dirige el programa para que no se nos vaya de las manos, y Vicens Pacheco nos consigue otra entrevista entrañable con su abuelo, que nos contará sus experiencias en las tradiciones de antaño, cuando se servían los vinos espumosos para celebrar los momentos más especiales en su familia.