En nuestras consultas y en la información que divulgamos, nos encontramos con muchos comentarios, en general prejuiciosos, sobre la OBESIDAD: "que cierre la boca", "que se ponga a entrenar", "es su culpa". Y decidimos agarrar todo eso para desarmarlo poco a poco.
La obesidad; ¿Es una enfermedad? Nos preguntamos Lau Volpone y yo. Ella es nutricionista, yo psicóloga y ambas trabajamos desde el enfoque de alimentación intuitiva. Traemos datos, no opinión, para desarmar el concepto de obesidad; nos preguntamos si la dieta es la mejor salida, de la mano de la envidencia científica que hay sobre el tema.
Les dejo los enlaces de papers e información que utilizamos para realizar el episodio:
https://recoveredtobe.com/las-mentiras-del-imc-por-que-no-deberias-usarlo-para-definir-tu-salud-ni-tu-valia/
https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-9
https://who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweigth
https://raquel-lobaton.com/mitos-populares-sobre-salud-en-todas-las-tallas-y-la-realidad-detras-de-ellos/
who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweigth
Tomiyama, AJ.et al. (2016). Misclassification of cardiometabolic health when using body mass index categories in NHANES 2005-2012. International journal of obesity.40(5),883-886
Ella es nutricionista, y creadora de Nutrimentum.
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