Juan Francisco Carmona recomienda Encrucijado, vino de Ramiro Ibáñez, Sanlucar de Barrameda, bodega Cota 45Hablamos con Sebastián García, presidente de la Ruta del Vino de JumillaY Fran Caballero nos cuenta cómo funciona el cultivo experimental de cebada que debe servir como filtro verde para el Mar Menor

Y además: Mariano Rodríguez Urrea, responsable de la maltería de Estrella de LevanteJuan Francisco Carmona. Sumiller de Pura CepaDryan Eats. Youtuber que recomienda la confitería Socolá que acaba de entrar en la Guía Repsol Juan Francisco Martínez, director de ITREM hace balance de San Sebastián gastronómica y Lorca sefardí que es este fin de semana

Héctor Pastor, maestro de cata de Estrella de Levante nos adelanta cómo va la producción de la cerveza de Navidad y Jose Cremades (de la Mestiza) explica la conferencia que impartirá en San Sebastián Gastronómika

Hemos comenzado el programa con Sergio Gallego, organizador de Murcia Gastronómica, y el cocinero Pepe Rodríguez, chef del restaurante el Bohío y jurado del programa Masterchef.También hemos hablado con Yayo Delgado, responsable de comunicación de Estrella de Levante; y con la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, y el concejal Manuel Padín.Y han pasado por nuestros micrófonos algunos de los participantes en esta cita gastronómica, como José Álvarez, del restaurante La Costa de El Ejido; Juan Francisco Carmona, de Pura Cepa; Carlos Díaz, de la empresa José Díaz; y el gerente de EH! Escuela hostelería de Cáritas, José María San-Matías.

En este programa, emitido desde la sede de Estrella de Levante, donde se ha presentado la edición de 2021 de "Murcia Gastronómica", hablamos con los siguientes invitados:Maria José Navarro, de PanasaYayo Delgado, Estrella de levanteJosé Gomariz, de Cafés SalzilloFran Martínez, cocinero de MaralbaMaría Gómez, de Magoga Nazario Cano, de OdiseoPablo Glez. Conejero, de La CabañaMarcos Ortuño, consejero de Turismo, Presidencia y Deportes

Sergio Gallego saluda desde Noruega donde está grabando un spotDryan Eats recomienda el Mano a mano de MurciaFran Caballero nos explica cómo Estrella de Levante trata de elaborar una cerveza que sea totalmente Km 0Juan Francisco Martínez, Director del Instituto de Turismo, cuenta las actividades gastronómicas que se harán en Sepor para promocionar el consumo de chato murcianoJuan Francisco Carmona habla del proyecto Tocando el suelo de la bodega 5Hormigas

Sergio Gallego saluda desde 'Paraíso salado' en Lo PagánJose Manuel López Nicolás nos cuenta la ciencia que hay detrás de una dorada a la salDryan Eats recomienda el DKB de MurciaYayo Delgado anuncia la reanudación de las visitas a Estrella de LevanteJose Francisco García, alcalde de Caravaca, explica 'Las cocinas del Jubileo'